Pop viktorina! Koks yra didžiausias amerikiečių kalorijų šaltinis? Balta duona? „Big Mac“? Tiesą sakant, pabandykite soda. Vidutinis amerikietis kasdien išgeria apie dvi skardines. Bet aš sakau, kad geriu dietinę soda. Be kalorijų ar cukraus, tai puiki alternatyva svorio stebėtojams ... tiesa?
Ne taip greitai. Prieš nuleisdami karamelės spalvos putojančio putplasčio viršūnę, žinokite tai: kvapni dietinė soda turi savo šalutinių poveikių, galinčių pakenkti jūsų sveikatai, rinkinį-nuo inkstų problemų pradžios iki colių pridėjimo prie juosmens. (Kontroliuokite savo potraukį cukrui ir numeskite svorio, tuo pačiu mėgaudamiesi mėgstamais saldumynais Cukrus „Smart Express“ .)
Deja, dietinė soda yra labiau madinga nei bet kada. Remiantis tyrimais, vaikai maistą suvartoja daugiau nei dvigubai daugiau nei pastarąjį dešimtmetį Amerikos žurnalas „Clinical Nutrition“ . Suaugusiųjų vartojimas išaugo beveik 25%.
Tačiau žinodami šiuos 7 šalutinius geriamosios dietinės sodos poveikius, galite padėti visam laikui išmušti skardinę.
Daugiau apie prevenciją: 11 sveiko maisto apsimetėliai
Štai ką jūs nežinojote apie savo dietinę soda: tai gali pakenkti jūsų inkstams. 11 metų trukusiame Harvardo medicinos mokyklos tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 3000 moterų, mokslininkai nustatė, kad dietinė kola yra susijusi su dvigubai didesne inkstų sumažėjimo rizika. Inkstų funkcija pradėjo blogėti, kai moterys per dieną išgerdavo daugiau nei du gazuotus gėrimus. Dar įdomiau: kadangi inkstų sumažėjimas nebuvo susijęs su cukrumi saldintais gėrimais, mokslininkai įtaria, kad dietos saldikliai yra atsakingi.
Liesa ant dirbtinių saldiklių
Remiantis 2008 m. Minesotos universiteto tyrimu, kuriame dalyvavo beveik 10 000 suaugusiųjų, net tik viena dietinė soda per dieną yra susijusi su 34% didesne metabolinio sindromo rizika, simptomų grupe, įskaitant pilvo riebalus ir aukštą cholesterolio kiekį, dėl kurio kyla širdies ligų rizika. . Neaišku, ar ši nuoroda priskiriama dietinės sodos sudedamajai daliai, ar geriančiųjų valgymo įpročiams. Bet ar tai tikrai gali būti verta?
15 skanių receptų, kurie padidina pilvo riebalus
Jūs teisingai perskaitėte: dietinė soda vis tiek nepadeda numesti svorio. Teksaso universiteto sveikatos mokslų centro tyrimas parodė, kad kuo daugiau dietinių gazuotų gėrimų žmogus geria, tuo didesnė jų rizika susirgti antsvoriu. Sumažinus vos dvi ar daugiau skardinių per dieną, juosmens linijos padidėjo 500%. Kodėl? Dirbtiniai saldikliai gali sutrikdyti natūralų organizmo gebėjimą reguliuoti suvartojamų kalorijų kiekį pagal maisto produktų saldumą, pasiūlė Purdue universiteto tyrimas su gyvūnais. Tai reiškia, kad žmonės, vartojantys dietinį maistą, gali dažniau persivalgyti, nes jūsų kūnas apgaudinėjamas manant, kad jis valgo cukrų, o jūs trokštate daugiau.
Kaip įveikti priklausomybę nuo cukraus
Pirmasis jūsų blogas sprendimas buvo užsisakyti degtinės dietą, o kitą galite padaryti anksčiau, nei manėte. Remiantis Australijos karališkosios Adelaidės ligoninės atliktu tyrimu, kokteiliai, pagaminti iš dietinės sodos, greičiau išgeria. Taip yra todėl, kad maišytuvai be cukraus leidžia alkoholiui patekti į kraują daug greičiau nei tie, kurių sudėtyje yra cukraus, todėl jums kyla didesnis šurmulys.
Kaip išvengti pagirių
Dietiniuose gazuotuose gėrimuose nėra to, ko daugelyje įprastų gazuotų gėrimų nėra: pelėsių inhibitorių. Jie vadinami natrio benzoatu arba kalio benzoatu ir yra beveik visuose dietiniuose gėrimuose. Tačiau daugelyje įprastų gazuotų gėrimų, tokių kaip koksas ir „Pepsi“, šio konservanto nėra.
Tai bloga žinia besilaikantiems dietos. „Šios cheminės medžiagos gali smarkiai pažeisti mitochondrijų DNR tiek, kad jos visiškai ją inaktyvuoja - jos visiškai išnyksta“, - sakė Peteris Piperis, JF Šefildo universiteto molekulinės biologijos ir biotechnologijų profesorius. Britų laikraštis 1999 m. Konservantas taip pat buvo susijęs su dilgėline, astma ir kitomis alerginėmis ligomis, teigia Visuomenės interesų mokslo centras.
Nuo to laiko kai kurios bendrovės palaipsniui atsisakė natrio benzoato. Dietinis koksas ir dietinis „Pepsi“ jį pakeitė kitu konservantu - kalio benzoatu. Maisto komisija Jungtinėje Karalystėje tiek natrio, tiek kalio benzoatą priskyrė švelniems odos, akių ir gleivinės dirgikliams.
Kaip išvengti dirbtinių priedų maiste
Dietinė soda, kurios pH yra 3,2, yra labai rūgšti. (Kaip atskaitos taškas, akumuliatoriaus rūgšties pH yra 1. Vanduo yra 7.) Rūgštis yra tai, kas lengvai ištirpina emalį, ir vien todėl, kad soda yra dieta, ji nepasidaro rūgštinė. Suaugusiųjų, kurie geria tris ar daugiau gazuotų gėrimų per dieną, dantų sveikata yra blogesnė, teigiama Mičigano universiteto dantų patikrinimo duomenų analizėje. Soda gėrėjai turėjo daug didesnį ėduonį, trūko dantų ir daugiau plombų.
Kaip šypsotis sveikai
Kartais gėrimo indas yra toks pat žalingas. Dietos ar ne, gaiviųjų gėrimų skardinės yra padengtos endokrininę sistemą ardančiu bisfenoliu A (BPA), kuris buvo susijęs su viskuo - nuo širdies ligų iki nutukimo ir reprodukcinių problemų. Tai yra didelė rizika rizikuoti vienai popso skardinei.
Geriausi buteliai be BPA jūsų treniruotėms
