10 lengvų valgymo receptų, kuriuos galite pagaminti vos per 10 minučių

puodelio bandelės receptas Stephanie Eckelcamp 1iš 11

Turiu šiokį tokį kulinarinį galvosūkį: esu sulūžęs, esu labai užsiėmęs ir vis dėlto noriu, kad maistas, kurį valgau, būtų sveikas, skanus ir greitas. Taip, kažkoks aukštas užsakymas, bet aš nesu tokia mergina, kuri tenkinasi dubeniu rameno ar turi pinigų pūsti „Whole Foods“ karštame bare. Taigi nusprendžiau užduoti sau 10 greitų ir maistingų patiekalų, kurie nesugriautų mano banko sąskaitos. Ką išmokau viso proceso metu: protinga planuoti patiekalus pagal jau turimus kuokštelius ir likučius (šaldyti kukurūzai, avižos ir prieskoniai), svarbu nusipirkti ingredientų, kuriuos galite naudoti keliems valgiams (labas, rotisserie) vištiena, kurią naudoju trijuose iš šių receptų) ir druska bei pipirai dažnai yra vieninteliai jums reikalingi prieskoniai.

Nors pradėti reikėjo šiek tiek strateginio planavimo, galutinis rezultatas buvo trys sveiki pusryčiai, vieni saldūs ir pikantiški pietūs, penkios vakarienės ir vienas netikėtas desertas, kurie visi buvo prieinami ir truko 10 minučių nuo pradžios iki pabaigos. , dvi vakarienės užtruko 12 minučių, bet tai vis tiek gana greita.



Štai sveikas greitas maistas!



puodelio bandelės receptas Stephanie Eckelcamp 2iš 111) Mėlynės puodelio bandelė be grūdų

Žinoma, galima paruošti visą bandelių porciją valgyti visą savaitę, tačiau niekas neturi tam laiko. Be to, aš nekenčiu plauti indų. Vietoj to, eikite į puodelio bandelės kelią - tai padarysite vos per 3 minutes. Ši versija yra „Paleo“ ir naudoja migdolų miltus, todėl tradiciškai mėlynių bandelė yra daug baltymų.

Bendras laikas: 7 minutes
Tarnauja 1



3 šaukštai migdolų miltų
3 šaukštai šviežių arba šaldytų mėlynių
1 šaukštas medaus
& frac12; bananas, sutrintas
1 l kiaušinio
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
& frac12; šaukštelio kepimo miltelių
Truputis druskos

Sumaišykite visus ingredientus dideliame mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė 2 & frac12; iki 3 minučių. Viskas! Netrukus turėsite iškeptus pusryčius.



cinamono razinų avižos per naktį Stephanie Eckelcamp 3iš 112) Cinamono-razinų avižos per naktį

Visi mėgsta avižas, tiesa? Skausmo dalis laukia, kol jie išvirs. Taigi nusprendžiau šokti ant nakties avižų ir pamatyti, ar ši tendencija iš tikrųjų yra skani. Verdiktas: Taip! Tiesiog įmeskite avižas, pieną ir bet kokius norimus įdarus į stiklainį, padėkite į šaldytuvą nakčiai, o ryte valgysite pusryčius.

Bendras laikas: 4 minutės + šaldymo laikas
Tarnauja 1

& frac12; c avižos
& frac12; c pienas
1 šaukštas razinų
1 šaukštas susmulkintų migdolų
1 šaukštas susmulkinto nesaldinto kokoso
Cinamono, pagal skonį

Supilkite visus ingredientus į stiklainį ir sumaišykite. Uždenkite ir šaldykite iki ryto. Kitas skanus priedų derinys: bananas, žemės riešutų sviestas, kakavos milteliai ir cinamonas.

Asmeninė saldžioji bulvė ir dešra Frittata Stephanie Eckelcamp 4iš 113) Asmeninė saldžioji bulvė ir dešra Frittata

Esu apsėstas savo mažos ketaus keptuvės, kurią nusipirkau antikvarinėje parduotuvėje už 10 USD. Kaip žmogui, kuris nemėgsta gaminti omletų, jis puikiai tinka greitai paruošti asmenines fritatas, kurias galiu pradėti nuo viryklės ir greitai užbaigti po broileriu - nereikia vartyti. Į tai įeina saldžiosios bulvės, svogūnai ir itališka vištienos dešra, suteikianti papildomo skonio ir maistinių medžiagų.

Bendras laikas: 10 minučių
Tarnauja 1

2 l kiaušinių, išplakti
& frac12; c saldžiosios bulvės, nuluptos plonomis juostelėmis su daržovių skustuku
1 iš anksto paruošta vištienos dešra, supjaustyta (arba, tikrai, kokios mėsos norite)
2 šaukštai kapotų svogūnų
Salotos žalumynai, patiekimui

1. Paruoškite broilerį aukštai temperatūrai. Uždėkite nedidelę keptuvę (aš naudojau 6 'ketaus keptuvę) alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies.
2. Į karštą keptuvę įpilkite daržovių ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 3 minutes. Įpilkite kiaušinių ir virkite, kol viršus pradės burbuliuoti, bet vis tiek bus tirštas, dar 3 minutes.
3. Išimkite keptuvę iš asortimento ir padėkite ant viršutinės lentynos po broileriu. Virkite, kol frittata pasidarys putli ir pradės šiek tiek ruduoti, maždaug 3 minutes.
Keturi. Patiekite su salotomis ir valgykite!

Paleo vištienos kario salotos Stephanie Eckelcamp 5iš 114) Paleo vištienos kario salotos

Man tai yra išeitis. Aš jį beveik gaminu pietums, kai turiu vištienos likučių. Vynuogės ir kario milteliai suteikia „ho-hum“ vištienos salotoms visiškai naują saldaus ir pikantiško skonio lygį. Be to, salotų įvyniojimų pasirinkimas padeda išlaikyti šviesą.

Bendras laikas: 7 minutes
Tarnauja 1

& frac34; c virtos vištienos arba kepta vištienos liekana, supjaustyta
Sauja vynuogių, perpus
1 šaukštas majonezo
1 šaukštelis kario miltelių
Romaine arba Bibb salotos, skirtos patiekti

Dubenyje sumaišykite vištieną, vynuoges, majonezą, kario miltelius, druską ir pipirus ir sumaišykite, kol susimaišys. Nustatykite kiekius pagal savo skonį. Šaukštu uždėkite ant salotų. Valgyk!

Asmeninė Margherita-vištienos pica Stephanie Eckelcamp 6iš 115) Asmeninė Margherita-vištienos pica

Pica nuo nulio per 10 minučių? Taip, tai įmanoma, jei naudojate tortiliją. Aš padariau paprastą margherita versiją su šiek tiek vištienos, kad gaučiau papildomą baltymų dozę. Taip pat galite išbandyti tuos pačius ingredientus ant angliško bandelės ir kepti skrudintuvo orkaitėje.

Bendras laikas: 10 minučių
Tarnauja 1

1 pilno grūdo tortilija (8 'skersmens)
2-3 šaukštai pomidorų padažo, užteks plonam sluoksniui
8 lapai šviežio baziliko
Šviežias mocarelos sūris, pagal pageidavimą (taip pat susmulkintas)
Supjaustyta vištienos arba virtos vištienos liekana pagal pageidavimą

Paruoškite broilerį aukštai temperatūrai. Įdėkite tortiliją į keptuvę arba ant broilerių keptuvės, uždenkite padažu ir užpilkite likusius ingredientus. Padėkite keptuvę ant viršutinės lentynos po broileriais ir virkite, kol sūris pradės burbuliuoti ir pradės ruduoti, maždaug 4 minutes. Supjaustykite į trikampius ir valgykite, arba tiesiog sulenkite per pusę ir susmulkinkite.

Cukinijų makaronų makaronai su mėsos padažu Stephanie Eckelcamp 7iš 116) Cukinijų makaronų makaronai su mėsos padažu

Jei neturite spiralizatoriaus, užsisakykite jį dabar. Rimtai, tai virtuvės įrankis, kuris pakeis jūsų gyvenimą. Matote čia „makaronus“? Visa tai yra tik spiralinės cukinijos - kalbėkite apie tai, kaip sutaupyti šiek tiek angliavandenių - ir tai užtruko mažiau laiko nei vandens virimas. Visą patiekalą papildžiau itališka kalakutienos dešra ir pomidorų baziliko padažu. Premija: viskas pagaminta toje pačioje keptuvėje, kad būtų lengviau išvalyti.

Bendras laikas: 10 minučių
Tarnauja 2

1 su cukinija
4 iš anksto paruoštos itališkos vištienos dešrelės, kapotos (naudojau „Wegman's Organic Italian Chicken Sausage“)
1–2 c pomidorų padažas, priklausomai nuo to, koks aštrus jums patinka

1. Uždenkite keptuvę alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies. Įpilkite dešros ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol paruduos, apie 5 minutes.
2. Spiralizuokite cukinijas į makaronus (arba naudokite julienne žievelę); atidėti.
3. Išimkite dešrą iš keptuvės; atidėti. Į keptuvę įpilkite makaronų su žiupsneliu druskos ir pipirų ir troškinkite, kol įkais iki maždaug 1 minutės.
Keturi. Padalinkite makaronus į dvi lėkštes. Į keptuvę su pomidorų padažu įpilkite dešros ir kaitinkite maždaug 1 minutę.
5. Viršų makaronų su dešros ir padažo mišiniu ir pagardinkite pagal skonį. Ta da!

Maltos jautienos fajitas su avokado koše Stephanie Eckelcamp 8iš 117) maltos jautienos Fajitas su avokadų koše

Man patinka fajitas, tačiau kepsnys marinuoti ir virti gali būti brangus ir užimti daug laiko. Taigi išplakiau versiją su žole šeriama jautiena. Galite įdėti jį į tortiliją, kad galėtumėte mėgautis visa fajita, arba jei esate ne visą darbo dieną dirbanti „Paleo“ dietos laikytoja, kaip ir aš, galite ją tiesiog valgyti su dideliu gabalėliu trinto avokado.

Bendras laikas: 12 minučių
Tarnauja 2

2 paprikos, supjaustytos
& frac12; lg geltonojo svogūno, supjaustyto
& frac12; lb žole šeriamos maltos jautienos
Čili milteliai, pagal skonį
Kmynai, pagal skonį
1 avokadas, perpjautas per pusę ir sutrinamas į odą
2 pilnų kviečių įvyniojimai (neprivaloma)

1. Maždaug įpusėjus daržovėms, ant vidutinės ugnies keptuvę aptepkite alyvuogių aliejumi. Įpilkite daržovių ir virkite, uždengę. Retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų.
2. Ant vidutinės ugnies atskirą keptuvę aptepkite alyvuogių aliejumi. Įpilkite maltos jautienos, čili miltelių, kmynų, druskos ir pipirų pagal skonį. Kepkite, kol liks šiek tiek rausvos spalvos.
3. Į keptuvę su daržovėmis įpilkite jautienos mišinio ir virkite, kol jautiena paruduos ir iškeps.
Keturi. Fajitos mišinį padalinkite į dvi lėkštes ir kiekvieną patiekite su avokadu. Tortilijos neprivalomos. Margaritas rekomendavo.

Sūdytos lašišos ir žalių daržovių makaronų salotos su žemės riešutų padažu Stephanie Eckelcamp 9iš 118) Jūros lašišos ir žalių daržovių makaronų salotos su žemės riešutų padažu

Ne raginti savo rago, bet pažvelk į tai! Tai taip baisiai gražu, kad negaliu patikėti, kad man tai pavyko, jau nekalbant apie 12 minučių. Svarbiausia čia buvo labai efektyviai dirbti su salotomis, o lašiša kepta ant keptuvės.

Bendras laikas: 12 minučių
Tarnauja 2

Lašiša
2 filė lašišos, maždaug 1 colio storio

Salotos
1 lg morkos, nuluptos plonomis juostelėmis
1 sm cukinijos, spiralinės arba julienned
1 sm vasarinis moliūgas, spiralizuotas arba julienned
2 svogūnai, kapoti (neprivaloma)

Padažas
& frac14; c žemės riešutų sviesto
1 šaukštas sojos padažas
1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
1 laimo sultys
Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių

1. Uždenkite keptuvę alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies. Pagardinkite lašišą druska ir pipirais, sudėkite į keptuvę oda žemyn ir virkite apie 7 minutes.
2. Kol lašiša verda, nulupkite ir spiralizuokite salotų ingredientus ir atidėkite į didelį dubenį. Mažame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus iki vientisos masės. Įpilkite vandens, kad gautumėte norimą konsistenciją. Įpilkite norimą padažo kiekį į daržovių dubenį ir išmeskite, kad apsemtų.
3. Apverskite lašišą mentele ir virkite, kol vidurys taps tiesiog nepermatomas, dar apie 1 minutę.
Keturi. Jei norite šiek tiek papildomo kąsnio, padalinkite lašišą ir salotas į dvi lėkštes ir viršutines salotas su smulkintais svogūnais. Bum!

Cukinijos, kukurūzai ir vištiena su Feta Stephanie Eckelcamp 10iš 119) Cukinijos, kukurūzai ir vištiena su Feta

Šis patiekalas yra beprotiškai lengvas ir skonis kaip vasara. Tai labai patogu tuo, kad jame naudojami kai kurie ingredientai, kuriuos greičiausiai jau turite po ranka (šaldyti kukurūzai) arba kuriuos naudojote kai kuriuose kituose šiuose receptuose (vištienos ir cukinijų likučiai ar kepsniai). Be to, feta viską daro geriau.

Bendras laikas: 7 minutes
Tarnauja 2

2 cm (arba 1 med.) Cukinijos, supjaustytos 1/2 colio kubeliais
1 & frac12; c šaldyti kukurūzai
1 c kubeliais supjaustytos arba susmulkintos vištienos liekanos arba kepta vištiena
& frac12; c sutrupinta feta

Uždenkite keptuvę alyvuogių aliejumi ant vidutinės ugnies. Įpilkite cukinijos ir kukurūzų ir virkite, kol kukurūzai įkais, maždaug 3 minutes. Įpilkite vištienos ir virkite, kol įkaista, apie 1 minutę. Padalinkite mišinį į dvi lėkštes, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, o ant viršaus uždėkite & frac14; puodelio sūrio. Vasara lėkštėje!

avokado šokolado putėsiai Stephanie Eckelcamp vienuolikaiš 1110) Avokadų putėsiai

Aš visada šiek tiek skeptiškai vertinau receptus, kurie stebuklingai paverčia avokadą kažkokiu kreminiu šokoladu. Taigi nusprendžiau pažiūrėti, ar avokadai tikrai gali įtikinti putas - be to, man reikėjo sunaudoti du prinokusius avokadus, likusius iš mano fajitos recepto. Šis receptas yra rezultatas, pridėjus šiek tiek to ir šiek tiek to, kol gavau kažką stebėtinai skanaus ir visai ne daržovių. Turite tik vieną avokadą po ranka? Tiesiog perpus sumažinkite šį receptą.

Bendras laikas: 6 minutes
Tarnauja 4

2 prinokę avokadai, be kauliukų ir nulupti
& frac12; c nesaldinti kakavos milteliai
4 šaukštai medaus (pagal skonį)
2 šaukštai jūsų pasirinkto pieno
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
Žiupsnelis druskos

Sumaišykite visus ingredientus virtuviniame kombaine arba maišytuve ir sutrinkite iki vientisos masės. Norėdami gauti didžiausią malonumą, valgykite atšaldytą. Taip, daržovės tikrai gali būti šokolado skonio.

Praleiskite savaitę naudodami dar 21 švarios mitybos receptą .

Kitas8 dalykai, kurie nutinka metant kofeiną