„Getty Images“ Antrasis pagal dydį JAV kiaušinių gamintojas „Rose Acre Farms“ atšaukė daugiau nei 200 milijonų kiaušinių dėl galimo salmonelių užteršimo. FDA .
Ligos protrūkis buvo nustatytas viename iš įmonės ūkių Šiaurės Karolinoje, kuri jau išplatino kiaušinius devynioms valstijoms ir pasiekė vartotojus Kolorado, Floridos, Naujojo Džersio, Niujorko, Šiaurės Karolinos, Pensilvanijos, Pietų Karolinos, Virdžinijos ir Vakarų Virdžinijos regionuose. . Pasak pranešimų, susirgimų skaičius išaugo nuo 22, kaip buvo pranešta balandžio viduryje, iki 35 atvejų nauji duomenys iš CDC. Dar mažiausiai 11 žmonių dėl salmonelių infekcijos buvo paguldyti į ligoninę.
Kiaušiniai iš paveikto ūkio buvo parduoti restoranams ir prekybos centrams su keliais prekės ženklais, įskaitant „Coburn Farms“, „Country Daybreak“, „Food Lion“, „Glenview“, „Great Value“, „Nelms“ ir „Sunshine Farms“.
Norėdami patikrinti, ar šaldytuve nėra užterštų kiaušinių, ant dėžutės ieškokite etiketės su augalo numeriu P-1065 ir Julijaus datų intervalu nuo 011 iki 102. Tai reiškia, kad pakavimo datos yra nuo sausio 11 iki balandžio 12 d. „The New York Times“ .
Vartotojai, turintys šiuos kiaušinius, neturėtų jų valgyti. Išmeskite juos arba grąžinkite juos į pirkimo vietą, kad gautumėte kreditą ar grąžintumėte pinigus, tweeted FDA komisaras Scott Gottlieb, M.D.
Kas yra salmonella?
Pasak salmonelių, bakterijos yra viena iš labiausiai paplitusių apsinuodijimo maistu priežasčių JAV Foodsafety.gov . Simptomai paprastai yra viduriavimas, karščiavimas, pilvo spazmai ir vėmimas, kuris trunka nuo 4 iki 7 dienų. Dauguma žmonių pasveiksta negydomi, tačiau infekcija gali plisti iš žarnyno į kraują, tada svarbu gydyti antibiotikais. Vaikai, vyresnio amžiaus žmonės ir žmonės su susilpnėjusia imunine sistema labiau linkę susirgti tokio tipo sunkiomis infekcijomis.
Deja, nėra vakcinos, apsaugančios nuo salmonelių infekcijos, tačiau imantis priemonių, kad būtų išvengta žalių ar nepakankamai termiškai apdorotų kiaušinių, paukštienos, mėsos ir nepasterizuoto pieno, prevencija bus labai naudinga. CDC rekomenduoja virti paukštieną ir mėsą, kol viduryje neliks rausvos spalvos, ir neapdorotos mėsos (kartu su visais naudojamais indais ar lėkštėmis) laikyti atokiau nuo gaminamų ir virtų maisto produktų. Po kontakto su gyvūnais, jų maistu ar išmatomis būtinai nusiplaukite rankas. Salmonelės žūsta gaminant maistą, todėl mėsos termometro naudojimas, siekiant užtikrinti, kad jūsų maistas pasiekė tinkamą temperatūrą, yra saugiausias būdas apsisaugoti nuo jūsų ir jūsų šeimos.
