Davidas Malanas/„Getty Images“ Mes visi (suprantama!) Norime kažko greito, lengvo ir neskausmingo, tačiau jei dieta skamba per gerai, kad būtų tiesa, tikriausiai taip ir yra. „Kaip visuomenė, mes visada ieškome greito sprendimo“, - sako Vandana Sheth, RDN, CDE, Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė. „Tikimasi rezultatų be ilgalaikio gyvenimo būdo planas yra nerealus ir skirtas nesėkmei “.
Nepaisant geriausių ketinimų, šios dietos gudrybės iš tikrųjų gali sabotuoti jūsų sunkų darbą numesti svorio.
1. Praleidžiant valgius
Naujas tyrimas gali šiek tiek paaiškinti, kodėl praleidžiant maistą gali atsirasti priešingų rezultatų: pelių grupė laikėsi ribotos dietos; jie valgė visą maistą vienu metu, likusį dienos laiką pasninkavo ir iš pradžių numetė svorio. Kita grupė galėjo laisvai valgyti visą dieną.
„Kai pradėjome maitinti ribotos dietos grupę tokiu pat kiekiu, kaip ir kita grupė, jie vis tiek suvalgydavo visą maistą per porą valandų“, - sako tyrimo autorė ir Ohajo valstijos universiteto mitybos profesorė Martha Belury. Kolumbas. „Jie jau buvo pasiryžę vaišintis, o paskui pasninkauti iki 20 valandų per dieną“, - skirtingai nuo kai kurių žmonių elgesio. Mokslininkai taip pat pastebėjo fiziologinius pokyčius, įskaitant atgautą svorį ir visceralinių riebalų padidėjimą (kuris supa vidinius organus pilvo srityje ir buvo susijęs su padidėjusia rimtų ligų rizika) dėl hormoninės reakcijos į ribotą dietą ir vėlesnį persivalgymą. . (Sužinokite, kaip reguliuoti savo hormonus, kad galėtumėte nuolat valdyti svorį Hormonų atstatymo dieta .)
„Paprastai pabundate ryte ir jūsų kepenys išpumpuoja mažą gliukozės kiekį. Jūs valgote, o insulino lygis pakyla, o tada jūsų kepenys nustoja gaminti gliukozę, nes jūsų organai ją gauna iš maisto “, - sako ji. 'Šiose pelėse jų kepenys negalėjo sustoti.' Nors negalime tiksliai žinoti, ar žmogaus kepenys ir riebalai reaguotų vienodai, praleidę valgius kai kurie žmonės vėliau gali būti kenksmingi.
„Dauguma žmonių mano, kad praleidę valgį visą dieną suvalgysite mažiau kalorijų“,-sako maisto ir mitybos ekspertė Angela Ginn-Meadow, RDN, CDE. „Tačiau ilgesnis laiko tarpas be maisto kelia pavojų, kad esate tikrai alkanas, ir jūs galite blogai pasirinkti arba suvalgyti daugiau, nei planavote“.
DAUGIAU: Kaip išjungti svorio priaugimo hormonus
2. Gerti dietinę soda
[image id = '12db7872-6c88-40c7-963f-2900ad13e136' mediaId = '3a1ef14a-4b46-47ca-a380-4b4eb8cb5049' size = 'medium' caption = '' expand = '' crop = 'original'] [/image ]
Kalorijų pašalinimas iš įpratimo su soda atrodo protingas žingsnis, tačiau vis daugėja įrodymų, kad dietinės sodos gėrimas neturi jokios naudos. Tiesą sakant, daugelis tyrimų nustatė dietos sodos vartojimas yra susijęs su nutukimu , o naujausi tyrimai rodo tam tikrą ryšį su storas pilvas . Yra keletas teorijų, kodėl taip gali būti, tačiau kai kurie ekspertai mano, kad dirbtiniai saldikliai apgauna kūną. „Dietinė soda sukelia konfliktus organizme; jūs suvokiate saldų skonį be energijos, kuri paprastai ją lydi “, - sako Shethas. Kitaip tariant, jūsų kūnas yra pasirengęs tikėtis kalorijų iš saldaus skonio, tačiau tada jis gauna nulį ir siunčia jus tiesiai į užkandžių saugyklą.
Dietinė soda kai kuriems žmonėms taip pat gali veikti kaip nepagrįsta kortelė be įkalinimo, sako Ginn-Meadow. „Jei pasakytumėte:„ Aš valgysiu dvigubą sūrio mėsainį su svogūnų žiedais, nes geriu dietinę soda “, tai jums nepadės“. (Pasiruošę atsikratyti įpročio? Patikrinkite šiuos dalykus 8 dalykai, kurie nutiks, kai atsisakysite dietinės sodos .)
3. Valgyti maistą be riebalų
Nerimą kelianti neriebių ir neriebių maisto produktų paslaptis: gamintojai dažnai padidina cukraus kiekį, kad kompensuotų riebalų neturinčio skonio trūkumą. „Kai kuriuose sandėliuojamuose produktuose, pvz., Sausainiuose be riebalų, gali būti daugiau cukraus ir beveik tiek pat kalorijų, kaip įprastoje versijoje“,-sako Shethas. Neseniai atlikto tyrimo duomenimis, žmonės, kurie valgė neriebius ar neriebius pieno produktus, iš tikrųjų visą dieną valgė daugiau angliavandenių nei tie, kurie laikėsi riebių pieno produktų. „Riebalai tenkina“,-sako Ginn-Meadow. „Žmonėms nesiseka laikytis mažai riebalų turinčių dietų, nes jie alkani“. Tiesiog laikykitės „gerųjų“ riebalų: daugiasluoksnių ir mononesočiųjų žuvų, alyvuogių aliejaus ir avokado.
4. „stebuklingų“ tablečių vartojimas
Taip, yra FDA patvirtintų svorio netekimo tablečių, kurios padės jums numesti svorio, tačiau tai nereiškia, kad sėdite ir mėgaujatės važiavimu. Atrodo, kad žmonės išgeria dietines tabletes ir staiga jaučia mažesnį spaudimą eiti į sporto salę (vieno naujo tyrimo duomenimis, tai gali būti rezultatas, kaip tabletės parduodamos mums, bet tai jau kita istorija). „Turite išmokti įgūdžių, kurie leis jums būti sėkmingiems trumpalaikėje ir ilgalaikėje perspektyvoje“,- sako Shethas, o ne pasikliauti tabletėmis, kad atliktų darbą už jus. Be to, jei labai atidžiai perskaitysite informaciją apie vaistą, pastebėsite, kad jie skirti vartoti kartu su mankšta ir sveikos mitybos planu-taigi jie nėra stebuklingi.
5. Kalorijų skaičiavimas
[image id = '07aa71cd-8e07-4efb-87a2-dd704b0e0d69' mediaId = 'b56b852f-c156-47da-8b93-6a713fb5cc46' size = 'medium' caption = '' expand = '' crop = 'original'] [/vaizdas ]
Bendras suvartojamų kalorijų skaičius gali būti ne toks svarbus kaip tipo kalorijų. Mokslininkai teigia, kad taip yra todėl, kad kalorijos iš paprastų angliavandenių, tokių kaip cukrus ir balta duona, padidina cukraus kiekį kraujyje, o tai savo ruožtu padidina insuliną. Tada susidariusi avarija palieka jus ieškoti daugiau angliavandeniai, sustiprinantys persivalgymo modelį. Žmonėms, kurie skaičiuoja kalorijas, taip pat gali kilti pagunda vengti maisto produktų, kuriuose yra daugiau riebalų, kad sumažintumėte kalorijų kiekį, tačiau mes jau žinome, kad nenaudodami riebalų neturėsite jokios naudos (žr. Aukščiau).
Tačiau yra gerų naujienų: kalorijų skaičiavimas gali būti naudinga taktika valgant restorane. „Kai mes vakarieniaujame, maistas dažnai būna labai kaloringas, taigi, jei turite kalorijų biudžetą, jūs taip nesijausite“,-sako Ginn-Meadow. Biudžetas gali reikšti sprendimą suvartoti 500 ar mažiau kalorijų penktadienio vakarą su draugais.
DAUGIAU: 8 dalykai, kurių maisto saugos ekspertai niekada nevalgo
6. Angliavandenių pjaustymas
„Žmonės vis dar mano, kad angliavandeniai yra priešas, bet jie tikrai ne“,-sako Ginn-Meadow. Atsisakius angliavandenių, galima greitai numesti šiek tiek vandens, todėl besilaikantieji dietos, kai mato greitą pažangą, užsikabina, tačiau tai gali atsiliepti - angliavandenių įtraukimas atgal į dietą gali reikšti svorio priaugimą. „Aš netikiu, kad atsisakysime visos maisto grupės“, - sako Shethas. „Angliavandeniai yra geriausias energijos šaltinis smegenims ir kūnui. Pasirinkite nesmulkintus grūdus ir žiūrėkite porcijas “. Sveiki grūdai turi daugiau užpildo pluošto, kuris taip pat gali padėti virškinti. Ir nepamirškite: daržovėse, vaisiuose ir net pieno produktuose yra angliavandenių, ir jūs nenorėtumėte jų atsisakyti, priduria Ginn-Meadow.
7. Sukčiavimo dienos
Tikrai malonu, kai penktadienio vakarą sušvelninsite dietos taisykles, tačiau jei šeštadienį sunku sugrįžti į savo vėžes, galite padaryti daugiau žalos nei naudos. „Nėra tokio dalyko kaip apgaulės dienos, nes svorio metimas yra gyvenimo būdas“,-sako Ginn-Meadow. „Jei norite ko nors, pagalvokite apie tris dalykus: ar valgysiu tai rečiau, mažesnėmis porcijomis, ar pasirinksiu sveikesnį variantą? Tai padės jums nesijausti nuskriaustiems ir nepersivalgyti to, kas jums patinka “. Ir užuot siautėję vieną savaitės dieną, apsvarstykite 80/20 taisyklę. „Laikykitės sveikos mitybos būdo 80% laiko ir leiskite atlaidams 20% laiko“, - siūlo Shethas.
DAUGIAU: Kova su gaubtinės žarnos vėžiu, diabetu ir aukštu cholesterolio kiekiu ... Likusiais makaronais?
8. Pasverkite save
[image id = '8ca8f862-633f-4706-a510-a8fe45b52cd2' mediaId = '73ea0c87-69eb-441b-a36d-81891b6c0606' size = 'medium' caption = '' expand = '' crop = 'original'] [/image ]
Nors ekspertai rekomenduoja kartkartėmis patikrinti savo pažangą, pernelyg apsėsti skaičiaus skalėje yra slidus. „Turiu klientų, kurie lengvai nusivilia dėl minimalių pokyčių sverdamiesi“, - sako Shethas. Jūs tikriausiai nematysite didelių skirtumų kiekvieną dieną - taip pat neturėtumėte. Saugus svorio metimo tempas yra maždaug nuo vieno iki dviejų svarų per savaitę, todėl kai kuriems žmonėms kas savaitę atliekami svėrimai gali padėti suprasti, ar jie eina kelyje. Tiesiog stenkitės nelyginti savo rezultatų su kitų. „Turite suprasti, kad esate individas, ir kiekvienas numeta svorį skirtingai“, - sako ji. 'Jūs einate savo tempu'.
