Mary Evans/Ronald Grant/Everett kolekcija Jūs manėte, kad baigėte „rausvą gleives“. Bet čia vėl ateina.
Jei slopintumėte atmintį-ir kas galėtų jus kaltinti?-rausvos gleivės yra karštas košmaras iš karvių likučių ir amoniako, kuris iki 2012 m. Buvo parduodamas kaip jautienos maltinė, mėsainiai ir taco užpildas daugelyje Amerikos prekybos centrų ir greito maisto sąnarių. Tikriausiai prisimenate liūdnai pagarsėjusią paveikslėlį : į kartoninę dėžę besisukanti milžiniška taksiško kvapo ritė. Tai kadras, vertas tūkstančio žodžių, nė vienas iš jų nėra yum .
Maždaug 2010 m. pusė ataskaitas pradėjo atskleisti faktą, kad šis gunkas, pramonės kalba vartojamas kaip „liesos smulkios tekstūros jautiena“ arba LFBT, visuomenei buvo vadinamas „100% jautiena“. Istorija pasklido po internetą, o iki 2012 -ųjų visuomenės pasibjaurėjimas išaugo taip garsiai, kad „McDonald's“, „Taco Bell“, „Burger King“, „Kroger“, „Safeway“ ir „Walmart“ prisiekė nustoti nešti daiktus.
Jį pagaminusi bendrovė „Beef Products, Inc.“ (beje, puikus pavadinimas) uždarė tris iš keturių gamyklų ir atleido 700 darbuotojų. Filmo pabaiga, tiesa?
Neteisinga, nes tai siaubo filmas, ir žinai, kad niekada negali pasitikėti pirmąja siaubo filmo pabaiga.
Praėjusį rugpjūtį BPI reagavo į didėjančią nebrangių jautienos apytikslių produktų paklausą vėl atidaryti vieną savo gamyklą . Reikalavimo priežastis: luošinanti sausra, kuri pastaruoju metu užklupo Amerikos vakarus ir sujaukė jautienos gamybą. Ilgėjant sausrai BPI pajamos pamažu grįžta. Kaip ir gleivės.
Žinoma, rožinės gleivės niekada nebuvo galutinai susietos su jokia realia grėsme sveikatai. Iki šiol BPI yra įsivėlusi į ieškinius dėl šmeižto prieš ABC ir jos žurnalistus, o USDA laikosi savo teiginio, kad medžiaga yra saugi žmonėms vartoti. (Nors, sąžiningai, jie tą patį sako apie alyvuogių kepalą.) Ir kaip paaiškėja, vaizdas, kuris tapo virusinis, iš tikrųjų nėra LFBT, o paukštiena, naudojama vištienos „McNuggets“ gamybai. Taigi yra tai.
doram/„Getty Images“ Bet jei norite išvengti tokių dalykų, turite keletą galimybių.
1. Nepirkite jautienos iš gamintojų, kurie sako prisiekę, labiausiai, Cargill Tyson Foods, ConAgra, Sara Lee ir Kraft.
2. Pirkite ekologišką ar vietinį. Nors maisto produktams, kuriuose yra LFTB, vis dar nėra ženklinimo reikalavimų, tai reiškia, kad jų nerasite parduotuvėje, galite nusipirkti sertifikuotų ekologiškų produktų. Cheminės medžiagos, naudojamos LFTB gamybai, neleidžia jai gauti šios etiketės. Ir yra tikimybė, kad jūsų vietinis gyvulių augintojas neįdeda rožinių gleivių į savo sumaltą karvę.
3. Iš vietinės mėsos gaminkite vaikams savo jautrius pietus. USDA atmetė kelis prašymus uždrausti valstybinėms mokykloms pietums naudoti LFTB. 2012 m. Birželio mėn. Apie tai pranešė 47 valstijos nepirktų rožinių gleivių naudoti tais metais jų mokyklų rajonuose (išimtys yra Ajova, Nebraska ir Pietų Dakota). Tačiau niekas netrukdo jiems - ar tikrai bet kuriai įmonei, kuri prisiekė, kai ginčas kilo - ateityje jų nenaudoti.
4. Klauskite. Kaip visada, jei tikrai norite būti tikri, kad jūsų parduotuvėje įsigytame maiste nėra ingrediento, turite kreiptis į šaltinį. Paklauskite savo mokyklos rajono apie tai. Pasikalbėkite su mėsininku savo maisto prekių parduotuvėje.
5. Nukreipkite savo sodybos instinktus. Jei visa kita nepavyksta, visada galite sumalti savo jautieną. Tiesiog laikykite jį toliau nuo amoniako.
