Kai kurie maisto papildai yra kaip tas blogas vaikas klasėje, kuris sugadino jį visiems. Piktinantys teiginiai - padidinkite savo biustą! Greitai numesti svorio! Nugalėk vėžį! - ir keletas pasklidusių, bet plačiai paskelbtų mirčių, ypač dėl žolelių efedros naudojimo, atidžiai stebėjo visą pramonę. Deja, ginčas grasina sugadinti kitus papildus, kurių vertę ir pažadą patvirtina dešimtmečius atliekami nepriekaištingi tyrimai.
Daugiau apie prevenciją: Vitaminas, kuris neišgydys jūsų peršalimo
Šie trys papildai yra tarp tų, kurie turi didelį potencialą. Įvairiais būdais jie buvo veiksmingi kovojant su daugybe sveikatos problemų, įskaitant širdies ligas, vėžį, diabetą ir net depresiją. Vienas gali padėti atsikratyti kūno riebalų. Kitas gali padėti jums turėti protingesnių vaikų. Juos tiriantys mokslininkai, pranešdami apie savo rezultatus, vartoja žodžius „neįtikėtinas“, „nepaprastas“ ir „jaudinantis“. Kaip vartotojas, esate protingas, kad nesijaudintumėte. Nors daugelis tyrimų yra geri, kai kuriais atvejais jie vis dar yra kūdikystės stadijoje: atliekami mėgintuvėliuose, su gyvūnais ar su mažomis žmonių grupėmis. Iki didelio masto bandymų dar gali praeiti dešimtmečiai. Ar galite išbandyti šiuos papildus? Taip, bet būtinai priimkite pagrįstą sprendimą. Norėdami tai padaryti, galite pradėti čia.
[antraštė = riebalų reduktorius]
Konjuguota linolo rūgštis
Pažadas Sumažėjęs kūno riebalų kiekis (ypač pilvo); daugiau liesos raumenų masės; padidėjęs imunitetas; vėžio prevencija; ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje, cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
Nugaros istorija Prieš dvidešimt metų, kol dar neturėjo pavadinimo, CLA paskelbė naujieną, kai Viskonsino-Madisono universiteto mokslininkas, ieškodamas mėsainių mėsa vėžį sukeliančių agentų, paskelbė, kad išskyrė agentą, kuris iš tikrųjų sumažino vėžio atvejų skaičių. pelėms. Hamburgeris? Sveikas maistas? Net jei neprisimenate antraščių, galite jas įsivaizduoti. Po ketverių metų mokslininkas, mokslų daktaras Michaelas W. Pariza ir jo kolegos nustatė priešvėžinę cheminę medžiagą kaip linolo rūgšties (riebalų rūgšties) formą, kurią jie taip pat rado pieno produktuose. (Deja, mokslui, bet visur, kur džiugina antraštės rašytojai, jie sužinojo, kad „Cheez Whiz“ buvo vienas turtingiausių šaltinių.)
Per dešimtmečius nuo Parizos išvadų žiniasklaida ir mokslininkai į CLA tyrimus žiūrėjo kur kas labiau nei linksmindamiesi. 2001 m. Bethesda, MD, Nacionalinės sveikatos institutų pasaulinės mokslininkų grupės susitikime vienas tyrėjas pažymėjo, kad CLA rodo „artimiausią pažadą“ kovoti su vėžiu, mažinti cukraus ir riebalų kiekį kraujyje bei kontroliuoti astmą ir alergijas. Vienas įspėjimas: iki šiol daugelis šių padrąsinančių išvadų buvo tik atliekant tyrimus su gyvūnais, o kai kuriais atvejais jokie tyrimai su žmonėmis neplanuojami.
Įkalčiai Iki šiol įtikinamiausi CLA tyrimai tiek žmonėms, tiek gyvūnams - sutelkti dėmesį į jo gebėjimą sumažinti kūno riebalus, sukurti liesą raumenų masę, pagreitinti medžiagų apykaitą ramybės būsenoje ir galbūt netgi padaryti dietą šiek tiek malonesnę. Tyrimai rodo, kad tai stebuklingai nepadės jums numesti svorio - tam vis tiek turite laikytis dietos ir mankštintis, tačiau kai numetate keletą kilogramų, CLA gali padėti jums jų nepriaugti kaip riebius.
Pariza ir jo komanda atrado, kad CLA trukdo fermentui, kuris leidžia riebalams patekti į riebalų ląsteles, neleidžiant jiems ir jums augti didesniems. Vieno tyrimo metu mokslininkai 60 antsvorio turinčių vyrų laikėsi ribotos dietos, kad jie numestų svorio, o po to liepė jiems atnaujinti senus mitybos įpročius atlikus vieną nedidelį pakeitimą: pusės grupės buvo paprašyta vartoti CLA, kitos pusės - netikras kapsules. Po 13 savaičių abi grupės atgavo svorį, tačiau vyrams, kurie vartojo CLA, daugiau jų grįžo kaip liesi raumenys, o ne flab. (Raumenys sveria daugiau nei riebalai.) Daugiau raumenų padidina kalorijų deginimo greitį ramybės būsenoje, todėl kilogramai lengviau atsikrato.
Mokslininkas, atradęs CLA, taip pat eksperimentavo arčiau namų: jis pradėjo vartoti priedą 1996 m. Liepos mėn., Kad sumažintų savo vidutinio amžiaus paplitimą. „Aš keliau kelnių dydį kas 6–12 mėnesių“, - apgailestauja Pariza. „Aš tapau savo tėvu“. Šiandien jis sveria lygiai tą patį, ką ir tada, „bet mano liemuo yra dviem dydžiais mažesnis“.
Premija: Kitas tyrimas parodė, kad dietos besilaikančios CLA vartojusios jaučiasi geriau pralaimėdamos - joms mažiau skauda galvą ir skauda skrandį - nei dietos nesilaikančios. „Taigi kai kuriems žmonėms gali būti lengviau laikytis dietos“, - pažymi Pariza.
Daugelis kitų pranešimų apie CLA naudą sveikatai-mažesni trigliceridai, cholesterolis, cukraus kiekis kraujyje ir kraujospūdis-tikriausiai susiję su kūno riebalų kontrole “,-teigia Pariza.
Tyrimai su gyvūnais patvirtina pirminę Parizos išvadą, kad CLA yra stiprus kovotojas su vėžiu. Jokių bandymų su žmonėmis neplanuojama - niekas negali susitarti, kaip juos atlikti, tačiau tyrėjas spėja, kad per dešimtmetį mokslininkai galės rasti pakankamai žmonių, kurie laikui bėgant reguliariai vartojo priedą, kad įvertintų, ar CLA taip pat sumažina vėžio riziką . „Mes galėsime pamatyti, ką tai daro ir širdies ligoms“, - sako jis.
Niekas nežino, kodėl ir kaip CLA gali užkirsti kelią vėžiui. Tačiau tai akivaizdžiai turi teigiamą poveikį imuninei sistemai. Atliktas Nyderlandų tyrimas parodė, kad vyrams, kurie kasdien vartojo komerciškai prieinamą priedo formą, po skiepijimo sustiprėjo imunitetas - tipiškas imuninio atsako tyrimo metodas - nei tiems, kurie vartojo kitokią tyrimo formulę arba jos visai nevartojo. „Tai tikrai padidina jūsų atsparumą virusams“, - sako Pariza. „Viena įmonė, turinti licenciją gaminti CLA, mano, kad jų įrodymai yra pakankamai stiprūs, kad būtų galima teigti, jog tai moksliškai įrodyta“.
Taip pat yra įrodymų, kad CLA gali slopinti alergines reakcijas.
Kur galiu jį gauti? CLA gausu jautienoje ir neriebiuose pieno produktuose, taip pat motinos piene, jei mama valgo šiuos maisto produktus. Tikėtina, kad šie turtingi CLA šaltiniai nėra jūsų pasirinkimas, todėl papildomas gydymas gali būti jūsų pasirinkimas.
Jei planuojate vartoti CLA dėl sveikatos būklės, pirmiausia pasitarkite su gydytoju. Ir atminkite, kad be žmonių tyrimų mažai žinoma apie trumpalaikį ar ilgalaikį priedo vartojimo poveikį. Kai kurie tiriamieji pranešė apie nedidelius skrandžio sutrikimus, todėl dauguma ekspertų rekomenduoja jį vartoti su maistu.
Tiems, kurie priima pagrįstą sprendimą imtis CLA, pasistenkite 3 g per dieną, kuri yra sėkmingiausia eksperimentų dozė. Pariza siūlo ieškoti papildų, kurių sudėtyje yra Tonalin arba Clarinol CLA, nes šiuos prekės ženklus pagal griežtus standartus gamina įmonės, turinčios licenciją naudoti Viskonsino-Madisono universiteto mokslinius tyrimus.
[header = Širdies gynėjas]
Kofermentas Q10
Pažadas Stazinio širdies nepakankamumo ir kardiomiopatijos, širdies raumens ligų ir Parkinsono ligos simptomų sumažėjimas; širdies pažeidimo prevencija pacientams, kuriems taikoma chemoterapija nuo vėžio; stiprinti imuninę sistemą; ir potencialiai kovoti su pačiu vėžiu.
Nugaros istorija Kadangi kofermentas Q10 (CoQ10) yra visur jūsų kūne, jis taip pat žinomas kaip ubikinonas, iš žodžio „visur esantis“, reiškiantis visur. Chemikalas, pirmą kartą išskirtas iš jautienos širdžių 1957 m., Yra būtinas procesui, kuris leidžia jūsų ląstelėms gaminti energiją, kad būtų galima padaryti viską, ką jie daro, kad jūsų liktų gyvas. Jo cheminę struktūrą 1958 m. Nustatė velionis daktaras Karlas Folkersas, vėliau gavęs Nacionalinį mokslo medalį už darbą su CoQ10 ir kitais vitaminais. Folkersas ir jo kolegos pirmieji užfiksavo CoQ10 trūkumą žmonėms, sergantiems širdies ligomis, todėl vėliau buvo ištirtas fermento panaudojimas gydant stazinį širdies nepakankamumą - būklę, kai širdies raumuo negali efektyviai pumpuoti kraujo. Jis taip pat buvo naudojamas kardiomiopatijai gydyti ir vėžiu sergantiems pacientams apsaugoti nuo chemoterapijos formos, sukeliančios žalą širdžiai. CoQ10 taip pat yra galingas antioksidantas. Jis gali blokuoti laisvųjų radikalų, destruktyvių cheminių medžiagų, kurias gamina viskas - nuo taršos iki paties organizmo cheminių reakcijų, poveikį.
Įkalčiai Vienas tyrimas rodo, kad CoQ10 papildai gali sumažinti kai kurių žmonių, sergančių Parkinsono liga, nepagydomos neurologinės būklės, kuri paveikia beveik milijoną amerikiečių, simptomus - drebulį, sustingimą ir sulėtėjusį judėjimą. Daugiacentrėje Parkinsono tyrimo grupėje pacientai ankstyvosiose ligos stadijose, vartoję didžiausias CoQ10 dozes - 1200 mg per parą, iš tikrųjų sulėtino jų būklės progresavimą. Kaip ir ankstyvuose tyrimuose su širdies ligoniais, mokslininkai nustatė, kad pacientams, sergantiems Parkinsono liga, CoQ10 atsargos yra išeikvotos. Atliekant tyrimus su gyvūnais, papildas apsaugojo smegenų sritį, kuri buvo pažeista ligos metu. Mokslininkai mano, kad CoQ10 papildai padėjo Parkinsono liga sergantiems pacientams jų tyrime pagerinti jų mitochondrijų - „jėgainių“, gaminančių energiją ląstelėse, funkciją.
„Folkers“ atliktuose tyrimuose ir pakartotiniuose tyrimuose žmonės, sergantys staziniu širdies nepakankamumu ir kardiomiopatija, dažnai mirtina liga, greičiau pasveiksta, kai gydymas CoQ10 pridedamas prie įprastinio gydymo. Vienu atveju Folkersas iš tikrųjų gydė 11 pacientų, kurie laukė širdies transplantacijos; visi pagerėjo, kai kurie taip dramatiškai, kad jiems nebereikėjo vaistų.
Taip pat yra tam tikrų įrodymų, kad CoQ10 gali sustiprinti organizmo imuninę apsaugą, todėl buvo atlikti keli nedideli tyrimai, tiriantys jo poveikį prieš vėžį. Niekada nebuvo atliktas atsitiktinių imčių klinikinis priedo tyrimas, paskelbtas recenzuojamame žurnale-tai turėtų įvykti, kol vėžio ekspertai į tai rimtai žiūrės. Tačiau įrodyta, kad susijusi cheminė medžiaga slopina vėžio augimą mėgintuvėliuose ir gyvūnuose, galbūt sutrikdydama ląstelių augimui ar išgyvenimui reikalingą procesą.
Kur galiu jį gauti? Sunku suvartoti pakankamai CoQ10, kad pasiektumėte 100 mg ar daugiau, kurie buvo naudojami klinikiniuose tyrimuose. Žuvys ir gyvūnai turi šiek tiek, bet ne daug. „Jei valgysite daug žuvies ir gyvūninės kilmės produktų, gausite apie 15 mg per dieną“, - sako Stephenas Sinatra, MD, Konektikuto universiteto medicinos mokyklos medicinos profesoriaus asistentas ir knygos autorius. Kofermento Q10 reiškinys.
Kadangi Parkinsono tyrime pacientai davė tokias dideles dozes, mokslininkai naudojo farmacinę CoQ10 klasę (Vitaline CoQ10 by Enzymatic Therapy), kad būtų išvengta perdozavimo per daug propilenglikolio - cheminės medžiagos, pridėtos prie kai kurių priedų prekių ženklų, siekiant pagerinti absorbciją.
Tačiau prieš pradėdami gerti tabletes, pasitarkite su gydytoju. Jei sergate širdies nepakankamumu, kardiomiopatija ar Parkinsono liga, neturėtumėte savarankiškai gydytis CoQ10 ar bet kokiu papildu. Nors 2003 m. Atliktas Parkinsono tyrimas parodė, kad itin didelės dozės nesukelia reikšmingo šalutinio poveikio, tai nebuvo pakankamai didelis tyrimas, leidžiantis mokslininkams visiškai atmesti bet kokį pavojų. Planuojamas didesnis tyrimas, tačiau rezultatai nebus prieinami keletą metų.
Jei nesirgote, ar yra priežastis jį vartoti? Kai kurie papildo ekspertus, įskaitant Prevencija apžvalgininkas Andrew Weil, MD, rekomenduoja vartoti iki 100 mg per parą kaip nuovargio gydymo priemonę. Atminkite: jei vartojate kraują skystinančius vaistus, tokius kaip varfarinas ir aspirinas, CoQ10 gali sumažinti vaistų poveikį. Bet jei vartojate statinų turinčius vaistus, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį, jūsų organizmo CoQ10 atsargos gali būti išeikvotos - šalutinis vaistų poveikis - todėl verta paklausti savo gydytojo, ar papildas gali padėti juos papildyti.
[antraštė = Smegenų stiprintuvas]
Omega-3 riebalų rūgštys
Pažadas Mažiau širdies ir kraujagyslių ligų; mažesnė mirtino širdies priepuolio rizika; depresijos palengvinimas; geresnis protas senatvėje; protingesni vaikai (jei mama nėštumo metu gauna omega-3); mažesnė vėžio rizika; mažiau menstruacijų; reumatoidinio artrito ir astmos pagerėjimas.
Nugaros istorija Omega-3 riebalų rūgštys-paslėptos šalto vandens žuvyse, tokiose kaip lašiša, sardinės ir skumbrės, taip pat laukiniai medžiojamieji gyvūnai, žole šeriama jautiena, graikiniai riešutai ir linų sėmenys-gali būti sveikiausi, tačiau sunkiai pasiekiami riebalai. Priešistorinės šeimos vaišinosi ja, tačiau pokyčiai maisto gaminimo metoduose ir žemės ūkio praktikoje per pastaruosius 100 metų beveik išstūmė jį iš šiuolaikinės mitybos, apgailestauja, kad Artemis P. Simopoulos, MD, ne pelno siekiančio Vašingtono genetikos, mitybos ir sveikatos centro prezidentas. , DC ir autorius Omega dieta .
„Tradiciniai omega-3 šaltiniai išdžiūvo. Jautiena kadaise buvo turtingas šaltinis, nes galvijai ganėsi ant žolės, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių “,-sako Simopoulos. 'Tačiau šiandieninė javais šeriama jautiena neturi jokios.'
Daugiau apie prevenciją: Ar jūsų Omega-3 papildai yra suklastoti?
Tai tik pusė istorijos. Mes taip pat valgome per daug omega-6 riebalų rūgščių-omega-3 pusbrolio, esančio maisto produktuose, pagamintuose iš kepimo aliejų, tokių kaip kukurūzai, dygminai, saulėgrąžų sėklos, medvilnės sėklos ir sojos pupelės. „Žmonės vystėsi valgydami maždaug vienodą kiekį omega-3 ir omega-6“,-sako Simopoulos. „Šiandien mes valgome 15–17 kartų daugiau omega-6.“ Omega-6/omega-3 disbalansas sutrikdo medžiagų apykaitą ląstelių lygiu, atveria duris pavojingoms širdies aritmijoms, daugiau depresijos, greitesnio kai kurių naviko ląstelių dauginimosi, taip pat autoimuninių ir uždegiminių ligų.
Įkalčiai 773 žmonių iš Vašingtono universiteto, Sietlo ir Kuopio universiteto Suomijoje tyrimai parodė, kad tie, kurių kraujyje yra didžiausia dviejų konkrečių omega-3 riebalų rūgščių-eikozapentaeno (EPA) ir dokozaheksaeno (DHA)-koncentracija, buvo 50 iki 65% mažesnė mirtino širdies priepuolio ar insulto rizika nei tiems, kurių lygis yra mažiausias. Šie riebūs stebuklai saugo natūralų širdies ritmą ir apsaugo nuo staigių, nekoordinuotų širdies plakimų, kurie gali sukelti mirtį širdies priepuolio metu.
Didesnis omega-3 vartojimas buvo susijęs su žymiai mažesniu depresijos lygiu Nyderlandų tyrėjų tyrime, kuriame dalyvavo beveik 4000 žmonių. „Tai rodo tiesioginį riebalų rūgščių sudėties poveikį nuotaikai“, - pažymi jie. Kiti tyrėjai nustatė, kad žmonės, kurių nuolatinės depresijos nepašalino vaistai, jautėsi geriau, kai vartojo vaistus ir žuvų taukų papildus.
„Omega-3 yra ant kiekvienos ląstelės membranos, todėl jie daro įtaką ląstelės funkcijai ir bendravimui tarp ląstelių“,-sako Simopoulos. Atrodo, kad smegenyse omega-3 daro ląstelių membranų receptorius jautresnius nuotaiką šviesinančiam smegenų cheminiam serotoninui. Kiti smegenų privalumai: Prancūzijoje tyrėjai nustatė, kad tarp 246 vyresnių nei 63 metų žmonių, kurie gavo daugiausiai omega-3 ir kurių sveikiausias omega-6/omega-3 santykis buvo 40% mažesnis, tikimybė, kad sumažės protiniai sugebėjimai per 4 metus. Norvegijoje mamos, kurios nėštumo ir ankstyvo žindymo mėnesiais vartojo menkių kepenų aliejų, turėjo vaikų, kurių intelekto testai buvo geresni-po 4 metų-nei vaikai, kurių mamos vietoj to gavo daug omega-6 turinčio kukurūzų aliejaus. Apie 60% smegenų medžiagos yra sudaryta iš omega-3 riebalų rūgščių.
Omega-3 taip pat sulėtino naviko ląstelių augimą atliekant laboratorinį tyrimą. Moterys, vartojančios daug, atrodo, turi mažesnę krūties, gaubtinės žarnos ir endometriumo vėžio riziką. Kai kurie ekspertai teigia, kad vėžiu sergantys pacientai valgo daugiau omega-3, kad jų gydymas būtų veiksmingesnis. (Jau nekalbant apie tai, kad valgyti omega-3 riebalų yra vienas iš mūsų 7 žingsniai į jaunatvišką odą .)
Paaugliai, kurių mėnesinių spazmai nesumažėjo vartojant skausmą malšinančius vaistus ar net kontraceptines tabletes, teigė, kad po kasdien vartojamų žuvų taukų papildų mėšlungis sumažėjo 30–40 proc. Taip pat yra įrodymų, kad padidėjęs omega-3 vartojimas gali sumažinti astmos ir reumatoidinio artrito simptomus.
Kur galiu jį gauti? Jūsų kūnas negali gaminti nepakeičiamų riebalų rūgščių; reikia juos vartoti. Jų pilna lašiša, tunas, sardinės, skumbrės ir kitos riebios, šalto vandens žuvys. Jūsų geriausia omega-3 valgymo strategija: „Valgykite žuvį du kartus per savaitę“,-sako Simopoulos. Papildomas draudimas: ant grūdų ar jogurto pabarstykite kapotų graikinių riešutų arba maltų linų sėmenų; į savo salotas pridėkite špinatus ir žolelių portulaką. Juose gausu omega-3 galios, alfa linoleno rūgšties. Jūsų kūnas paverčia kai kuriuos ALA į naudingesnius EPA ir DHA. (Tačiau žuvis suteikia daugiau.)
Nesate žuvų gerbėjas ar nerimaujate dėl gyvsidabrio? Simopoulos rekomenduoja gauti 1 g omega-3 per dieną iš žuvų taukų papildų. Norėdami rasti geriausios kokybės papildus, žiūrėkite nepriklausomos papildų vertinimo laboratorijos bandymų rezultatus ConsumerLab.com . (Norint gauti tam tikrą informaciją, mokamas 24 USD abonentinis mokestis.) Kai 2001 m. Laboratorija ištyrė 20 žuvų taukų produktų, šešiuose buvo nepakankamas DHA kiekis, o dviejuose EPA buvo mažai. Geros naujienos: nė vienoje kapsulėje nebuvo nesveiko gyvsidabrio.
Arba eikite į omega-3 supakuotą desertą. „Coromega“ yra apelsinų skonio, į pudingą primenantis žuvų taukų priedas, kuris puikiai tinka ant neriebių ledų ar jogurto. Vienoje porcijoje yra 650 mg omega-3 riebalų rūgščių. (28 pakelių dėžutė kainuoja 19,95 USD. Norėdami užsisakyti skambinkite nemokamu 877-275-3725.)
Geresnis Omega balansas
Kad būtumėte sveiki, jums reikia tiek nepakeičiamųjų riebalų rūgščių-omega-3, tiek omega-6. Per daug 6 -ųjų neutralizuoja teigiamą 3 -jų poveikį, tačiau dauguma iš mūsų suvalgome per daug pirmųjų ir beveik nepakankamai pastarųjų. Štai kaip sumažinti omega-6 suvartojimą:
- Venkite užkandžių ir kepinių, pagamintų iš augalinio aliejaus, kuriame gausu omega-6: kukurūzų, medvilnės sėklų, dygminų, sojų pupelių ir saulėgrąžų.
- Virkite su alyvuogių arba rapsų aliejumi (juose mažai omega-6).
- Pasirinkite salotų padažus, majonezą ir margariną, pagamintą iš alyvuogių ir rapsų aliejaus.
