8 kokteiliai, kuriuos galite gerti visą naktį ir neprarasti riebalų

kaip gerti alkoholį ir nestorėti Viktoria Rodriguez / EyeEm / getty images

Maisto prekių parduotuvė yra prikalta, gana gerai suprantu, ką įkelti (sveiki, ekologiški produktai) ir vengti (buh-bye, perdirbti užkandžiai). Ūkininko rinka yra visiškai nesąmoninga. Net išeiti vakarieniauti ar pavalgyti draugo namuose, kur paprastai nesunku prisikrauti salotų ir negailėti cukraus pripildytų desertų, yra patogu. Taip, dažniausiai jaučiu, kad turiu švaraus valgymo verslą. Išimtis? Kai užsisakiau gėrimą bare.

Dabar suprantu, kad mitybos ekspertai tikriausiai pasakytų kažką panašaus į „duh“. Mišrūs gėrimai yra vieni iš labiausiai būdingų neišvalyti maisto produktai, kuriuos galite įdėti į savo kūną, turintys daug cukraus ir kalorijų, jau nekalbant apie toksišką apkrovą kepenims. Tačiau, jei nerealu manyti, kad savaitgalį pavyks išblaškyti, štai jūsų naujas švariausių gėrimų, kuriuos galite užsisakyti ar pasidaryti, vadovas.



Nr. 1: trauktinė ir soda
Kalbant apie tai, kad jie yra mažai kaloringi ir švarūs, tai gali būti jūsų geriausias pasirinkimas, sako Beth Warren, MS, RDN, dietologas Niujorke ir autorius Gyventi tikrą gyvenimą su tikru maistu . „Kartūs yra žolelių alkoholio ir kitų įdomių ingredientų mišiniai, kuriuose yra apie 30–45% alkoholio. Sujungus tai su nekaloringa klubo soda, tai tampa skaniu skanėstu, kuris nesugadins jūsų dietos. “



Nr. 2: šampanas

šampano Helen Yin/getty vaizdai

Nesaugokite burbulų Naujųjų metų išvakarėse: 4 uncijos taurė šampano yra tik 90 kalorijų, tai yra maždaug 10 kalorijų mažiau nei 12 uncijų butelis šviesaus alaus ar 4 uncijos taurės vyno (ir, būkime sąžiningi, kas pila 4 oz taurę vyno ?!). „Tarp antioksidantų turinčio polifenolio kiekio, paprastai mažos porcijos ir mažo kaloringumo kiekio šampanas būtų antrasis mano pasirinkimas„ švariems “gėrimams“, - sako Warrenas.



Nr. 3: kokosų vanduo + uogų skonio degtinė

trauktinės Helene Vallee/getty vaizdai

Kokosų vanduo yra labai drėkinantis, o tai padeda neutralizuoti kai kurias dehidratuojančias degtinės savybes, sako Autumn Calabrese, įžymybių kūno rengybos treneris ir „Beach Day“ fitneso programos „21 Day Fix“ kūrėjas.



Nr. 4: „Mojito“, atėmus paprastą sirupą

Mojito Alejandro Rivera/getty vaizdai

Mėtos, kalkės ir sodos vanduo yra natūraliai mažai kaloringi, o įpylus romo bus tik apie 100 kalorijų. Tiesiog būkite atsargūs dėl pridėto cukraus, sako Warrenas. Jei laikysitės ne daugiau kaip šaukšto ar dar geriau, atsisakykite saldžių dalykų, turėsite dar sveikesnį pasirinkimą.

Nr. 5: tekila ir soda
Nors margaritos paprastai yra pripildytos cukraus ir saldžių likerių, pavyzdžiui, „Grand Marnier“, užsisakyti tekilos ant uolų su klubine soda ir išspausti kalkių yra 100 kalorijų gėrimas. „Be to, pridedant kalkių ar kitų citrusinių vaisių, gausite vitamino C ir antioksidantų“, - sako Warrenas.

Organizuojate vakarėlį ar tiesiog mėgstate žaisti miksologą namuose? Cassandra Rosen, mixologijos ir receptų kūrimo vadovė Trokšti vietinio siūlo šiuos patarimus, kaip gerti švariai:

Dėl skonio pridėkite burbuliukų ir vaisių. „Manau, kad pridedant putojančio vandens ar užpilant gėrimų vaisiais ir žolelėmis galima pridėti skonių sluoksnių be papildomų kalorijų“, - sako Rosenas.

Atsisakykite pieno produktų. Praleiskite riebią grietinėlę ir vietoj jos naudokite kokosų arba migdolų pieną, sako Rosenas. Kol tai darote, cukrų ir paprastą sirupą pakeiskite stevija arba agavos nektaru, kurio glikemijos indeksas yra mažesnis.

Venkite saldžių likerių. „Nors jie gali būti gero skonio, jie gali būti pripildyti kalorijų“, - sako Rosenas. Jei reikia, naudokite juos saikingai. Arba rinkitės likerius su prieskoniais, tokiais kaip čili ir imbieras, kurie pagreitins jūsų medžiagų apykaitą.

Čia yra trys mėgstamiausi „Rosen“ kokteilių receptai:

Agurkų žaliosios arbatos aušintuvas
Tarnauja
4

1,5 c užplikytos žaliosios arbatos „Sencha“
3 šaukštai nuluptų, be sėklų, trintų ekologiškų agurkų
2 šaukštai sumaišytų šviežių mėtų
2 šaukštai šviežių laimų sulčių
1 pakelis Stevia miltelių
5 oz degtinės
Agurko griežinėliai, plonai supjaustyti
Rozmarino šakelės, papuošimui

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus degtinę ir supjaustytą agurką, į puodą ir išmaišykite. Uždenkite ir atvėsinkite 1–2 valandas. Gerai atvėsus, dvigubai perkoškite mėtas ir agurkus. Įpilkite degtinės ir išmaišykite. Į kiekvieną stiklinę įpilkite ledo ir plūduriuokite plonai supjaustytus agurkus. Papuoškite rozmarino šakele.
Kalorijos: 92 už porciją

Putojantis Hibiscus Martini
Tarnauja
1

0,75 uncijos degtinės
0,50 uncijos hibisko arbatos, užplikytos ir atvėsintos
.75 uncijos baltųjų vynuogių sulčių
0,75 uncijos putojančio vyno
Citrinos žievelė
Kaip

Į purtyklę įpilkite degtinės, arbatos ir sulčių. Suplakite ledu ir supilkite į martini taurę. Užpilkite putojančiu vynu. Išspauskite citrinos žievelę ant stiklo, kad išsiskirtų aliejus, papuoškite mėtomis.
Kalorijos: 96 kalorijos

Putojantis imbiero apletinas
Tarnauja
2

4 skiltelės medaus traškaus obuolio
1 šaukštas citrinos sulčių
.5 šaukštai Stevia imbiero sirupo*
1,5 uncijos degtinės
1 oz kietas sidras

Sumaišykite obuolius, citrinų sultis ir imbiero sirupą. Įpilkite degtinės. Suplakite ant ledo ir dvigubai perkoškite į ledu užpildytą „highball“ stiklinę. Viršų su kietu sidru.
Kalorijos: 120

*Norėdami paruošti stevijos imbiero sirupą, pakaitinkite 3 pakelius stevijos, sumaišytą su 1/2 puodelio vandens, kartu su 2 skiltelėmis šviežio imbiero. Troškinkite ant vidutinės ir silpnos ugnies 10 minučių, tada atvėsinkite. Šaldytuve laikys apie savaitę.