Xsandra„Getty Images“ Pakankamai keista, natrio yra gyvybiškai svarbus mineralas. Tai padeda reguliuoti mūsų kūno skysčių balansą ir tam tikras raumenų funkcijas. Tačiau vien todėl, kad tai būtina mūsų organizmui, tai nereiškia, kad turėtume jį valgyti laisvai.
Amerikos širdies asociacija (AHA) rekomenduoja ne daugiau kaip 2300 miligramų per dieną, o tai atitinka maždaug vieną arbatinį šaukštelį druskos. Jei visada ruošiate maistą patys, tai neturėtų kelti susirūpinimo, tačiau jei esate linkęs daug valgyti, atkreipkite dėmesį į šį įspėjimą: restorano maistas turi daug natrio. Natris pagerina bet kokio švelnaus patiekalo skonį, o kai kurie sūriausi maisto produktai, tokie kaip duona, pica, mėsa ir sriubos, yra restoranų pagrindiniai produktai.
Tačiau tai nereiškia, kad turite visiškai atsisakyti vakarienės, tai tiesiog reiškia, kad turėtumėte geriau žinoti, ką užsisakote. Paprašykite padažų ant šono, užsisakykite šviežių daržovių kuo dažniau ir būtinai nurodykite, kaip norite paruošti maistą ... be pridėtinės druskos.
Alyvų sodas Alyvuogių sodo vištiena Parmigiana Vištiena Parmigiana nėra pats sveikiausias patiekalas, bet jei valgai tik retkarčiais, tai verta pasimėgauti. Tačiau šis pikantiškas patiekalas yra sūrus, viename užsakyme yra beveik 3000 miligramų natrio. Sūris turi labai daug natrio, todėl patiekaluose su sūriu, pavyzdžiui, vištienos parme, yra daug natrio, aiškina garsenybių registruotas dietologas Lisa DeFazio , MS, RD. Taigi, jei norite mažiau natrio, venkite sūrio.
Informacija apie mitybą: 1060 kalorijų, 52 g riebalų (14 g sočiųjų riebalų), 2980 mg natrio, 83 g angliavandenių (7 g pluošto, 16 g cukraus), 63 g baltymų
Obuoliai „Applebee“ klasikinis kombinuotas užkandis Užkandžiai su daugybe panardinimų ir padažų linkę sprogti nuo natrio. Tai užkandžių derinys yra tikrai nugalėtojas, turintis daugiau nei 6000 miligramų natrio. Žinoma, užkandžiai skirti dalintis, todėl nebaigkite šio patiekalo vienas. Į klasikinį derinį įeina sparneliai be kaulų barbekiu padaže, špinatai ir artišokų padažas, vištienos kesadilijos ir mocarelos lazdelės. Sūris čia neabejotinai kaltininkas, - aiškina DeFazio. Užsisakydami užkandžių lėkštes, paprašykite šoninių padažų, kad sumažintumėte natrio suvartojimą.
Informacija apie mitybą: 2260 kalorijų, 129 g riebalų (42 g sočiųjų riebalų), 6160 mg natrio, 191 g angliavandenių (13 g pluošto, 14 g cukraus), 84 g baltymų
„TGIFridays“ „TGIFridays“ BBQ vištienos salotos su „Ranch“ padažu Tai puikus pavyzdys, kai sveikas patiekalas pavirto natrio bomba daugiausia dėl salotų padažo. The salotos yra sveikas žalumynų mišinys ir nors vištienos kepsnių padažas gali pridėti prie bendro druskos kiekio, jis nėra pagrindinis kaltininkas. Kai valgysite restoranuose, net ir sveikuose pasirinkimuose bus daug natrio, nes restoranai nori, kad maistas būtų gero skonio, o žmonės nori, kad maistas būtų skanus valgant, priduria DeFazio.
Informacija apie mitybą: 920 kalorijų, 48 g riebalų (13 g sočiųjų riebalų), 2420 mg natrio, 73 g angliavandenių (12 g pluošto, 24 g cukraus), 55 g baltymų
Denio Denio laukinių vakarų omletas Tam, kad omletas kad būtų tiek daug natrio, tikėtina, kad jis bus virtas su daug papildomos druskos. Net ir iš pažiūros sveikų ingredientų, tokių kaip skrudintos daržovės ir kumpis, šiame patiekale yra per daug druskos, kad jo nebūtų pridėta. Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, mitybos konsultantė RSP Mityba , sutinka.
Tradicinis omletas su kiaušiniais ir daržovėmis turėtų labai mažai natrio, todėl greičiausiai jie daržoves ruošia druskoje. Be to, kumpis, kuris yra nepaprastai sūrus, yra vinis į karstą, - aiškina ji. Moreno taip pat sako, kad maišos rudos pusės taip pat tikriausiai padidina milžinišką patiekalo natrio kiekį. Jos rekomendacija: eikite į omletą, pagamintą iš poros trynių ir likusių baltymų, įpilkite keletą pasirinktų daržovių (greičiausiai jos vis tiek bus paruoštos su daug druskos, saugokitės) ir pasirinkite vaisių pusę (be druskos!).
Informacija apie mitybą: 990 kalorijų, 64 g riebalų (18 g sočiųjų riebalų), 3030 mg natrio, 54 g angliavandenių (3 g skaidulų, 7 g cukraus), 47 g baltymų
Chick-fil-A „Chick-fil-A Deluxe“ sumuštinis Nors šis „Chick-fil-A“ klasika kuriame yra mažiau nei nustatytas druskos kiekis per dieną, vis tiek nenorite suvalgyti ko nors su tokiu natrio kiekiu vienu prisėdimu.
Tai yra „klasikinis“ būdas užsidirbti išsausėjusį burną po šio valgio iš druskų, sako Moreno. Duona gali duoti šiek tiek druskos, tačiau greičiausiai gausite didžiausią naudą iš vištienos, sūrio ir marinuotų agurkų. Galbūt taip pat iš sviesto ant „sviestuoto bandelės“, jei jie naudoja sūdytą sviestą, aiškina ji.
Moreno taip pat atkreipia dėmesį, kad bulvytės bulvytės yra pagrindinis kaltininkas. Kad būtų sveikesnė alternatyva, ji rekomenduoja rinktis ant grotelių keptą vištieną. Pasak jos, eikite prie keptos vištienos sumuštinio, atsisakykite sūrio, padvigubinkite daržovių, kad gautumėte kalio, ir praleiskite marinuotus agurkus.
Informacija apie mitybą: 440 kalorijų, 19 g riebalų (4 g sočiųjų riebalų), 1350 mg natrio, 40 g angliavandenių (2 g skaidulų, 5 g cukraus), 28 g baltymų
Sūrio pyragų fabrikas Sūrio pyragų fabrikas „Fettuccini Alfredo“ Kalbant apie padažinius makaronų patiekalus, Moreno įspėja būti pavargęs. Įtariu, kad natrio nusidėjėlis čia yra padaže, - sako ji. Makaronuose nėra natrio, bet lažinuosi, kad jie virimo metu į vandenį įberia druskos. The fettuccini padažas turėtų būti sviestas, česnakai ir parmezano sūris, tačiau jie tikriausiai naudoja sūdytą sviestą, česnako druską ir tikrai sūrų parmezano sūrį.
Taigi, kaip išvengti šios natrio lavinos? Moreno rekomenduoja jo valgyti mažiau. Tai milžiniškas porcijos dydis, kuris taip pat prisideda prie druskos kvapo. Protingesnė vieno puodelio „fettuccini Alfredo“ porcija, net ir su padažu, gali būti daug padoresnė. Padalinkite jį su keliais draugais ir užsisakykite ką nors su baltymų ir daržovių pagrindu.
Informacija apie mitybą: 1 990 kalorijų, 135 g riebalų (81 g sočiųjų riebalų), 2 660 mg natrio, 143 g angliavandenių (9 g pluošto, 11 g cukraus), 52 g baltymų
„Carrabba's Italian Grill“/„Facebook“ „Carrabba“ itališka ant grotelių kepta Mamos Mandolos Sicilijos vištienos sriuba Pagal Frances Largeman-Roth , RDN, mitybos ir sveikatingumo ekspertas ir autorius Valgyti spalvotai Šis patiekalas pakelia rimtą natrį tik 200 kalorijų.
Nuo šis patiekalas yra tik 200 kalorijų, greičiausiai nebūsite sotus, todėl greičiausiai turėsite ką nors valgyti, o tai gali padidinti jūsų bendrą natrio kiekį dar labiau, aiškina ji. Daugelis restoranų naudoja sultinį, o ne ką tik pagamintą vištienos sultinį. „Largeman-Roth“ sako, kad sultinys suteikia intensyvų vištienos skonį, tačiau kartu su juo atneša toną natrio, įskaitant MSG.
Informacija apie mitybą: 200 kalorijų, 5 g riebalų (1,5 g sočiųjų riebalų), 3740 mg natrio, 22 g angliavandenių (5 g pluošto, 4 g cukraus), 16 g baltymų
„Carrabba's Italian Grill“/„Facebook“ „Carrabba“ itališkas grilis „Fettuccine Weesie“ su pilno grūdo spagečiais Alfredo padažai visada turi daug natrio dėl savo sūrio ir sūdyto sviesto. „Largeman-Roth“ taip pat nurodo, kad krevetės patiekale taip pat gali prisidėti prie bendro natrio kiekio. Ji sako, kad krevetėse yra natrio, tačiau jos nėra artimos galutiniam kiekiui. Jei tikrai norite šio patiekalo, padalykite jį su draugu ir paklauskite, ar jie gali padažą apšviesti.
Informacija apie mitybą: 1520 kalorijų, 99 g riebalų (61 g sočiųjų riebalų), 3710 mg natrio, 101 g angliavandenių (18 g pluošto, 6 g cukraus), 58 g baltymų
Čili „Chili's Texas Dry Rub“ viso užsakymo šonkauliai Tai yra geras patiekalas išsiskirti su keliais žmonėmis. Be didelio natrio kiekio, kuris, pasak Largemano-Rotho, turi atsirasti dėl sauso trynimo, niekam nereikia sėdėti ir vienu prisėdimu suvalgyti beveik 99 gramų baltymų.
Jūsų kūnas gali metabolizuoti tik apie 30 gramų vienu metu, todėl padalinkite tai su draugais, aiškina ji. Tai puikus pavyzdys to, ką galima padaryti daug sveikesnį namuose - iš tikrųjų viskas yra sveikiau, kai gaminate namuose.
Informacija apie mitybą: 1480 kalorijų, 107 g riebalų (41 g sočiųjų riebalų), 5120 mg natrio, 30 g angliavandenių (3 g pluošto, 24 g cukraus), 99 g baltymų
Čili Traškūs čili „Buffalo“ vištienos pasiūlymai Pagrindiniai įtariami šio valgio natrio kiekiai turi būti karštas padažas pagal receptą ir mėlynas sūris, kuris dedamas ant viršaus, aiškina Largeman-Roth.
Ji siūlo dalijasi šiuo patiekalu taip pat su minia, kad apribotumėte bendrą gauto natrio kiekį. „Largeman-Roth“ taip pat rekomenduoja pasikrauti vaisių ir daržovių prieš ir po valgio, kaip šis. The kalio produkte padeda kompensuoti natrio kiekį maiste ir padeda išlaikyti jūsų kūno pusiausvyrą. Tačiau svarbiausia suvokti, kad šie maisto produktai yra šlamštas, o ne kasdienis kuras, sako „Largeman-Roth“.
Informacija apie mitybą: 1 970 kalorijų, 129 g riebalų (23 g sočiųjų riebalų), 4 770 mg natrio, 143 g angliavandenių (13 g pluošto, 19 g cukraus), 61 g baltymų
Bostono turgus/„Facebook“ Bostono turgaus vištienos pyragas Tai vienas iš tų patiekalų, kuriuos reikėtų valgyti daugiau kaip kasdienio maisto. Didžioji dalis natrio čia gaunama iš pyrago pluta , grietinėlės padažas, o tikriausiai ir vištienos patrinti. Jums geriau gauti kalakutienos griežinėlių ir salotų Bostono turguje, aiškina Felicia Stoler , registruota dietologė dietologė ir autorė Gyvenimas lieknas riebalų genų . Nors daugelyje Bostono turgaus pusių taip pat yra daug natrio.
Informacija apie mitybą: 750 kalorijų, 42 g riebalų (19 g sočiųjų riebalų), 1780 mg natrio, 64 g angliavandenių (3 g skaidulų, 10 g cukraus), 28 g baltymų
Sapunovaphoto„Getty Images“ „Outback“ kepsnių kepsnys „Quesadilla“ ir „Fries“ Tai yra natrio perteklius. Nuo sūrio iki bulvytės iki mėsos, jei planuojate tuo mėgautis natrio bomba įsitikinkite, kad visą dieną valgėte sveikai. Taip pat galite išbandyti sveikesnį produktą. Stoleris rekomenduoja filė mignon. Valgykite su kepta bulvių puse - paprasta ar saldžia - su priedais šone. Stoleris taip pat įspėja, kad į gruzdintas bulvytes nereikėtų dėti kečupo. Tai tik padidins natrio perteklių!
Informacija apie mitybą: 2000 kalorijų, 125 g riebalų (67 g sočiųjų riebalų), 3260 mg natrio, 135 g angliavandenių (9 g skaidulų, 5 g cukraus), 82 g baltymų
„Panera“ duona „Panera“ duonos bekonas „Mac & Cheese“ Šoninėje ir sūryje yra daug natrio, kol jie susitinka makaronai ir padažas, sako Stoleris. Jei mirsite dėl šio kreminio malonumo, padalykite jį su draugu, kad valgytumėte daugiau kaip garnyrą. Stoler pažymi, kad „Panera“ taip pat turi daug sveikesnių pasirinkimų, todėl rasite kitų variantų, jei ieškote ko nors, kuriame yra mažiau natrio.
Informacija apie mitybą: 1090 kalorijų, 72 g riebalų (39 g sočiųjų riebalų), 2660 mg natrio, 67 g angliavandenių (2 g skaidulų, 16 g cukraus), 44 g baltymų
raudonas Omaras „Red Lobster“ pagrindinis „Lobsterfest“ užkandis Tai yra daugybė maisto, ir, pasak Wendy Bazilian, DrPH, RDN ir knygos Valgykite švariai, būkite liesas serijos, turbūt per daug vienam žmogui turėti viską iš karto.
Be to, pridėkite visą tą natrį, ir tai tik širdies liga laukia įvykimo. Kepsnys tikrai iškeptas, pridėjus druskos, omaras - kuris pats savaime nėra ypač didelis natris - ras natrio beurre blanc padaže, kuris yra gausiai pridedamas. Tradiciniame recepte „Buerre blanc“ nėra žinoma daug druskos, tačiau dėl to, kad šio patiekalo tūris yra toks didelis, taip pat ir natrio, aiškina Bazilianas. Vietoj to, užsisakykite virtų omarų, o ne keptų svieste, o keptų bulvių, o ne trintų.
Informacija apie mitybą: 1440 kalorijų, 105 g riebalų (61 g sočiųjų riebalų), 3650 mg natrio, 35 g angliavandenių (5 g pluošto, 5 g cukraus), 88 g baltymų
„Shake Shack“/„Facebook“ „Shake Shack“ „Double Smoke Shack“ mėsainis „Shake Shack“ mėsainiai patys neturi baisių natrio kiekių, tačiau, suporuoti su sūriu, rūkyta šonine ir visu tuo padažu, jūs suvalgysite daugiau nei leistinas kiekis. „Bazilian“ rekomenduoja pašviesinti pridėtus priedus ir vietoj to užsisakyti vieną mėsainį. Taip pat praleiskite bulvytes. Tai prideda daug papildomo natrio, sako ji. Ir kad jūsų mėsainiai būtų paprasti.
Informacija apie mitybą: 870 kalorijų, 57 g riebalų (24 g sočiųjų riebalų), 3030 mg natrio, 28 g angliavandenių (0 g skaidulų, 7 g cukraus), 58 g baltymų
Platereskas„Getty Images“ Krevečių padas tajų Pad Thai su krevetėmis neskamba kaip visiška natrio bomba, bet jei užsisakote ją restorane, tikėtina, kad ji yra gana apkrauta.
Pasak Baziliano, Pad Thai padažas tikrai yra pagrindinis kaltininkas. Kai užsisakote kažką panašaus, paprašykite „Pad Thai“ padažo šone. Tada šiek tiek lašinkite, galbūt ketvirtadalį porcijos, kad sumažintumėte natrio kiekį į 1000–10000 miligramų rutuliukų parką visam patiekalui, sako ji. Jūs taip pat neturite suvalgyti viso patiekalo vienoje porcijoje, tai padės sutaupyti ir suvartojamo natrio kiekį.
Informacija apie mitybą: 970 kalorijų, 18 g riebalų (2,5 g sočiųjų riebalų), 4780 mg natrio, 161 g angliavandenių (6 g pluošto, 64 g cukraus), 40 g baltymų
Sbarro/„Facebook“ „Sbarro's NY Meat Primo“ 17 colių pica pica yra daug natrio turintis maistas dėl duonos, sūrio ir padažo, todėl nenorite turėti per daug daugiau nei gabalėlio ar dviejų. Su šis pyragas visų pirma, jūs padauginate natrio kiekį pridėdami visus priedus: pipirus, tris sūrius ir pan.,-aiškina Bonnie Taub-Dix, RDN, BetterThanDieting.com , autorius Prieš valgydami perskaitykite - nuo etiketės iki stalo .
Geriausias pasirinkimas yra griežinėlis, kuriame yra daug daržovių. Bent jau valgai kažkas , kaip ir produktai, tai gali padaryti jūsų širdį laimingą.
Informacija apie mitybą: 3860 kalorijų, 191 g riebalų (81 g sočiųjų riebalų), 10 510 mg natrio, 332 g angliavandenių (23 g pluošto, 39 g cukraus), 199 g baltymų
KFC KFC dideli popkorno gabaliukai Pagrindinis žodis, į kurį reikia sutelkti dėmesį, yra „dalinkis!“-sako Taub-Dix. Didelis užsakymas spragintų kukurūzų grynuoliai Tokį galima padalyti su draugais arba išsaugoti likučiams. „Taub-Dix“ taip pat rekomenduoja sveikas puses, kad būtų sumažintas kalorijų ir natrio kiekis. Tokie šonkauliai kaip kukurūzai, kukurūzai ar šoninės salotos padės išlaikyti kuo mažiau kalorijų ir natrio, tuo pačiu mėgaujantis šios vištienos traškėjimu.
Informacija apie mitybą: 620 kalorijų, 39 g riebalų (5 g sočiųjų riebalų), 1820 mg natrio, 39 g angliavandenių (2 g skaidulų, 0 g cukraus), 27 g baltymų
Kalifornijos picų virtuvė/„Facebook“ Kalifornijos picų virtuvė Čilėje troškinti trumpi šonkauliai ir „Chipotle Mac“ ir sūris Šis valgis turi pakankamai natrio daugiau nei dienai, todėl nesijausk blogai, jei viso to nepabaigsi vienu prisėdimu. Džiaugiuosi matydamas penkis gramus skaidulų, bet ne tai-šis valgis yra bendra kalorijų bomba, dalijasi „Taub-Dix“. Siūlyčiau valgyti su šoninėmis salotomis iš daržovių ir avokado. „Taub-Dix“ taip pat rekomenduoja visada patikrinti restorano svetainę, kurioje rasite visą kalorijų ir mitybos informaciją. Tai padės išsirinkti geriausius patiekalus.
Informacija apie mitybą: 1120 kalorijų, 71 g riebalų (36 g sočiųjų riebalų), 3050 mg natrio, 59 g angliavandenių (5 g skaidulų, 5 g cukraus), 57 g baltymų
Kitas20 geriausių perdirbtų maisto produktų, kuriuos turėtumėte valgyti
