Cukinijos yra viena iš labiausiai neįvertintų pavasario daržovių, todėl jei neužpildysite savo šaldytuvo šiais dalykais, rimtai praleisite. Panašiai kaip žiediniai kopūstai, ši universali daržovė gali būti įvairių formų, įskaitant zoodles , bulvytės, picos pluta ir slankmačiai. Nors cukinijas galite rasti ištisus metus, ši žalia daržovė šiuo metu visur kvepia ūkininkų turguose. Taigi pasinaudokite viskuo, ką siūlo - vitamino A , vitamino C, kalio , magnio , ir daug daugiau. Čia mes suapvalinome skaniausių sveikų cukinijų receptus, kad išnaudotume visas jūsų galimybes.
Džonas Kernikas
Ieškote puikių salotų prie savo patiekalo? Leiskite mums pasiūlyti šias spalvingas Izraelio kuskuso salotas, kuriose yra raudonųjų paprikų, raudonųjų svogūnų, cukinijų ir avinžirnių. Jei ruošiate kvinoją iš anksto, šį receptą galite išplakti per pusę laiko.
Gaukite Izraelio kuskuso, avinžirnių ir cukinijų salotų receptą
Kate MathisPraleiskite išsinešimui ir suplakite šį japonų įkvėptą patiekalą, kuris yra sveikesnis teriyaki vištienos pasirinkimas. Šis skanus vakarienės patiekalas, pagamintas iš šviežių citrinų sulčių, sezamo aliejaus ir lengvai paskrudintų sezamo sėklų, puikiai tinka prie rudųjų ryžių.
Gaukite lakuotų vištienos padažo su cukinijų salotomis receptą
Hektoras Sanchezas
Niekas nerėkia pavasario kaip šios ryškiai žalios haloumi salotos, kupinos cukrinių žirnių, cukinijų ir šviežių mėtų lapų. Kepimas haloumi sūriu ir cukinija iki auksinės spalvos padeda išryškinti jų natūralų skonį ir įgauna dūmų kvapo.
Gaukite „Haloumi“, „Snap Pea“ ir cukinijų salotų receptą
Andrea Manzo
Mūsų sveikesnėje galetės versijoje traškios plutos pagrindui naudojamas nesmulkintų kviečių ir migdolų miltų mišinys. Šis receptas taip pat naudoja visus sezono nuostabius produktus, įskaitant cukinijas, pomidorus ir šviežius bazilikus, o fontina sūris suteikia kremo įdarui, dėl kurio reikia mirti.
Gaukite „Heirloom“ pomidorų ir cukinijų galetės su „Fontina“ sūriu receptą
Mitchas MandelisJei ieškote sumuštinio be mėsos, ieškokite toliau nei šis sotus receptas. Šis sotus vyniotinis, pagamintas iš keptų cukinijų, pupelių, kapotų graikinių riešutų ir trupinto ožkos sūrio, numalšins alkį ir išlaikys 3 val. nusileisti.
Gaukite keptų cukinijų sumuštinių receptą
Jonny narsusUžimtomis savaitgaliais, kai neturite daug laiko gaminti, šis kvapnus lašišos patiekalas ant stalo patenka vakarienę per 35 minutes. Didžioji dalis recepto „darbo“ yra daržovių pjaustymas, bet kai tik jas paruošite, jums tereikia šaukštu šiek tiek šaukšto sudėti į folijos lakštą su lašiša ir apvynioti, kad susidarytų folijos paketas . Tada kepimas orkaitėje užtrunka 18 minučių.
Gaukite garintos lašišos ir cukinijos, pomidorų ir baziliko receptą
PrevencijaGeros naujienos spagečių mėgėjams: ši versija, kurioje mažai angliavandenių, pakeičia baltus makaronus, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, kad zoodles užpildytų ląsteliena. Bolonijos padažas taip pat tampa sveikas, nes vietoj grietinėlės naudojamas nesaldintas migdolų pienas. Padarykite dvigubą partiją ir mėgaukitės likučiais visą savaitę.
Gaukite Bolonijos cukinijos-Linguine receptą
Jonathanas BoultonasCukinijų sušiai kiekvieną dieną muša jūros dumblių sušius, ypač kai jie turi „Sriracha“ prieskonių kreminio sūrio įdarą. Tačiau nesijaudinkite, jame yra ir visi tradiciniai tvirtinimai, įskaitant krabų mėsą, avokadą, morkas ir agurkus. Geriausia tai, kad paruošimas užtrunka 20 minučių, o virimo visiškai nereikia.
Mandagumas su šokoladu padengta KatieCukinijos yra slaptas skaidulų turtingas ingredientas šiuose išraiškinguose pyraguose, todėl jie yra tokie sotūs. Katie padengta šokoladu pakeiskite obuolių padažą ar jogurtą grietine, kad sumažintumėte cukrų ir sočiuosius riebalus. Ji taip pat naudoja kokosų miltus, kad jie nebūtų glitimo.
Gaukite receptą iš Katie, padengto šokoladu
Chelsea LupkinŠie burnoje tirpstantys slankmačiai bus nugalėtojai mažai angliavandenių turintiems žmonėms, kai jie ruošiami kitą kartą, nes pakeičia angliavandenių turinčias bandeles cukinijų griežinėliais. Bet jūs neturite pakenkti skoniui: jame vis tiek yra visų maisto produktų ir skonių, kurių trokštate mėsainiuose, įskaitant maltą jautieną, pomidorus ir marinuotus agurkus.
Mandagumas „The Comfort of Cooking“Žinoma, pica su cukinijomis gali būti skani, bet kas būtų, jei cukinija būtų pluta? Tokia yra šių žavingų cukinijų picos kąsnių idėja Maisto gaminimo patogumas . Viršutiniai cukinijų apskritimai su marinaro padažu, susmulkintu mocarelos sūriu ir mažomis pipirų riekelėmis, kad sveikiau imtųsi asmeninių pyragų.
Gaukite receptą iš „The Comfort of Cooking“
Stacey namų šeimininkėKiekvieną kartą, kai užkąsite šio sūrio kūrinio, norėsite kepti sūrio cukinijas. Šis vaikų mėgstamiausias gauna mitybos atnaujinimą su žaliomis daržovėmis, avokadu ir špinatais. Jame taip pat yra česnako skonio pesto, kad skonis būtų skanesnis.
Gaukite receptą iš „Stacey Homemaker“
Mandagumas be glitimo ant batųPagalvėlės gnocchi gerumas neturėtų būti ribojamas niekam, įskaitant tuos, kurie yra jautrūs glitimui, arba tiems, kurie vengia rafinuotų angliavandenių. Šioje versijoje naudojami ne tik miltai be glitimo, bet ir kreminis rikotos sūris bei trys puodeliai susmulkintų cukinijų moliūgų, kad gautų ląstelienos dozę, kuri padės ilgiau išlikti sotiems.
Gaukite receptą iš batų batų be glitimo
„Mandagios virtuvės“ sutikimasJei pica nukelia jus į jūsų laimingą vietą, bet palieka sąžinę, tada ši cukinijos picos pluta iš Mano kukli virtuvė yra tau. Receptas pakeičia rafinuotus angliavandenius, kurie padidina cukraus kiekį kraujyje, ir jus išpučia su susmulkintų moliūgų, kiaušinių, sūrio ir migdolų miltų mišiniu. Yum!
Gaukite receptą iš „Mano nuolankios virtuvės“
„White On Rice Couple“ sutikimasJūsų tipinė miltų tortilija yra pakrauta natrio ir cukraus - ir tai dar prieš pakraunant. Taigi kodėl gi nepanaudojus dalies savo cukinijų atsargų ant geresnių tako kriauklių? Šis receptas iš Baltoji ryžių pora sujungia trintas cukinijas su trupučiu sūrio, duonos trupinius ir prieskonius, kad gautų minkštą lukštą, kurį verta valgyti.
Gaukite receptą iš „White On Rice Couple“
Mandagiai „Simply Quinoa“Nesvarbu, ar trokštate pikantiškų pusryčių, ar norite greito ir lengvo užkandžio, kad pamaitintumėte minią, rinkitės šias be glitimo cukinijų skrebučius. Pagaminti iš quinoa miltų, svogūnų svogūnų ir kiaušinių, jie taip pat turi daug alkį mažinančių baltymų.
Gaukite receptą iš „Simply Quinoa“
Dviejų žirnių ankštyjeTradicinė cukinijų duona pavasariškai atnaujinama su citrina šiame dangiškame kepale. Jis yra skaniai drėgnas dėl alyvuogių aliejaus ir dviejų puodelių tarkuotų cukinijų, kurios taip pat suteikia sodrios tekstūros. Šviežia citrinos žievelė dar labiau išryškina kepalą su drąsiu citrusinių vaisių skoniu, kuris nenuvilia. Jei norite sumažinti cukraus kiekį, atsisakykite citrinos glazūros.
Gaukite receptą iš dviejų žirnių ankštyje
„Katrina Runs“ sutikimasGreičiausias būdas atsikratyti cukinijų pertekliaus? Gaminkite įdarytas cukinijas, iš kurių vienai porcijai sunaudojama pusė moliūgo. Tiesiog supjaustykite, tada išimkite vidurį ir užpildykite mėgstamais priedais. Šis įdarytos cukinijos receptas iš „Katrina Runs“ naudoja jautieną, maskarponės sūrį ir taco prieskonius.
„Well Plated“ sutikimasKitas paprastas būdas atsikratyti daržovių pertekliaus yra šis pomidorų, baklažanų ir cukinijų kepimas. Be to, tai taip lengva paruošti. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sudėti daržoves į dubenį ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, česnaku, druska, pipirais, baziliku, petražolėmis ir parmezano sūriu. Tada perkelkite juos į kepimo indą ir 25 minutes įkaitinkite orkaitėje.
Gaukite receptą iš „Well Plated“
Velniškai skanuPikantiški blynai turi akimirką. Peršokti į grupę su šiuo receptu iš Velniškai skanu , kuriame yra cukinijos kartu su kukurūzais ir sūriu, kad būtų sūrus ir saldus atvartas, kurį galite valgyti pusryčiams ar vakarienei.
Gaukite receptą iš „Damn Delicious“
„Pusiau kepto derliaus“ sutikimasGerai, todėl tai gali būti ne pats sveikiausias receptas, tačiau jame yra keletas sveikesnių alternatyvų, kurios palengvina tradicinį patiekalą. Pavyzdžiui, cukinijai padengti naudojami panko duonos trupiniai, kurie yra daug lengvesni už įprastus duonos trupinius. Šie kąsnio dydžio užkandžiai tikrai taps jūsų vasaros vakarėlio hitu.
Gaukite receptą iš „Half-Baked Harvest“
Vienas geras dalykas JilleeNorėdami išnaudoti savo sodo turtus, Jillee of Vienas geras dalykas Jillee nusprendė, kad cukinijos turi būti ne tik recepte, bet ir recepte. Taigi ji sukūrė šiuos orkaitėje keptus cukinijų traškučius. Vos šlakeliu alyvuogių aliejaus ir pabarstę druska, jie iš vandens pučia riebias keptas bulvių traškučius.
Gaukite receptą iš „One Good Thing by Jillee“
„The Cozy Pron“ sutikimasSkirtingai nuo klasikinių makaronų salotų receptų, šis yra sočiųjų šviežių daržovių gausa, kad būtų sotus patiekalas. Jame yra ne tik cukinijos, bet ir šparagai, morkos ir žalieji žirneliai. Jame yra kreminis majonezo padažas, kuris yra pikantiškas su Dižono garstyčiomis, česnakais ir itališkais prieskoniais.
Gaukite receptą iš „The Cozy Pron“
„Live Eat Learn“ leidimasKai trokštate riebaus riebumo, paruoškite šias keptas cukinijos bulvytes. Tiesiog supjaustykite cukinijas į bulves ir pagardinkite jas panko džiūvėsėliais, parmezano sūriu ir rūkyta paprika. Vietoj kečupo paruoškite graikiško jogurto padažą, pagamintą iš kapotų laiškinių česnakų ir gorgonzolos sūrio.
Gaukite receptą iš „Live Eat Learn“
Mandagiai kiekvieną paskutinį kąsnįPraleiskite savo rytinę kelionę į kavinę, norėdami pasiimti pyragą ir vietoj to paruošti šių skanių bandelių partiją. Kreminis žemės riešutų sviestas ir susmulkintos cukinijos sujungia šiuos bandeles su sveikais riebalais ir ląsteliena, o migdolų miltai daro juos be glitimo. Vietoj cukraus jis pakeičiamas medumi į natūralų saldumą, o cinamonas - į širdžiai mielą skonį.