pateikė Michele Foley, „FitSugar“
The Paleo dieta , arba „Caveman Diet“, įgauna pagreitį fitneso pasaulyje kaip sveikas būdas numesti svorio. Mano treneris yra apie Paleo dietą-valgymo planą, pagrįstą mūsų paleolito, olose gyvenančių protėvių mitybos įpročiais. Mes kalbame apie laukinius žvėris, mėsą ir jūros gėrybes, daržoves, vaisius, sėklas ir riešutus. Paleo dietos metu nerasite maisto produktų, sukurtų žemės ūkio ir pramonės epochoje, pavyzdžiui, grūdai, pieno produktai, ankštiniai augalai, rafinuotas cukrus ir bet koks kitas perdirbtas maistas.
Atsižvelgiant į tai, kad „Paleo“ dieta yra mažai angliavandenių turinti, logiška, kad ji populiarėja kaip veiksmingas būdas numesti svorio. Kalorijų matuoklyje baltymai, daržovės ir vaisiai duoda daug pinigų, o grūdų, rafinuoto cukraus ir ankštinių augalų pašalinimas gali smarkiai sumažinti žmogaus dienos kalorijų kiekį. Didelis klausimas yra tai, ar „Paleo“ dieta yra sveika ir gali būti palaikoma ilgą laiką.
Kaip sutaupyti šimtus kalorijų ir vis tiek valgyti
Nepaisant didėjančio populiarumo, „Paleo“ dietos tikslas ir pagrindinė filosofija yra ne svorio metimas. Paleo dieta, sukurta aštuntajame dešimtmetyje, sukurta gastroenterologo, skirta pagerinti bendrą žmogaus sveikatą. Paleo dietos šalininkai teigia, kad žmogaus kūnas nesivystė taip, kad galėtų tvarkyti maisto produktus, pagamintus nuo žemės ūkio pakilimo, ir dėl to mes tapome jautresni sveikatos problemoms, ypač virškinimo (IBS, virškinimo sutrikimai ir glitimo ar laktozės netoleravimas) , Išvardyti kelis). Norint pažaboti šiuos sutrikimus, teigiama, kad turime grįžti prie savo medžiotojų ir rinkėjų šaknų. Tiek mitybos specialistai, tiek medicinos srities specialistai nesutaria dėl šio argumento pagrįstumo, o šios natūralios dietos privalumai yra neaiškūs, nes yra daug tyrimų, kurie patvirtina tiek šonus.
Be evoliucinių argumentų, svorio netekimas buvo dažnas (ir kartais sveikintinas) šalutinis poveikis tiems, kurie laikėsi Paleo dietos. Būkime tikri, kada paskutinį kartą matėte urvo paveikslą su storu neandertaliečiu? Tyrimai ir toliau rodo, kad a dieta, kurioje yra daug baltymų ir mažai angliavandenių, yra optimali norint numesti svorio ir, skirtingai nei dešimtojo dešimtmečio dietos su mažai angliavandenių turinčia dieta, „Paleo“ dieta skatina platų sveikų baltymų asortimentą ir nėra pernelyg orientuota į mėsą. Kadangi medžioklė ir žvejyba daugeliui iš mūsų nėra perspektyvios galimybės, akcentuojama parduotuvėje nupirkta žole šeriama mėsa, laukinės jūros gėrybės ir ekologiški kiaušiniai. Palyginti su gamykloje pagaminta mėsa, žolėmis šeriamas yra liesesnis , be antibiotikų ir hormonų, daugiau omega 6 ir omega 3 riebalų rūgščių ir rečiau perneša E. coli padermes.
Kaip susidoroti su potraukiu priklausomybę sukeliančiam maistui
Nors visi vaisiai ir daržovės yra leidžiami (skirtingai nei ankstesnės Paleo dietos versijos), rekomenduojama vengti vaisių, kurių glikemijos indeksas yra aukštas. Be gyvūninių baltymų šaltinių, „Paleo“ dietos riebalai gaunami iš sėklų, daržovių ir riešutų aliejų ir vaisių, tokių kaip avokadas ir kokosas. Paleo dieta ir toliau neįtraukia pieno produktų, grūdų ir pseudograinų (pvz., Kvinojos), ankštinių augalų, krakmolingų daržovių, perdirbtų maisto produktų, vaisių sulčių, rafinuoto cukraus ir maisto produktų, kuriuose yra daug natrio. Be svorio metimo, „Paleo“ dieta taip pat gali būti gera pašalinimo dieta, kurios reikia laikytis, jei norite sužinoti, ar nesate jautrūs glitimui ar pieno produktams. (Nepamirškite lėtai vėl įvesti glitimo ir pieno produktų, kad pamatytumėte, kaip tai gali turėti įtakos jūsų veiklai.)
Kalbant apie tvarumą, aš esu ant tvoros, daugiausia dėl neįtikėtinų nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų ir neriebių pieno produktų naudos. Yra keletas „Paleo“ dietos metodų, leidžiančių vartoti nedidelį grūdų kiekį, tačiau net ir šiais atvejais dieta nėra pieno ir labai mažai grūdų. Jei pradėsite laikytis paleo dietos, stenkitės valgyti daug skaidulų, vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu kalcio ir multivitaminų vartojimas, padedantis papildyti maistinių medžiagų (pvz., vitamino D) RDA, kurių gali trūkti laikantis dietos. Taip pat svarbu įsitikinti, kad gaunate pakankamai kalorijų, nes tikėtina, kad kalorijų kiekis bus daug mažesnis, kai jūsų mitybą daugiausia sudarys liesi baltymai ir augalai. Paleo dietai, kaip ir bet kokiai ribojančiai dietai, reikės šiek tiek daugiau pagalvoti, kai reikia pietauti ar planuoti maistą.
Priverskite savo partnerį mankštintis: nereikia jokių priekaištų, kyšio ar įžeidimų
