Westend61/getty vaizdai Be arbūzo vasara nebūtų tokia pati. Ir nors jūs manote, kad žinote, kaip jį valgyti (vaisių salotos, prie pleišto, sumaišytas į kokteilį ar net a gaivus šlamštas ), mes galime beveik garantuoti, kad negausite didžiausios sprogimo už savo produkciją. Taip yra todėl, kad tu mesti žievę.
Tai tiesa. Žievė - ta balta vaisių dalis tarp rausvos minkštimo ir kietos žalios odelės - yra ne tik valgoma, bet ir galingas maistinių medžiagų šaltinis, kuris visiškai skiriasi nuo arbūzo minkštimo. Taigi, tai beveik kaip du vaisiai viename! Kodėl taip puiku? Pradedantiesiems jame yra daugiau skaidulų ir kalio nei arbūzo minkštimas, todėl jis yra nepaprastai širdžiai naudingas užkandis ; ir pagal žemės ūkio tyrimų tarnybų tyrimą, jame taip pat yra daug amino rūgšties citrulino.
Citrulinas savo ruožtu atlieka pagrindinį vaidmenį kuriant kitą aminorūgštį, vadinamą argininu, kuri skatina azoto oksido gamybą, padeda atsipalaiduoti kraujagyslėms, mažina kraujospūdį ir skatina bendrą kraujagyslių sveikatą; kovoja su nuovargiu; stimuliuoja imuninę sistemą; padeda kovoti su vėžiu; ir padeda raumenų augimui bei žaizdų gijimui.
watermelon.org/facebook Gana šaunu, bet kaip jūs turėtumėte valgyti šį maistą, kad jis iš tikrųjų būtų skanus? Pasirodo, trapi žievės tekstūra ir paprastas, bet subtiliai aitrus skonis daro ją gana universalią. Galite įmaišyti į kokteilius, susmulkinti ir pasigaminti arbūzų žievelės kimchi arba pasimėgauti arba supjaustykite į ietis ir padarykite arbūzo žievelės marinuoti agurkai .
@„daylilydiary“/„Instagram“ Jūsų vasaros meniu tapo daug įdomesnis!
