6 dalykai, kuriuos reikia žinoti dabar apie obuolių sidro actą

Sužinokite Savo Angelo Skaičių

obuolių sidro actas „ThamKC/getty images“

Obuolių sidro actas yra panašus į maisto pasaulio Ozo burtininką: jis yra gerbiamas visoje žemėje dėl savo stebuklingų galių, tačiau kai tik atitraukiate uždangą, iškart nusiviliate. Iš esmės aplink ACV yra daug šurmulio, tačiau mažai vertingų duomenų, kurie tai patvirtintų. Tačiau tai nereiškia, kad neverta gerti: jame mažai kalorijų ir jis yra kvapnus daugelio maisto produktų priedas (ir yra tam tikras mokslas, kuris yra jo naudai). Štai ką turite žinoti, jei galvojate apie ACV įtraukimą į savo mitybą.



1. Tai nėra labai maistinga - ir neištirps jūsų riebalų (ar nepadarys daugumos kitų beprotiškų dalykų, kuriuos perskaitėte internete).
Atsiprašau, bhaktai, bet mitybos analizė rodo, kad ACV yra mažai skaidulų, vitaminų ar mineralų. Taip pat yra labai mažai įrodymų, patvirtinančių teiginius, kad ACV gali padėti numesti kilogramus. Vieno Japonijos tyrimo metu - vienintelis tyrimas, atliktas iki šiol, siekiant patikrinti ACV - svorio metimo hipotezę - tiriamieji 12 savaičių vartojo ACV arba vandens paros dozę. Acto grupė numetė nuo 1 iki 2 svarų - toli gražu ne svorio metimo triumfas. Ar tai gali sukelti didesnį svorio netekimą per ilgesnį laiką? Gal būt! Mes tiesiog neturime jokių tyrimų, kurie tai įrodytų. Dauguma kitų teiginių - kad jis detoksikuoja kūną, kovoja su vėžiu, kovoja su peršalimu, kovoja su alergijomis, apsaugo nuo spuogų, mažina artritą ir tt - visiškai neparemti. (Čia yra Dar 10 maisto ir gydymo mitų .)



2. Geros naujienos: tai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir įsisavinti maistines medžiagas.
ACV nėra visi dūmai ir veidrodžiai! „Įrodyta, kad obuolių sidro actas žymiai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir insulino atsaką valgant daug angliavandenių ir prieš miegą“, - sako Sharon Palmer, RDN. Augalinė dieta . Tyrimai taip pat rodo, kad tai gali pagerinti jūsų organizmas pasisavina kalcį ir gali jums padėti po valgio jaučiatės sotesni .



3. Neteisingai naudodami galite susižeisti.
Byla studijas medicinos žurnaluose (ir daug panikos pranešimai ant „Yahoo“ atsakymai ) rodo, kad dėl to, kad ACV yra rūgštus, jis gali sukelti dantų emalio eroziją ir sudeginti odą bei stemplę. Tai reiškia, kad turite kruopščiai švilpti ir šveisti. Nesvarbu, ar geriate ACV, ar naudojate jį kaip grožio rutinos dalį, būtinai praskieskite kiekvieną šaukštą mažiausiai 8 uncijos vandens.

4. Yra ACV papildų, bet jūs tikrai neturėtumėte jų nusipirkti.
Papildymo įmonės, norinčios pasinaudoti ACV karščiavimu, parduoda kapsules, kuriose tariamai yra „didelio stiprumo“ medžiagos dozių. Pažadai etiketėse yra „padidina energiją ir gyvybingumą“ ir „didelio galingumo sistemos valiklis“ (ew). (Be to, turėtumėte niekada nevalykite sulčių .) Tačiau sumanūs pirkėjai jau žino, kad FDA nereikalauja papildų gamintojų gauti bet kokį patvirtinimą prieš pateikiant produktus į rinką. Tai reiškia, kad visi tie beprotiški teiginiai ant butelio yra labai įtartini. Nenuostabu, kad a studijuoti viduje konors Amerikos dietologų asociacijos žurnalas išbandė 8 skirtingų markių ACV tabletes ir nustatė, kad jų rūgštingumas labai skiriasi. Mokslininkai netgi stebėjosi, ar ACV iš tikrųjų buvo bet kurios tabletės ingredientas. Be to, kodėl turėtum papildomai papildyti maisto papildus, kai gali nusipirkti tikro - saugaus maisto produkto yra reguliuoja FDA - už mažiau?



5. Jis gali sąveikauti su tam tikrais vaistais.
Jei vartojate insuliną, digoksiną (vaistą, vartojamą nereguliariam širdies plakimui gydyti), vidurius laisvinančius vaistus ar diuretikus, perdozavimas ACV gali būti problema - ekspertai sako, kad prieš pradėdami bet kokį režimą turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tai taip pat gali turėti įtakos kaulų tankiui, todėl žmonės, sergantys osteoporoze, taip pat gali norėti apsisaugoti. Apskritai, ACV paprastai yra gana nekenksmingas. Pora šaukštų per dieną yra saugi, sako Palmeris.

6. Labai lengva užmaskuoti stiprų skonį.
Nežinantiems sutraukiančios ACV gali būti šiek tiek sunku nuslopinti. Bet kai actas yra tinkamai subalansuotas su kitais ingredientais, actas iš tikrųjų yra gana skanus. Tai puikiai tinka gaminti marinuotos daržovės ir skrudintų , taip pat. Taip pat padažams ir pagardams pridedamas štampavimas Barbekiu padažas ir šis lašinių uogienė . Pakeiskite citrinos sultis ar balzamiką įprastu būdu salotų padažas ACV arba įpilkite šaukštą sriubos arba kokteiliai . Kai kurie receptai netgi reikalauja ACV mėsos marinatuose - tai puikiai tinka vištienos krūtinėlės ir traukė kiaulieną . (ACV taip pat vaidina avokado-kiaušinių salotos mes negalime nustoti seilėtis.) Trumpai tariant: jei norite į savo gyvenimą įpilti daugiau ACV, bet neatlaikote skonio, pabandykite jį suvalgyti bet kuriuo metu, kai receptas reikalauja rūgštinio ingrediento.