Mitybos ir širdies sveikatos ekspertai įvertina, ar rytinis Joe puodelis padeda, ar kenkia.
Peršokti į:
- Ar kava sukelia uždegimą?
- Ar kava be kofeino turi tokį patį poveikį?
- Ką daryti, jei gersiu kavą su pienu ir cukrumi?
- Kiek kavos saugu suvartoti per dieną?
Daugeliui žmonių, yra būtina kiekvieno ryto dalis. Be mūsų dienos dozės , gali būti sunku jaustis motyvuotai visą dieną. Tačiau tiems, kurie kovoja , jūsų rytinis joe puodelis gali tyliai padaryti daugiau žalos nei naudos. Ir jei išgirdote prieštaringas nuomones šiuo klausimu, jums gali kilti klausimas: „Ar kava sukelia uždegimą, ar ne?
Dėl kavos naudos ir pavojų sveikatai įrodymų sunku rasti aiškų atsakymą į šį klausimą. Tyrimai parodė, kad , bet . Kai kurie tyrimai parodė, kad . Taigi, koks yra nuosprendis?
Žemiau sužinokite, ar kava jums nedaro daugiau žalos nei naudos, teigia mitybos ir širdies sveikatos ekspertai. Be to, ar žinojote, kad tai, kaip vartojate kavą, gali turėti įtakos jūsų sveikatai?
Ar kava sukelia uždegimą?
Tai gali atrodyti šiek tiek painu, bet esmė ta, kad kavoje yra augalinių junginių, kurie suteikia ; Tačiau jūs galite paneigti šiuos privalumus, jei geriate per daug kofeino turinčių veislių arba jose gausu cukraus ar saldžių sirupų. , augalų pirmyn kulinarinė dietologė ir autorė . 'Kiti veiksniai, tokie kaip jūsų genetinė sudėtis, gali turėti įtakos kavos naudos ar nelabai naudos.'
Tiksliau sakant, kavoje gausu kelių antioksidantų, įskaitant polifenolius ir vandenilio cinamono rūgštis , registruota dietologė. 'Šie antioksidantai gali kovoti su kenksmingais laisvaisiais radikalais jūsų kūne, kurie kitaip gali pažeisti svarbias ląsteles ir prisidėti prie ligų.' Dėl to gali sumažėti uždegimas organizme, aiškina ji.
Tačiau espreso kavoje ir nefiltruotoje kavoje, pavyzdžiui, prancūziškoje spaudoje, yra diterpenų, kurie gali padidinti nesveikų riebalų kiekį organizme, pažymi Arsenault. 'Kad išvengtumėte šio lengvo uždegiminio poveikio, įsitikinkite, kad pasirinkote filtruotą kavą.'
Nors bendra mokslinių žinių bazė yra prieštaringa, keli naujesni tyrimai rodo, kad daugumai žmonių tinka saikingas kavos ar arbatos vartojimas. , prevencinis kardiologas Majamio širdies ir kraujagyslių institute. „Kaip visada, pasitarkite su savo medicininės priežiūros komanda prieš keisdami bet kokius svarbius sveikatos įpročius, vaistus ar papildus, kad gautumėte asmenines rekomendacijas; ypač jei sergate širdies ir kraujagyslių ligomis arba sergate širdies ligų rizikos veiksniais.
Ar kava be kofeino turi tokį patį poveikį?
Jei kofeinas jums netinka, tikriausiai vis tiek gausite priešuždegiminę naudą naudodami savo be kofeino kaip įprastą kavą. Nors vis dar yra keletas klaustukų, Newgent sako, kad paprastai pastebimas kavos priešuždegiminis poveikis, bet ne pats kofeino vartojimas.
Kava be kofeino išlaiko daugumą naudingų junginių, kurių yra įprastoje kavoje, įskaitant galingus antioksidantus, nors ir mažesniais kiekiais, sako Arsenault. „Vienas Tyrimai parodė, kad kavą geriantys asmenys 15 % rečiau miršta dėl visų priežasčių nei kavos negeriantys asmenys, parodė panašią naudą be kofeino geriančių žmonių sveikatai“, – priduria ji.
Tyrimai parodė, kad tie, kurie gėrė bet kokios rūšies kavą – maltą, tirpią ar be kofeino – turėjo mažesnę širdies ir kraujagyslių ligų bei mirties nuo bet kokios priežasties riziką nei jų negeriantys bendraamžiai, sako dr. Iluyomade. „Reguliarus dviejų ar trijų puodelių bet kokios rūšies kavos vartojimas per dieną buvo susijęs su didžiausiu rizikos mažinimu – tai yra užuomina, kad visose kavos pupelėse, be kofeino, yra kažkas, kas padeda širdies sveikatai. “ Sveikiausias būdas gerti kavą yra paprastas ir nieko nepridėtas – dar vadinamas juodos kavos gėrimu. Idealiu atveju neturėtumėte dėti cukraus į kavą. Kituose prieduose dažnai gausu kalorijų, angliavandenių ir riebalų.
Ką daryti, jei gersiu kavą su pienu ir cukrumi?
Sveikiausias būdas gerti kavą yra paprastas, nieko nepridedant, sako daktaras Iluyomade. Tačiau jei nenorite gerti juodos kavos, greičiausiai tai turės įtakos priešuždegiminiam naudojimui.
Arsenault sako, kad įdėjus cukraus į kavą, nesvarbu, ar įprastą, ar be kofeino, tai gali sukelti uždegimą. “ yra susijęs su padidėjusiu lėtiniu uždegimu ir organizmo atsparumu insulinui. Ji pažymi, kad pasirinkus be cukraus, natūralaus saldiklio, pavyzdžiui, stevijos ar vienuolio vaisių, arba pridėjus kokosų aliejaus dėl skonio, galima sušvelninti galimą neigiamą cukraus pridėjimo poveikį.
Arsenault sako, kad grietinėlės, grietinėlės ar bet kokių riebalų pridėjimas į kavą praeityje dažnai buvo demonizuojamas. „Tačiau rodo, kad grietinėlė (ir bet kokie riebūs pieno produktai) nepadidina uždegimo jūsų organizme. Tiesą sakant, vienas tyrimas parodė, kad .
Tačiau, jei nerimaujate dėl didelių kalorijų grietinėlėse, galite apsvarstyti augalinius kremus arba tiesiog įpilti augalinio pieno, kad kreminė tekstūra būtų labiau kreminė, pažymi Arsenault.
Kiek kavos saugu suvartoti per dieną?
A nustatė, kad išgeriant 2–3 puodelius kavos per dieną žymiai sumažėja naujų širdies ir kraujagyslių ligų ir mirštamumas, palyginti su kavos vengimu. , „Abbott“ kraujagyslių verslo vyriausiasis medicinos pareigūnas ir pasaulinių medicinos reikalų skyriaus viceprezidentas.
Saikingas kavos vartojimas – maždaug 2–5 puodeliai per dieną – taip pat yra susijęs su mažesne tikimybe , kepenų ir endometriumo vėžys, , ir depresija, sako daktaras Iluyomade. Netgi įmanoma, kad žmonės, kurie geria kavą, gali sumažinti ankstyvos mirties riziką.
Tačiau kiek yra per daug? Pagal , iki 400 miligramų (mg) kofeino per dieną (maždaug 4 puodeliai užplikytos kavos) yra laikomas saugiu daugumai sveikų suaugusiųjų, sako Arsenault.
„Palyginkite tai su didžiausio dydžio užplikyta kava pirmaujančioje kavinėje, kurioje yra 410 mg kofeino – šiek tiek viršytumėte ribą ir negalėtumėte gerti daugiau kavos, arbatos su kofeinu ar energetinių gėrimų. likusiai dienos daliai“, – sako Arsenault. Ji priduria, kad būtinai patikrinkite kofeino kiekį savo gėrime, jei planuojate išgerti kelis gėrimus per dieną.
Madeleine, ATTA redaktoriaus padėjėja, turi sveikatos rašymo istoriją iš WebMD redaktoriaus padėjėjos patirties ir asmeninių tyrimų universitete. Mičigano universitete ji baigė biopsichologijos, pažinimo ir neurologijos laipsnį ir padeda kurti sėkmės strategijas ATTA socialinės žiniasklaidos platformose.
