
- Kepkite „kepsnius“
- Įkaitinkite orkaitę iki 200F. Ant viryklės kaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės aukščio. Padažus pagardinkite druska ir pipirais. Į karštą keptuvę įpilkite aliejaus, pasukite ir supilkite pyragus. Kepkite juos, kol apskrus iš abiejų pusių ir vidutiniškai retai, 3–4 minutes iš vienos pusės. Perkelkite pyragus į kepimo skardą ir padėkite į orkaitę, kad jie būtų šilti.
- Troškinkite daržoves
- Į keptuvę įpilkite svogūnų, česnako ir grybų ir virkite, kol jie pradės ruduoti, 5–7 minutes.
- Padarykite padažą
- Daržoves apibarstykite miltais ir išmaišykite mediniu šaukštu, kad apsemtų. Įmaišykite sultinį, sulaužydami gabalėlius, tada įmaišykite kečupą, sojos padažą ir Vorčesteršyrą. Virkite, kol padažas sutirštės, 2–3 minutes. Patiekite paplotėlius ant bulvių košės arba pakepintų špinatų (arba abiejų), užpiltų padažu.