Traškūs grikių papločiai su sėklomis su rūkyta lašiša

Sužinokite Savo Angelo Skaičių

Štai įdomus būdas papildyti rytais daugiau baltymų.



Pereikite prie recepto lėkštę maisto Skelbimas – Skaitykite toliau
Išeiga:
Bendras laikas:
Kal. / aptarnavimas:

Kryptys

    1. Vidutiniame dubenyje suplakite miltus, svogūnų miltelius, karštą vandenį, aliejų ir po 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų iki vientisos masės. Palikite tešlą 20 minučių.
    2. Įkaitinkite orkaitę iki 300°F. Dvi 111/2 x 17 colių kepimo skardas su apvadu padenkite nepridegančiu purkštuvu ir išklokite pergamentiniu popieriumi. Padalinkite tešlą į paruoštus lakštus (maždaug po 1 puodelį) ir, naudodami ofsetinę mentelę, plonai ir tolygiai paskleiskite, kad padengtumėte pergamentą. Ant viršaus pabarstykite sėklas.
    3. Kepkite 15 minučių, pasukite ir pakeiskite keptuves, tada kepkite dar 15 minučių. Atsargiai stumkite kiekvieną pergamentą su nesulaužytu papločiu tiesiai ant atskiros orkaitės grotelių ir kepkite 10–15 minučių, kol jis taps sodrios spalvos ir labai traškus. Leiskite atvėsti ant grotelių.
    4. Tuo tarpu mini virtuvės kombainu sutrinkite varškę iki vientisos masės; sutarkuokite laiškinius svogūnus.
    5. Papločius sulaužykite didelėmis drožlėmis ir aptepkite laiškiniu varške. Ant viršaus uždėkite lašišos, agurkų, laiškinių svogūnų,
      ir pipirų, jei norite.
    6. Likusius papločius galima laikyti kambario temperatūroje hermetiškame inde iki 10 dienų.
Receptų kūrėjas

Kristina Kurek (ji/ji) yra kelių Hearst leidinių, įskaitant Good Housekeeping, Women’s Health ir ATTA, receptų kūrėja. Per beveik 30 profesionalios kulinarijos metų ji prisidėjo prie daugelio puodų, įskaitant kai kurių geriausių Niujorko restoranų virtuvių vairą, kulinarijos gamintojos, žurnalo maisto redaktorės, kulinarinių knygų bendraautorės, maisto stilistės ir privačios virėjos pareigas. Ji mano, kad virtuvėje ji yra visų amatų meistrė, tačiau kuriant sveikus, maistingus, skanius ir gražius receptus, ji tikrai uždega. Kai ji nesiryžta kurti kuo skaniausių receptų, ją galima rasti besiglaudžiančią su savo šunimi Nori ir (arba) puoselėjančią savo daržovių sodą žemutiniame Hadsono slėnyje, kai svarsto, kurias sėklas sėti toliau... ir tada, žinoma, svajoja, ką paruošti su derliumi!