stuart minzey/getty vaizdai Jei esate jautrūs šlapimo takų infekcijoms (UTI), galbūt norėsite patikslinti savo mitybą. Ir taip, tai ne tik geria spanguolių sultis.
Naujame tyrime Biologinės chemijos leidinys , mokslininkai iš Vašingtono universiteto Medicinos mokyklos Sent Luise nustatė, kad maistas, kurį valgome, tiksliau, mažos molekulės, susidarančios virškinant maistą, taip pat šlapimo rūgštingumas turi įtakos tam, kaip bakterijos gali augti ar negali augti mūsų šlapimo takus. Ir nors tradicinė išmintis laikėsi nuomonės, kad rūgštesnis šlapimas yra mažiau svetingas bakterijoms, šis tyrimas šią mintį apverčia ant galvos. (Ar jūsų hormonai išmeta jūsų kūną? Suraskite paprastų sprendimų naudodami Hormonų atstatymo dieta .)
Pašėlęs mokslas, vykstantis jūsų šlaplėje
„Mes visai nesiekėme susieti dietos su šlapimo takų infekcijomis“, - sako tyrimo autorius Jeffrey Hendersonas, medicinos mokslų daktaras, medicinos ir molekulinės mikrobiologijos docentas Vašingtono universiteto medicinos mokykloje. „Mes žiūrėjome į imuninį atsaką - kaip organizmas natūraliai kovoja su infekcijomis“. Jų tikslas buvo sužinoti, kaip organizmas naikina bakterijų padermę, vadinamą Escherichia coli ( E. coli ), dažniausia šlapimo takų infekcijų (UTI) priežastis, nes platus antibiotikų vartojimas prisideda prie atsparumo bakterijoms. Vien per pastaruosius 10–15 metų Hendersonas pastebėjo UTI, kurios yra atsparios antibiotikams, šuolį.
Candrew hounslea/getty vaizdai
Tolesnis tyrinėjimas atskleidė dvi pagrindines priežastis, dėl kurių kai kurių žmonių šlapimas parodė didesnę kovos su bakterijomis galią: (1) tam tikri jų mitybos junginiai-tiesiogiai iš jų valgomo maisto arba kaip šalutiniai virškinimo produktai-padeda siderokalinui atlikti savo darbą, ty atimti bakterijas geležies, mineralo, kurio jam reikia augti. „Siderokalinas naudoja šiuos dietinius junginius kaip molekulinius gniaužtus, kad prisijungtų prie geležies ir nelaikytų jos bakterijose“, - sako Hendersonas. 'Jei galite apsaugoti geležį nuo bakterijų, neleisite jai augti.' (2) Jų šlapimo pH buvo didesnis, o tai reiškia, kad jis buvo arčiau neutralaus, beveik kaip vanduo. Pasak Hendersono, baltymas kur kas efektyviau jungiasi su geležimi, kai šlapimo pH yra didesnis.
Taigi, ką turėtumėte valgyti?
Kokios maistinės medžiagos gali padėti panaudoti pirmuosius organizmo atsakus, kad sustabdytų šlapimo takų infekciją? Hendersono tyrimai rodo polifenolius, antioksidantų rūšis. Ir nors paprastai antioksidantai pašalina laisvuosius radikalus organizme ir neleidžia jiems pažeisti ląstelių, polifenoliai čia veikia kitaip. Jie iš tikrųjų virsta žarnyne į tuos dietinius junginius, kurie padeda surišti geležį šlapime, neleidžiant jam skatinti bakterijų augimo.
john manno/getty vaizdai
Taip pat galite išbandyti nesaldintą jogurtą, kuris maitina jūsų naudingas žarnyno bakterijas, kad jos galėtų padėti perdirbti jūsų suvalgytus maisto produktus į daugiau tų bakterijas naikinančių junginių.
Ko negalima valgyti? Malonu, kad paklausėte. Maistas ir gėrimai, mažinantys šlapimo pH, veiks prieš jus. Tai apima dietą, kurioje gausu gyvulinės kilmės baltymų, gėrimų, kurių sudėtyje yra fosforo rūgšties, pavyzdžiui, gazuotų gėrimų, ir dideles vitamino C dozes, kurias galite gauti iš papildo.
Taip pat norėsite išvengti nereikalingų antibiotikų. „Tai gali sunaikinti jūsų imuninės sistemos komponentą, todėl padidės tikimybė užsikrėsti infekcija“, - sako Hendersonas.
