Nors krūva bulvių košės gali atrodyti kaip puikus šio patiekalo priedas, pabandykite pakeisti bulgur kviečius. Paruošimo laikas:0valandų10min Virimo laikas:2valandų10min Bendras laikas:2valandųdvidešimtmin Ingridientai3 šaukštai. daržovių aliejus 4 svarai mėsingi jaučiai, apipjauti 2 dideli svogūnai, supjaustyti 2 šonkauliai salierai, plonai supjaustyti 2 morkos, stambiai supjaustytos 2 skiltelės česnako, maltos 2 skardines (po 28 uncijas) supjaustytus pomidorus 1 1/2 šaukštelio. bazilikas 1/2 šaukštelio. mairūnas 1/2 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. pipirų 1/2 šaukštelio. tarkuotos citrinos žievelės 3 šaukštai. citrinos sulčiųŠis ingredientų pirkimo modulis yra sukurtas ir prižiūrimas trečiosios šalies ir importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Kryptys- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
- Didelėje olandiškoje orkaitėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite uodegų, prireikus dirbdami porcijomis, ir virkite, kol paruduos, maždaug 5 minutes iš partijos. Šaukštu plyšiu perkelkite jaučius į dubenį.
- Iš keptuvės nusausinkite visus riebalus, išskyrus 1 šaukštą. Įpilkite svogūnų, salierų, morkų ir česnako ir virkite, kol suminkštės, bet ne paruduos. Įpilkite deguonies uogų, pomidorų, baziliko, mairūno, druskos, pipirų, citrinos žievelės ir vandens tiek, kad apsemtų. Uždenkite ir kepkite nuo 2 valandų iki 2 valandų 15 minučių arba kol mėsa bus labai minkšta.
- Šaukštu plyšiu perkelkite jaučius į serviravimo lėkštę. Nulupkite ir pašalinkite riebalus iš keptuvės sulčių. Įmaišykite citrinos sultis ir šaukštu užberkite sultis ant uodegų.
