- Paruoškite ryžius pagal pakuotės nurodymus.
- Tuo tarpu nupjaukite pipirų viršūnes, pašalinkite ir išmeskite stiebus bei sėklas. Supjaustykite viršūnes.
- Didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite kalakutieną 5 minutes arba kol ji nebebus rausva. Įpilkite pipirų viršūnių, svogūnų, česnako, prieskonių druskos, juodųjų pipirų, čiobrelių, baziliko, raudonėlio, maltų raudonųjų pipirų ir petražolių. Virkite 7 minutes arba kol daržovės suminkštės. Išimkite į didelį dubenį.
- Mažame dubenyje sumaišykite pomidorų padažą, salsa ir Vorčesterio padažą. Rezervuokite 1 1/2 puodelio; atidėti.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
- Į dubenį su kalakutienos mišiniu įpilkite ryžių, kukurūzų, 1/2 puodelio sūrio ir 1 1/2 puodelio rezervuoto padažo mišinio. Išmaišykite, kad susimaišytų. Šaukšteliu įberkite pipirų lukštus. Užpilkite likusiu 1/2 puodelio padažo mišiniu. Sudėkite į du 13 x 9 colių kepimo indus.
- Uždenkite folija ir kepkite 35 minutes. Pabarstykite likusiu 1/2 puodelio sūrio ir kepkite 10 minučių ilgiau arba kol sūris ištirps.