Mitchas Mandelis Bendras laikas:2valandųpenkiolikamin Ingridientai1 1/4 c. granuliuotas cukrus 1/4 c. kukurūzų krakmolas 3/4 c. šviežios citrinos sultys (iš maždaug 3 didelių citrinų) 1 didelis kiaušinio trynys 1 C. vandens 1 valgomasis šaukštas. be margarino arba sviesto 1 dėžutės angelo maisto pyrago mišinys 1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės 1/4 šaukštelio. citrinos ekstraktas Konditerių cukrusŠį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Kryptys- 2 litrų puode sumaišykite granuliuotą cukrų ir kukurūzų krakmolą, kol jie susimaišys. Įpilkite citrinos sulčių, kiaušinio trynio ir vandens ir plakite, kol gerai susimaišys. Nuolat maišydami, virkite citrinų mišinį ant vidutinės ugnies maždaug 2–3 minutes arba kol užvirs. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite, nuolat plakdami 1–2 minutes ilgiau arba iki pakankamai tirštos, kad padengtų šaukšto nugarą. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite margariną arba sviestą. Supilkite į vidutinį dubenį ir uždenkite plastikine plėvele. Šią citrininę varškę šaldykite maždaug 1 1/2 valandos arba kol atvės.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Uždenkite 15 1/2 x 10 1/2 colio želė ritininį indą kepimo purškikliu ir išklokite dugną kepimo popieriumi.
- Paruoškite angelų maisto pyragą pagal pakuotės nurodymus. Plakdami įpilkite citrinos žievelės ir citrinos ekstrakto. Tešlą tolygiai paskirstykite į paruoštą želė ritininį indą.
- Kepkite 20 minučių arba tol, kol pyragas pasidarys auksinis, o palietus viršus atslinks. Atvėsinkite keptuvėje ant grotelių 10 minučių, tada apverskite ant grotelių. Atsargiai išimkite pergamentą ir leiskite pyragui visiškai atvėsti, tada horizontaliai supjaustykite į trečdalius. Kiekvieną trečdalį perpjaukite per vidurį ir trečdalį atvėsusios citrininės varškės paskirstykite per 3 puses. Ant viršaus uždėkite likusias dalis ir kiekvieną gabalėlį supjaustykite į 5 lygias dalis. Pabarstykite konditerių cukrumi ir patiekite.
