5 maisto produktai, kurių niekada neturėtumėte virti ketaus keptuvėje

Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Jei norite išplakti skaniai sultingą skrudintą kepsnys , jokia kita keptuvė nesuteiks geresnių rezultatų nei ketaus keptuvė . Ir tai ne tik kepsniams: juose galite troškinti, kepti, troškinti, kepti, troškinti ir dar daugiau daugiafunkcinės keptuvės , tačiau jie taip pat yra labai patvarūs ir prieinami, kad atitiktų visus jūsų maisto gaminimo poreikius.



Dėl jų sugebėjimo įkaisti ir tada likti karštai jie idealiai tinka kepti mėsai ir bulvytėms. O tai, kad jie gali pereiti nuo viryklės prie orkaitės, reiškia, kad galite gaminti puikius kepinius, tokius kaip kukurūzų duona ir net pėda . Dar viena premija: kol reikia šveitimas kitus puodus ir keptuves, kad jie būtų švarūs, tereikia išvalyti ketaus keptuvę-nuplaukite ją šiltu vandeniu. Kalbėkite apie mažai priežiūros reikalaujančią virtuvės įrangą!



premium logotipas

Nors jums gali būti malonu užsisakyti ketaus keptuvę ir pradėkite virti toli , triukas norint pasiekti puikių rezultatų yra žinoti, kada juos naudoti ir kada kita keptuvė gali būti geresnė jūsų gaminamam maistui. Štai penki dalykai, kurių turėtumėte vengti virti ketaus keptuvėje. Tada perskaitykite keletą idėjų, kas iš tikrųjų gerai paruošiama šiose keptuvėse.

1. Pomidorų padažas

Rūgštus maistas, pvz., Pomidorai, gali sugadinti keptuvės prieskonius arba nelipnią dangą. Dar blogiau, kad galutinis rezultatas bus metalo skonio, ypač jei tai kažkas panašaus į lėtai troškinamą makaronų padažą, kuriam reikia ilgo virimo laiko. Praleiskite ketaus savo Bolonijai ir naudokite nerūdijantį plieną.

2. Vyno troškinta mėsa

Ne pati geriausia idėja ketaus keptuvėje gaminti maistą, kurį reikia deglazuoti vynu ar actu. Nebent jūsų keptuvė yra tobula pagardintas , maisto produktuose esanti rūgštis gali į jūsų maistą išplauti nedidelį metalo kiekį, suteikdama jam nepageidaujamą skonį ir gali pakenkti jūsų sveikatai .



Vardai„Getty Images“

3. Desertai

Tiesa, kai kuriuos mėgstamus desertus, pavyzdžiui, pyragą ir kukurūzų duoną, galima iškepti ketaus keptuvėje. Taip pat pyragaičiams ir greitai paruošiamai duonai pridedamas patrauklus traškus kraštas, o iš viryklės galite patekti tiesiai į orkaitę. Tačiau štai ką reikia apsvarstyti: jei keptuvėje gaminate daugiausia pikantišką maistą, šie skoniai gali perkelti į tai, ką kepate, suteikdami desertui netikėtą skonį. Geriausias sprendimas: dvi keptuvės! Tada vieną galite skirti česnako skrudintoms bulvytėms, o kitą-saldiems.

Ketaus keptuvėNamelis amazon.com23,00 USD APSIPIRK DABAR

4. Omletai

Omletai ir kiti kiaušinių patiekalai gali prilipti prie paviršiaus, kai bandote juos išimti iš ketaus keptuvės. Tai reiškia, kad be negražaus omleto patiekimo gali kilti pagunda pamerkti keptuvę, kad ji būtų švari, o tai tikrai pašalins prieskonius. Eik už vietoj emaliuotos keptuvės ir tie puikiai sulankstyti omletai lengvai išslys.



5. Kiti maisto produktai, kurie prilimpa

Kaip ir aukščiau minėti omletai, jums gali kilti problemų dėl maisto produktų, tokių kaip blynai ar kepti ryžiai, ypač kai keptuvė yra nauja ir dar nepakankamai pagardinta. Kai keptuvė gražiai pagardinta, šie maisto produktai turėtų pasirodyti puikiai, tačiau iki to laiko jums gali tekti, tarkim, nubraukti blynus nuo dugno, o tada nuvalyti likučius.

6. Subtili žuvis

Kaip ir kiaušiniai, pleiskanojančios žuvies filė gali prilipti prie ketaus keptuvės, todėl jas sunku pašalinti. Sunkus įbrėžimas pašalinti subtilias žuvis gali sugadinti keptuvės prieskonius. Nors ketaus puikiai tinka kepti kepsnius, dėl to, kaip jis įkaista (ir išlieka), emalis geriau tinka tokioms žuvims kaip tilapija, menkė ir plekšnė. Tačiau jūsų ketaus keptuvėje puikiai iškeps lašišos ir tuno kepsniai, todėl nedvejodami išbandykite.

Dabar kaip apie keletą idėjų, kas tikrai gerai veikia ketaus keptuvėje? Išbandykite šiuos tris:

Keptas viščiukas

Ketaus keptuvė idealiai tinka keptas viščiukas , nes jis gerai sulaiko karštį, net kai numetate vištieną į karštą aliejų. Jūs galite greitai paruošti švelnias ir sultingas krūtis ir kojas.

Kepama pica

Keptuvė yra tik tinkamos formos, ir štai visas dalykas „įdėti į orkaitę“ tikrai gerai veikia! Galite greitai paruošti picą, kurią pamėgs visa šeima.

Vaisių apverstas pyragas

Šiame recepte naudojamos spanguolės, tačiau galite naudoti bet kokios rūšies šaldytas uogas, kad gautumėte puikų pyragą, kuris tarnauja daugybei žmonių! Receptą pradedate nuo viryklės viršaus, o galiausiai - orkaitėje, o viršų paverčiate skania skrudinta ruda.


      Eikite čia ir prisijunkite prie „Prevention Premium“ (mūsų geriausia vertė, visos prieigos planas), užsiprenumeruokite žurnalą arba gaukite prieigą tik skaitmeniniu būdu.