8 geriausios žolelės ir prieskoniai jūsų smegenims

Prieskoninės žolės ir prieskoniai yra daugelio išganomoji dieta. Nuolat sveikinami dėl be kalorijų, be riebalų, be šlamšto skonio, šie brūkšneliai ir žiupsneliai daro skirtumą tarp teisėtai besimėgaujančio švariu maistu ir kančios per kitą keptą vištienos krūtinėlę. ( Pagerinkite savo atmintį ir protą amžiui naudojant šiuos natūralius sprendimus.)

Tačiau žolelės ir prieskoniai yra ne tik jūsų juosmens linijos nugalėtojai. Saujelė taip pat turi daug žadančių tyrimų, rodančių didelę naudą jūsų smegenims, pavyzdžiui, ryškesnę atmintį, mažesnį nerimą ir galbūt net apsaugą nuo smegenų auglių. Štai keletas, kuriuos nepakenks pridėti prie mėgstamų receptų.

Į neseniai atliktas tyrimas iš Brazilijos nustatė, kad šiuose prieskoniuose esantis flavonoidas, vadinamas apigeninu, sustiprino ryšius tarp neuronų ir net įkalintų kamieninių ląstelių - mūsų „žaliavos“ ląstelių, galinčių sudaryti kitas specializuotas ląsteles - tapti neuronais. Nors šie rezultatai buvo gauti laboratorijoje, o ne gyvuose, kvėpuojančiuose žmonėse, mokslininkai daro prielaidą, kad dieta, kurioje gausu apigenino, taip pat gali turėti įtakos smegenų ląstelių formavimuisi ir bendravimui, o tai teoriškai galėtų padėti išvengti depresijos, Alzheimerio ligos ir Parkinsono liga.

Apigenino cheminė struktūra yra panaši į estrogeno, aiškina Giana Angelo, mokslų daktarė, Oregono valstijos universiteto Linuso Paulingo instituto mikroelementų informacijos centro mokslinė bendradarbė, nedalyvavusi tyrime. Jau seniai žinoma, kad estrogenas daro įtaką neuronų vystymuisi. 'Šiame tyrime apigeninas sugebėjo imituoti estrogeną ir sukelti tuos pačius ląstelių pokyčius.'

Daugiamečiai vėlyvos nakties arbatos gėrėjų mėgstamiausi ramunėlės, bent jau anekdotiškai, yra išbandytas ir tikras streso naikintojas. (Patikrinkite šiuos 12 kitų stresą mažinančių maisto produktų.) Kaip ir su apigeninu, laboratorinius tyrimus galime tęsti tik tada, kai galvojame, kaip ramunėlės veikia žolelių magiją smegenyse, tačiau jose yra junginių, kurie gali jungtis prie receptorių. Angelo paaiškina tam tikras smegenų chemines medžiagas, mažindamas nerimą. Viename studijuoti - tikriems žmonėms! Po aštuonių savaičių ramunėlių vartoję žmonės pranešė apie didesnį nerimo sumažėjimą.

Turėkite su mumis tam tikrą svarbų supratimą: mes visi turime šias imunines ląsteles, vadinamas makrofagais, kurios naikina svetimas daleles, aiškina Angelo, tačiau kai kuriems pacientams, sergantiems Alzheimerio liga, makrofagai taip pat negali atlikti savo darbo. Kai makrofagai yra nedideli, negalima pašalinti beta amiloido plokštelių, kurios, kaip manoma, prisideda prie ligos, kaupimosi. Įrodyta, kad kai kurie ciberžolėje esantys junginiai (perskaitykite viską apie čia esančius prieskonius) skatina tuos makrofagus, sako ji, galbūt padėdama išvalyti apnašas nuo žmonių, turinčių ankstyvieji Alzheimerio ligos požymiai . Dar reikia nustatyti, kaip didelė šių izoliuotų junginių dozė, naudojama Petri lėkštelėse, reiškia, kiek kario jums reikia reguliariai valgyti, kad tikrai padarytumėte poveikį.

Panašu, kad šalavijas, pavadintas dėl priežasties, pagerina atmintį. Dviejuose mažuose studijas , šalavijų ekstrakto kapsulės pagerino žmonių atminties testų rezultatus, palyginti su placebu - kelias valandas po to išleisdamas tabletę . „Kiti tyrimai su gyvūnais rodo, kad eteriniai aliejai ir šalavijų ekstraktai blokuoja fermento, kuris skaido neurotransmiterį, dalyvaujantį daugelyje smegenų funkcijų, veiklą, - sako Angelo, - įskaitant mokymąsi, atmintį ir dėmesį“. Kitaip tariant, šalavijas gali sustiprinti šį svarbų fermentą. Tačiau, pasak jos, būkite atsargūs, kai svarstote apie šalavijų papildus, nes jie gali būti pavojingi kai kuriems žmonėms, įskaitant tuos, kuriems yra aukštas kraujospūdis, nes šalavijai gali dar labiau padidinti kraujospūdį.

Būtų tikrai stebuklinga, jei mirtiną smegenų auglį išgydytų paprasčiausiai suvalgyta daugiau česnako, kaip kai kurios antraštės atrodė, kad 2007 m. tyrimus kėlė bangas. Tyrimas iš tikrųjų parodė apie česnaką, kad kai kurie aktyvūs kvapiosios lemputės junginiai gali sunaikinti vėžines ląsteles, užaugintas Petri lėkštelėje. 'Mes negalime padaryti šuolio nuo šio tyrimo, ką česnako nurijimas iš tikrųjų padarys tikrose gyvose žmogaus smegenyse', - perspėja Angelo, ypač todėl, kad tyrėjai naudojo daug didesnį šių specifinių česnako junginių kiekį, nei būtų galima rasti realiame gvazdikėlių, bet tai tikrai daug žadanti pradžia.

Įrodyta, kad įprasta priemonė nuo pykinimo, pipirmėčių arbata, pagerina sveikų suaugusiųjų ilgalaikę ir darbinę atmintį, pagal tyrimus pristatytas Britų psichologų draugijos metinėje konferencijoje. Tyrime buvo tiriami 180 dalyvių, kurie buvo suskirstyti į tris grupes ir jiems buvo duota pipirmėčių arbata, ramunėlių arbata ar karštas vanduo. Po dvidešimties minučių dalyviai išbandė savo atmintį ir pažinimo funkcijas bei nuotaiką. Mokslininkai nustatė, kad pipirmėčių arbata smarkiai pagerino ilgalaikę atmintį, darbinę atmintį ir budrumą, palyginti su karštu vandeniu ir ramunėlių arbata (tai iš tikrųjų sulėtino atmintį ir dėmesio greitį).

Rozmarinas dream79/langinės

Šis prieskonių stalčiaus štapelis taip pat gali būti naudojamas pagerinti jūsų atmintį. Daugiau tyrimų Britų psichologų draugijos metinėje konferencijoje pristatyta, kad rozmarinų eterinio aliejaus kvapas gali pagerinti būsimų vyresnių nei 65 metų žmonių atmintį. Būsimoji atmintis - tai gebėjimas prisiminti konkrečius įvykius ir užduotis, kurios įvyks ateityje, pvz., susitikimas 14 val. partnerio gimtadienis. Tyrimo metu buvo tiriami 150 vyresnių nei 65 metų žmonių ir jie buvo suskirstyti į tris grupes: viena grupė buvo patalpinta levandomis kvepiančioje patalpoje, kita-rozmarinu kvepiančioje patalpoje, o paskutinė-kambaryje be jokio kvapo. Mokslininkai nustatė, kad tie, kurie uostė rozmariną, patyrė geresnę būsimą atmintį ir padidėjo budrumas, palyginti su levandų ir bekvapiais kambariais.