7 maisto produktai, kurie gali padėti išvengti migrenos

Kai užklumpa migrena, gali atrodyti, kad jokie nereceptiniai skausmą malšinantys vaistai ar receptiniai vaistai negali išgydyti jūsų galvos nuo daužančio, tvinkčiojančio, sekinančio skausmo.

Nors daugelis maisto produktų ir gėrimų, pvz., Kofeinas, bulvių traškučiai ir pieno produktai, sukelia galvos skausmą, yra daugybė gydomųjų maisto produktų, kurie turi migreną gerinančių galių. Šie septyni maisto produktai pažadėjo kaip migrenos profilaktikai, kaip aprašyta naujoje knygoje, Valgykite nepaprastai sveikatai ir gydymui . Nuleiskite tablečių buteliuką ir virkite.

(Norite pamatyti, kaip galite išgydyti 90 ir daugiau ligų maistu? Paspauskite čia pirkti Valgykite nepaprastai sveikatai ir gydymui !)

Vienas iš dažniausiai pasikartojančių sveikatos patarimų yra „valgyti tamsius, lapuotus žalumynus“ ir teisingai. Špinatai, kopūstai, amaranto lapai, rukola, burokėlių žalumynai ir salotos yra tik keli žalumynų pavyzdžiai, susiję su sumažėjusiu dažnumu įvairių lėtinių ligų, įskaitant migreną.

Špinatuose ypač gausu vitaminų B2 ir B6 bei omega-3, kurie visi yra įrodyta migrenos mažinimo priemonė. Nustatyta, kad vitaminas B2 (dar žinomas kaip riboflavinas) veiksmingai mažina galvos skausmo dažnį, intensyvumą ir trukmę. Ieškodami tobulos žalios spalvos, atminkite, kad kuo tamsesnis atspalvis, tuo didesnė jo maistinė vertė.

Miežiai, artišokai, rukola ir migdolų salotos (mandagumo Valgyk dėl nepaprastos sveikatos ir gydymo kulinarijos knygos )

RENGIMO LAIKAS: 15 minučių
BENDRAS LAIKAS: 40 minučių

DARBO 4 porcijos

& frac34; puodelio perlinių kruopų
4 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalinti
1 mažas raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 pakuotė (12 uncijų) šaldytų artišokų širdžių, atšildytų, perpus
2 skiltelės česnako, maltos
& frac34; šaukštelis jūros druskos, padalintas
⅓ puodelio apelsinų sulčių
1 arbatinis šaukštelis tarkuotos apelsino žievelės (neprivaloma)
& frac14; šaukštelis pipirų
2 puodeliai kūdikių rukolos
⅓ puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų abrikosų
& frac14; puodelio supjaustytų migdolų, skrudintų

1. Atnešk 3 puodeliai vandens užvirinti vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies. Virkite miežius 30 minučių arba kol suminkštės. Nusausinkite, nuplaukite po šaltu vandeniu ir gerai nusausinkite. Perkelkite į didelį dubenį.
2. ŠILUMA 2 šaukštus aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Kepkite svogūną 5 minutes arba kol suminkštės. Įpilkite artišokų, česnako ir 1 & 2 šaukštelio druskos. Virkite, dažnai maišydami, 10 minučių arba kol lengvai paruduos.
3. VISKAS kartu apelsinų sultis, apelsino žievelę (jei naudojate), pipirus ir likusius 1–4 šaukštelius druskos dideliame dubenyje. Lėtai supilkite į likusius 2 šaukštus aliejaus, plakite, kol gerai susimaišys.
4. PRIDĖTI miežių, artišokų mišinio, rukolos ir abrikosų. Padalinkite į 4 serviravimo lėkštes ir užberkite migdolų.

Kitą kartą, kai skauda galvą, kreipkitės į saują mėgstamų riešutų. Įrodymai rodo, kad tie, kurie kenčia nuo klasterinių galvos skausmų ir migrenos, turi mažesnį magnio kiekį nei tie, kurie to nedaro. Vienas tyrimas parodė, kad tiems, kurie vartojo magnio, migrenos priepuolių dažnis sumažėjo daugiau nei 41%. Supjaustykite migdolus, sezamo sėklas, anakardžius, Brazilijos riešutus, saulėgrąžų sėklas, žemės riešutus ir graikinius riešutus, kad gautumėte užkandį, kuriame yra magnio.

Norėdami sveikesnio traškumo, ant salotų pabarstykite saulėgrąžų sėklų, o ne skrebučių.

Nacionalinis galvos skausmo fondas rekomenduoja susilaikyti nuo tam tikros mėsos, pavyzdžiui, senos, džiovintos, fermentuotos, marinuotos, sūdytos ar rūkytos mėsos produktų, nes jie gali sukelti migreną. Tačiau valgant visiškai natūralią, žole šertą jautieną ir jautienos kepenėles galima išspręsti nesibaigiančius galvos skausmus. Raudonoje mėsoje gausu CoQ10, natūraliai jūsų organizme esančio junginio, taip pat vitamino B2. Amerikos neurologijos akademija ir Kanados galvos skausmo draugija abu juos patvirtino kaip migrenos prevenciją.

Pasilepinkite šiuo skaniu šoninio kepsnio receptu, pritaikytu iš Valgyk dėl nepaprastos sveikatos ir gydymo kulinarijos knygos .

Marinuotas keptas šoninis kepsnys su saldžiarūgščiais burokėlių žalumynais

RENGIMO LAIKAS: 20 minučių
BENDRAS LAIKAS: 30 minučių + marinavimo laikas

DARBO 4 porcijos

1 svaro šoninis kepsnys, apipjaustytas visais matomais riebalais
3 skiltelės česnako, maltos
1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių čiobrelių
2 šaukštai + 1 arbatinis šaukštelis pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalintas
4 šaukštai balzaminio acto, padalinti
⅛ šaukštelio druskos
⅛ šaukštelio pipirų
10 puodelių burokėlių žalumynų, nuplauti, supjaustyti ir palikti drėgni
1 šaukštas cukraus
2 šaukštelių tarkuotos citrinos žievelės
2 puodeliai virto kuskuso

1. SUJUNGTI šoninis kepsnys, česnakai, čiobreliai, 1 valgomasis šaukštas aliejaus ir 3 šaukštai acto, uždaryti plastikiniame maišelyje. Keletą kartų pasukite maišelį, kad padengtumėte mėsą, ir atvėsinkite 1–24 valandas, retkarčiais pavartydami.
2. IŠŠILDYMAS broileris. Broilerių keptuvę aptepkite 1 arbatiniu šaukšteliu aliejaus.
3. ŠALINTI kepsnį iš plastikinio maišelio ir nuvalykite marinato perteklių. Padėkite kepsnį ant keptuvės ir pabarstykite druska ir pipirais. Troškinkite 5 'nuo šilumos šaltinio 10 minučių, vieną kartą pasukdami arba tol, kol į centrą įdėtas termometras užfiksuos 145 ° F. Padėkite ant pjaustymo lentos ir leiskite pastovėti 10 minučių, prieš tai plonai supjaustydami grūdus.
4. ŠILUMA likusį 1 šaukštą aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies. Virkite burokėlių žalumynus 2 minutes, dažnai maišydami arba kol pradės vysti. Įpilkite likusį 1 šaukštą acto ir cukraus. Virkite 2 minutes, maišydami arba kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite citrinos žievelę. Kepsnį, žalumynus ir kuskusą padalinkite į 4 lėkštes.

Butterbur, saulėgrąžų šeimos augalas, buvo plačiai ištirtas ir įrodė, kad jis veiksmingas migrenos prevencijai. Vieno tyrimo metu Vokietijos ir Amerikos mokslininkai suaugusiems migrenos ligoniams skyrė arba 75 mg dozę, arba placebą du kartus per parą. Po 4 mėnesių mokslininkai nustatė, kad vėdrynas sumažina migreną 48%; placebas juos sumažino 26%. Tačiau jį reikia vartoti atsargiai, nes jis gali pakenkti kepenims.

Susmulkinkite šviežius sviestmedžio daigus ir įmaišykite į kitą maišymą.

[ Paspauskite čia pirkti Valgykite nepaprastai sveikatai ir gydymui ir sužinokite, kaip jūsų mėgstamas maistas gali išgydyti daugiau nei 100 ligų!]

Jūsų mėgstamiausias pusryčių maistas taip pat yra „kiaušinius“ mažinantis galvos skausmas. B grupės vitaminai atlieka didžiulį vaidmenį galvos skausmo ir migrenos profilaktikai ir gydymui; nustatyta, kad riboflavino (vitamino B2) 200 arba 400 miligramų paros dozės veiksmingai mažina galvos skausmo dažnį, intensyvumą ir trukmę. Dviejuose dideliuose kiaušiniuose yra 24% jūsų dienos riboflavino vertės, todėl Nacionaliniai sveikatos institutai mano, kad jie yra didelis maistinių medžiagų šaltinis.

Išbandykite šį pusryčių receptą, nemokamą Valgyk dėl nepaprastos sveikatos ir gydymo kulinarijos knygos , kai kitą kartą pajusite galvos skausmą:

Kiaušinienė ir pomidorų-ciberžolių padažas

RENGIMO LAIKAS: 10 minučių
BENDRAS LAIKAS: 25 minutes

DARBO 4 porcijos

2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalinti
4 svogūnai, supjaustyti įstrižai
1 skiltelė česnako, susmulkinta
1 šaukštas ciberžolės
1 pintas (12 uncijų) raudonųjų vyšninių pomidorų
1 pintas (12 uncijų) geltonų vyšninių pomidorų
& frac12; šaukštelis jūros druskos, padalintas
8 kiaušiniai
& frac14; šaukštelis pipirų
2 šaukštai sutrinto fetos sūrio
Skrudintos viso grūdo batono riekelės

1. ŠILUMA 1 šaukštą aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies. Maišydami virkite svogūną, česnaką ir ciberžolę 1 minutę. Įmaišykite pomidorus ir virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami arba kol pomidorai suminkštės. Pabarstykite & frac14; šaukštelis druskos ir palaikykite šiltai.
2. VISKAS kartu kiaušinius, pipirus ir likusius & frac14; šaukštelis druskos vidutiniame dubenyje ,. Ant vidutinės ugnies didelėje keptuvėje įkaitinkite likusį 1 šaukštą aliejaus. Virkite kiaušinių mišinį 4 minutes, retkarčiais pamaišydami arba kol sustings.
3. SKIRSTI kiaušinius ir pomidorų mišinį tarp 4 lėkščių. Pabarstykite feta. Patiekite su skrebučiais.

Vienas iš paprasčiausių vaistų nuo galvos skausmo yra valgyti nesmulkintus grūdus ir juos valgyti dažnai. Žinoma, kad hipoglikemija arba neįprastai mažas cukraus kiekis kraujyje sukelia galvos skausmą. Kad išvengtumėte hipoglikemijos sukeltos migrenos, nepraleiskite valgio ir valgykite sudėtingų angliavandenių bei skaidulų (grikių, miežių, bulguro, nesmulkintų avižų, viso grūdo duonos, kvinojos ir farro), kad ilgiau išliktumėte sotūs ir išlaikytumėte stabilų cukraus kiekį kraujyje.

Ieškokite produktų, kuriuose yra 100% nesmulkintų grūdų, ir perskaitykite ingredientų sąrašą. Pirmiausia reikėtų išvardyti nesmulkintus grūdus (kviečius, avižas), o praturtintus kvietinius miltus, dar vadinamus rafinuotais baltais miltais, apskritai neįtraukti.

Lėtiniu galvos skausmu sergančių pacientų tyrimas parodė, kad padidėjus omega-3 ir sumažėjus omega-6, per mėnesį sumažėjo galvos skausmas, sumažėjo psichologinė baimė ir pagerėjo bendra savijauta. Norėdami padidinti omega-3 suvartojimą, valgykite laukinių žuvų, šaltame vandenyje pagamintų žuvų, tokių kaip lašiša, silkė, otas, skumbrė, sardinės ir tunas (tačiau laikykitės atokiau nuo šių 12 žuvų). Arba paruoškite skanų lašišos receptą žemiau, mandagiai Valgyk dėl nepaprastos sveikatos ir gydymo kulinarijos knygos .

Krienų trupiniais sutrinta lašiša su skrudintais šparagais

RENGIMO LAIKAS: 15 minučių
BENDRAS LAIKAS: 30 minučių

DARBO 4 porcijos

1 svaras šparagų
2 & frac12; šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus, padalyti
⅜ šaukštelio druskos, padalintos
& frac14; šaukštelis pipirų, padalintas
2 šaukštai stiklainių krienų, gerai nusausinti
2 šaukštai kapotų svogūnų
1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
& frac12; puodelio panko pilno grūdo duonos trupinių
4 lašišos filė be odos, be kaulų (apie 6 uncijos)
Citrinos skiltelės

1. ŠILDYMAS orkaitę iki 450 ° F. Uždenkite 2 litrų kepimo indą virimo purkštuvu.
2. PILNAS šparagus ant kepimo skardos. Pabarstykite 1 šaukštu aliejaus, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1 8 šaukšteliu pipirų. Maišykite, kol tolygiai pasidengs, paskleiskite vienu sluoksniu.
3. Maišyti kartu krienus, svogūnėlius, citrinos žievelę ir likusius 1 & frac12; šaukštai aliejaus, kol susimaišys mažame dubenyje. Įmaišykite panko, kol tolygiai pasidengs. Įdėkite lašišą į kepimo indą ir pabarstykite likusiais ⅛ šaukštelio druskos ir pipirų. Šaukštu panko mišinio tolygiai užpilkite ant lašišos filė.
4. KEPTI lašišą 12–15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos ir nepermatomos. Skrudinkite šparagus 10–12 minučių arba kol suminkštės, kai pradursite peiliu. Patiekite žuvį ir šparagus su citrinos skiltelėmis.