10 geriausių rožinių vynų iki 30 USD, pasak someljė

Nors esame viduryje a pandemija , dar vasara. O jei norite pasimėgauti taure vyno kieme, rožinės gali būti sveikesnis pasirinkimas. Nes jie pagaminti iš raudonos vynuogės , rožėse yra tie patys polifenoliai, esantys raudonoje, ir kada gurkšnoja saikingai šie antioksidantai gali padėti sumažinti uždegimą ir apsaugo nuo širdies ligų . Jei stebite kalorijų suvartojimą, rožiniuose vynuose taip pat dažnai yra mažiau kalorijų nei raudonos. Būtinai pasiimkite sausą stilių (ne iki labai mažai likusio cukraus), todėl neprisikraunate papildomo cukraus. O perkant vyną, ekologiškas ir biodinaminis pasirinkimas turėtų būti jūsų pirmoji stotelė. Cheminis apdorojimas, pvz., Pesticidai, herbicidai ir fungicidai, gali išlikti jūsų vyne net ir po fermentacijos. Taigi, be jokių papildomų pastangų, čia yra mūsų mėgstamiausios rožės, kurias galime nusipirkti šią vasarą:

Ši gražiai rožinė rožė kilusi iš Italijos Sardinijos salos. Pagaminta iš kelių vietinių vynuogių veislių, „Serra Lori“ vynuogių lukštais makaruoja 3-4 valandas, suteikdama nuostabią spalvą ir naudingus antioksidantus. Gausus uogų skonis ir ryški apdaila puikiai tinka vasaros sezonui pradėti.

Napos slėnis gali būti garsus savo raudonomis raudonomis spalvomis, tačiau ir čia rasite puikių rožinių vynų. „Grgich Hills Estate“ versija yra paremta „Cabernet Sauvignon“, o kai kurie „Merlot“, „Zinfandel“ ir „Cabernet Franc“ ją suapvalina. Visos šios vynuogės yra pilnos polifenolių. Šiek tiek kreminė gomurio rožė pasižymi sultingu arbūzu, prinokusiu persiku ir laukinėmis braškėmis, subtilia vyšnių žiedų nata. Idealiai tinka ramiems vasaros vakarams.

Pagaminta iš biodinamiškai auginamų vynuogių, ši šviesi rožinė spalva skirta iškyloms. „Pinot“ gerbėjams patiks austriška „Zweigelt“ vynuogė. „Biokult“ versija pasižymi svaiginančiomis braškių, spanguolių ir gėlių natomis su citrusiniu atspalviu ir sausa mineraline apdaila. Kreipkitės į augalinės dietos žmones-„Biokult“ taip pat yra veganas.

Klasikinė Provanso rožinė spalva su Grenache, Mourvedre ir Syrah, „La Fête du Rosé“ yra svaiginantis šviežių uogų, klementinų, kantalopės, lengvų prieskonių ir lengvo riešutų mišinys. Nepriekaištingai subalansuotas, visiškai gaivus, tai puikiai tinka, jei jums patinka lengvesni stiliai.

Šis nuostabus burbulas, pagamintas iš Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Pinot Noir ir kelių baltų veislių mišinio, yra vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių. Storesnės odelės, tokios kaip „Cab“, turi daugiau naudingų polifenolių. Geriausia dalis? „Daumas Gassac“ rožinė spalva yra sausa, todėl vis tiek galite susitvarkyti putas be pridėto cukraus.

Nepaisant plonos odelės vynuogių, „Pinot Noir“ yra resveratrolio lygio sąrašo viršuje, ypač kai jis auginamas vėsesniuose regionuose, tokiuose kaip Oregono „Dundee Hills AVA“. Švieži nektarino, kraujo apelsinų ir susmulkintų uogų aromatai susimaišo su pikantiškomis žolelėmis, rožiniais žiedlapiais ir tik prieskonių užuomina.

Nuo savo spalvos iki sudėtingumo „Chateau de Trinquevedel“ sodri rožinė rožinė spalva yra tikra demonstravimo priemonė. Remiantis „Grenache“ ir užbaigtas vynuogių kolekcija, paplitusi visoje Pietų Prancūzijoje, tai drąsi rožinė spalva, kuri patiks net labiausiai atsidavusiam raudonojo vyno gėrėjui. Ryškus ir kvepiantis avietėmis, vyšniomis, raudonomis gėlėmis ir daug mineralų turinčia apdaila-to tikrai nepamiršite.

APSIPIRK DABAR

„Patxanga“, pagaminta Ispanijos Conca de Barbera regione tik iš vietinių Trepat vynuogių, yra neapdorota ir be jokių sulfitų. Ši rožė pasižymi subtiliomis gėlių natomis, padengtomis ant prinokusių raudonų uogų - vyšnių, spanguolių, aviečių. Tai šviežia. Tai šviesu. Taip vasariška.

„Touriga Nacional“ dažnai yra kertinis raudonų uostų mišinių akmuo. Jame yra daug taninų ir daug polifenolių. Šios Portugalijos vynuogės gaminami vynai yra visai kas kita. Turtingos braškių ir susmulkintų raudonųjų vyšnių natos suteikia gražių medžių žiedų ir pipirų. Puikiai tinka tingiai vasaros popietei.

Dar vienas veganų pasirinkimas. Nors šiame vyne yra daug intensyvių raudonųjų vaisių, šioje rožėje yra šiek tiek daugiau tamsių vaisių, tamsių vyšnių skonio, o nuostabi apdaila dominuoja saldžiais kepimo prieskoniais. Premija? Ši rožė yra absoliutus vagis.