Tai labai įprastas scenarijus: atsikeliate ryte prisiekdami šiandien, kai valgysite švariai, maitinsitės sveikais pusryčiais namuose ir praleisite žvilgančias kepinių gėrybes, kurios jus vilioja kiekvieną dieną. Jūs dirbate be jokių incidentų, o paskui ištinka stresas - bet koks stresas, pradedant nauju projekto terminu ir baigiant įkalinama jūsų viršininko pastaba. Kiek vėliau pamatysite, kad rankose yra pyragaičių, vilkite saldžius anestetikus ir norite daugiau. Kai pagaliau išeisite iš maisto transo ir realybė to, ką padarėte, pradeda įsitvirtinti, iš to išplaukiantys gėdos ir kaltės jausmai labiau pakelia jūsų streso lygį ir jau planuojate kitą maistą. Jums įdomu: kodėl aš nuolat pasiduodu šiam potraukiui? Kur mano disciplina ir valia?
Tai jūsų smegenys, priklausomos nuo maisto.
Teisingai. Priklausomas. Galite sau pasakyti: „Nesu priklausomas nuo maisto; Aš tiesiog kartais mėgstu gerą saldumyną “. Na, aš noriu jums pasakyti, kad priklausomybė nuo maisto yra tikra; tai paveikia daugiau žmonių nei žinote, o gamintojai iš tikrųjų suprojektuoja maisto produktus taip, kad jie būtų kuo labiau priklausomi. Taip, tobulas sūraus, saldaus ir pikantiško derinys buvo sukurtas siekiant užtikrinti, kad ir toliau siektumėte daugiau. Todėl ir rašiau Bado taisymas , nes noriu pakeisti prieš jus suklastotą žaidimą.
Štai šeši būdai, kaip įveikti priklausomybę nuo maisto:
1) Atlik testą. Pirmiausia turite išsiaiškinti, ar jūsų santykiai su maistu yra sveiki. Paimk mano Maisto priklausomybės viktorina . Tai yra specialus Jeilio universiteto mokslininkų sukurtas įvertinimas, skirtas įvertinti jūsų santykį su maistu. Ekspertai mano, kad dauguma žmonių, turinčių antsvorio ar nutukę, turi tam tikrą priklausomybę nuo maisto. Tačiau bet kokio amžiaus ir dydžio žmonės gali susidurti su šia problema.
2) Žinokite savo kuokštus iš savo skanėstų. Mūsų smegenys yra suklastotos ieškoti skanių natūralių angliavandenių, tokių kaip uogos iš krūmo ar daržovės iš žemės. Mes mėgaujamės sveikais riebalais iš avokadų, alyvuogių aliejaus, žuvies ir liesos mėsos. Mūsų smegenys skatina mus ieškoti maisto, kad gautume greitą energiją (iš angliavandenių) ir ilgalaikį kurą (iš riebalų). Šie natūralūs sveiki maisto produktai mus palaikė nuo seno. Mūsų smegenys buvo pripratusios prie šių apdovanojimų skonio. Retkarčiais paskanavome skanėstą, kuriame buvo daugiau natūralaus cukraus (vynuogių) arba riebalų (pieno ar mėsos). Šis kuokštelių ir skanėstų mišinys tapo mūsų natūralia sveikų maistinių medžiagų pusiausvyra. Greitai pirmyn, ir dabar turime gamintojų, kurie gamina itin gardžius maisto produktus, pilnus cukraus, riebalų ir druskos. Ir kadangi jie yra visur, pigūs ir lengvai prieinami, mažiau žmonių gamina maistą. Griebk ir eik dabar.
3) Rein savo apdovanojimų centre. Kai hiperpalatai konkuruoja su natūraliu maistu, jūsų smegenų atlygio centras, išskiriantis malonumo cheminį dopaminą, užgrobiamas. Insulino lygis pakyla ir verčia norėti vis daugiau. Staiga tas dubuo šviežių uogų negali konkuruoti su „Pop-Tart“ ar šokoladu padengto pusryčių batonėlio „über“ pranašumais. Retkarčiais pasilepinantys skanėstai, pavyzdžiui, gimtadienio desertas, taip pat sukelia dopamino antplūdį, tačiau tada jūsų smegenys nusistovi prie normalesnio dopamino lygio. Bet kai 24 valandas per parą visą parą galėsite imtis itin skanių maisto produktų ir dieną pradėsite nuo tų saldžių/riebių/sūrių pyragaičių ir puikaus saldžios kavos gėrimo, galų gale turėsite begalinį apetitą.
4) Pripažinkite klaidingą pataisą. Po nuolatinio šių hiperpaletų, kuriuos aš vadinu klaidingais pataisymais, ekspozicijos ir vartojimo Bado taisymas , jūsų smegenys iš tikrųjų keičiasi. Smegenys netoleruoja tokio hiperstimuliacijos lygio. Dėl to sumažėja dopamino receptorių skaičius, todėl nebejaučiate to kaip per didelio stimuliavimo. Tai gera žinia. Blogos naujienos yra tai, kad tai darydami, jūsų tipiška maisto porcija nebėra tokia naudinga. Jūs pastebite, kad nesijaučiate patenkintas ir patenkintas. Jūs žinote galutinį rezultatą. Nepatenkintas, jūs gaunate antrąją, trečiąją ir ketvirtąją porcijas, pakelkite svorį.
Bet palaukite, yra dar daugiau: tuo pat metu jūsų atlygio centras yra užgrobtas, smegenų vadovas, priešakinė žievė (palieskite kaktą ir ten yra PFC), tampa pažeista ir sutrikusi. PFC nebegali padėti suvaldyti impulsų ar išlikti susikaupusiam ir budriam. Štai kodėl kai kas nors yra visiškai priklausomas, režimas yra ginčytinas dalykas. Revoliuciniai ir novatoriški nauji tyrimai, kuriuos finansavo Nacionaliniai sveikatos institutai, parodė, kad narkomanų smegenų skenavimas rodo tuos pačius pokyčius ir žalą kaip ir kokaino vartotojai. Jūsų žiniai, tyrimai taip pat rodo, kad stalo cukrus (sacharozė) sukelia didesnę priklausomybę nei kokainas.
Gerai, koks sprendimas? Mokslu pagrįsta detoksikacija ir atsigavimas iš žinomų maisto produktų ir gėrimų verčia jus prarasti kontrolę ir persivalgyti.
5) Pažink savo priešą. Sudarykite sąrašą visų savo „False Fix“ maisto produktų, kurie, kaip žinote, jausis nekontroliuojami ir persivalgys. Kai ruošiatės detoksikuoti, apsidairykite aplink ir apsvarstykite asmenis, vietas ir dalykus, kurie leidžia jums priklausyti nuo maisto. Tai ne tik „False Fix“ maisto produktų pakeitimas sveikiems pataisymams. Taip pat reikia išnagrinėti visą savo gyvenimo būdą, kad galėtumėte priimti naujus, sveikesnius pasirinkimus, kad galėtumėte pasveikti. Nieko nekeisite per naktį, todėl pradėsite nuo mažų, bet galingų žingsnių, kad užtikrintumėte tvarią ir ilgalaikę sėkmę.
6) Prisiminkite šiuos žodžius: PROTAS, BURNA, RAUMENYS. Tai padės jums organizuoti detoksikaciją ir atsigavimą.
PROTAS: Atgauti savo smegenis. Norint atlyginti ir atgauti atlygio centrą, būtinas stiprus PFC. Ir jūs galite pataisyti savo PFC su transcendentine meditacija ir sąmoningumu. Svarbiausia yra kasdien juos praktikuoti, kad paskatintumėte naujų smegenų ląstelių susidarymą ir pašalintumėte žalą. Kai medituojate, sukeliate tikrus smegenų pokyčius, kurie padeda atkurti ir sustiprinti smegenų ląsteles. (Sužinokite, kaip medituoti ieškant ramybės chaose.)
BURNA: Pakilti aukštyn ... natūraliai. Pasiekite natūralų produktą iš viso maisto, kuris natūraliai padidina dopamino gamybą. Konkretus maistas - arbūzas, špinatai, avokadai, tofu ir sezamo sėklos, tik keli - atlieka stebuklą ir atkuria įprastą atlygį už natūralius maisto produktus. Be to, naudokite galingus baltymų ir skaidulų derinius - pavyzdžiui, morkas ir humusą, žemės riešutų arba migdolų sviestą ir obuolių skilteles - kurie patenkina ir sustabdo norą švaistytis saldžiu/riebiu/sūriu maistu.
RAUMUO: Kiekvienas žingsnis, kurį atliekate dienos metu, skatina smegenų augimą, įskaitant jūsų PFC, kuris reiškia didesnes, stipresnes ir labiau sutelktas smegenis. Ir vienas iš šūkių Bado taisymas yra BIG BRAIN, SMALL LIEKTA. Priimsite protingesnius sprendimus ir numesite papildomo svorio, jei jūsų smegenys yra sveikos. Tyrimai taip pat parodė, kad reguliari fizinė veikla taip pat nuramins jus ir sumažins pasikartojimo tikimybę. Viskas, ko jums reikia, yra reguliari saikinga mankšta, kad tai veiktų. Daugumai žmonių vaikščiojimas yra lengviausias būdas. Darydami tai lauke ir didindami tempą, kai galite, pagerinsite visą patirtį ir rezultatus. Aš čia nekalbu apie maratonus, žmonės. Tiesiog atsikelti ir judėti.
Esmė ta, kad priklausomybė nuo maisto yra tikra-tai pripažino pasaulinio lygio mokslininkai-ir turime pradėti į tai žiūrėti rimtai. Ir, dar svarbiau, mes turime galimybę pakeisti žalą ir susigrąžinti sveiką, natūralų santykį su maistu.
Daugiau apie prevenciją: Kaip įveikti streso valgymą
