luevanos / getty vaizdai Žinoma, dietinė soda nėra įprastos sodos cukraus ir kalorijų bomba, tačiau ji taip pat nėra visiškai nekenksminga. „Yra ne tik mažai įrodymų, kad dietiniai gėrimai padeda žmonėms numesti ar išlaikyti svorį“, - sako dietologė Marion Nestle, mokslų daktarė, Niujorko universiteto mitybos profesorė ir Soda politika: didelės sodos priėmimas (ir laimėjimas) , „tačiau yra keletas įrodymų, kad dietiniai gėrimai sukelia panašias medžiagų apykaitos problemas kaip saldūs gėrimai“.
Iš tiesų, Minesotos universiteto tyrimas, kuriame dalyvavo beveik 10 000 suaugusiųjų, nustatė, kad tik viena dietinė soda per dieną sukėlė 34% didesnę metabolinio sindromo riziką - tai simptomų grupė, apimanti pilvo riebalus ir aukštą cholesterolio kiekį, ir gali sukelti širdies ligas. „Viskas, kas turi stiprų saldų skonį, net jei tai nėra techniškai cukrus, gali paskatinti insulino išsiskyrimą“, - aiškina tyrimo autorius Jacobas Teitelbaumas. Pilnas vadovas, kaip įveikti priklausomybę nuo cukraus . 'Kai jis tampa per didelis, jūs pastebite padidėjusį atsparumą insulinui, diabetą ir širdies ligas.' Viena iš priežasčių, kodėl tai tampa per daug, yra ta, kad jūsų skonio receptoriai pripranta prie saldumo ir jiems reikia vis daugiau, kad jaustumėtės patenkinti.
Taip pat įrodyta, kad dirbtinai pasaldintas, karamelės spalvos burbulas sukelia dantų ėduonį, retina kaulus, mažina inkstus ir didina nutukimo tikimybę. Teksaso universiteto sveikatos mokslų centro tyrimo duomenimis, gurkšnojant dvi ar daugiau skardinių per dieną, juosmens linijos padidėjo 500%. ( Susigrąžinkite savo valgymo kontrolę - ir numesti svorio tuo metu - su mūsų 21 dienos iššūkis !)
Norėdami apriboti kolos vartojimą, galite pabandyti atpratinti lėtai: pirma, iškirpkite vieną skardinę per dieną 2 savaites; tada sumaišykite likusį su vandeniu (uh, ew, bet žmonės, matyt, tai daro); tada nusileisk iki pusės skardinės ... bet Teitelbaumas mano, kad yra geresnis būdas. „Problema ta, kad tai priklausomybė - kažkas skatina potraukį“, - sako jis. „Jei neatsižvelgsite į tai, kas skatina potraukį, jis neišnyks“.
Štai kaip galite naudoti dietinę soda, kad pasiektumėte įvairių tikslų - ir sveikesnį būdą tiems poreikiams patenkinti. „Kad ir kokį būdą pasirinksite, turėkite planą“, - pataria Londos Sandon, Teksaso universiteto Pietvakarių medicinos centro klinikinės mitybos docentė. „Turėkite kitų gėrimų, kad pakeistumėte soda“.
1. Jūsų dietos sodos motyvacija: jums reikia energijos.
Jei ieškodami maisto pasiimsite skardinę dietinės sodos, tai gali būti jūsų ieškomas kofeinas.
Jūsų dietos sodos detoksikacija: Išmėginkite kavą ar arbatą, kuriose gausu antioksidantų, kad gerai apsisaugotumėte nuo ligų. Gerai juos lengvai pasaldinti - jei pasirinksite steviją, natūraliai saldų augalų ekstraktą ar šaukštelį medaus, o ne tris pakelius stalo cukraus ar dirbtinių daiktų. „Sandon“ rekomenduoja vaisių skonio ledinę arbatą, pavyzdžiui, šalto užvirinimo persikų ar uogų pagal „Celestial Seasonings“, nes vaisiai suteikia natūralaus saldumo. Taip pat gera idėja yra daugiau išsimiegoti, kad nebūtumėte chroniškai išsekę ir priklausomi nuo kofeino. (Manote, kad jums gerai sekasi užsimerkti? Nebūk toks tikras. Štai 7 būdai, kaip pasakyti, ar pakankamai miegi.)
rez art/getty images 2. Jūsų dietos soda motyvacija: Jūsų cukraus kiekis kraujyje yra mažas.
Jei esate irzlus, drebulys ar galvos svaigimas ir jaučiatės priblokšti kasdienių stresorių, gali būti, kad jūsų antinksčiams reikia palaikymo. „Jų darbas yra gaminti daugiau cukraus streso metu“, - aiškina Teitelbaumas. „Kai jie bus išsekę dėl lėtinio aktyvavimo, cukraus kiekis kraujyje sumažės ir neturėsite hormonų, kurie galėtų jį valdyti“.
jessica peterson/getty vaizdai Jūsų dietos sodos detoksikacija: „Teitelbaum“ pataria atsisakyti kuo daugiau kasdienių stresorių-pavyzdžiui, ar jums tikrai reikia žiūrėti televizijos naujienas pusryčių metu ir pradėti dieną nuo terorizmo ir tornadų? Jis taip pat siūlo vengti cukraus kiekio kraujyje kritimo nepraleidžiant valgymų (siekite trijų valgymų ir dviejų užkandžių per dieną); paskirstykite savo baltymus visą dieną (į tas makaronų salotas pridėkite keptos vištienos ar avinžirnių); ir turėkite po ranka maitinamųjų užkandžių (pvz., ⅓ puodelio riešutų ir razinų), kad cukraus kiekis kraujyje vėl pakiltų. Riešutuose yra sveikų riebalų, kurie lėtina cukraus įsisavinimą, o razinos turi natūralų cukrų, kuris sugrąžins jūsų pusiausvyrą. Taip pat galite reabilituoti antinksčius, vartodami vitamino C (500 mg) ir vitamino B5 (50–100 mg) papildus ir gerdami saldymedžio arbatą, sako Teitelbaumas.
3. Jūsų dietos soda motyvacija: Jūs (nesąmoningai) maitinate mieles savo kūnu.
Jei turite lėtinį nosies užgulimą, sinusitą, spazminę gaubtinę žarną ar dirgliosios žarnos sindromą, galbūt atsižvelgsite į potraukį cukrui, kurį sukelia mielių ar kandidozės augimas žarnyne.
Jūsų dietos sodos detoksikacija: „Geras probiotikas ir atsikratymas cukraus nužudys mielines žvėris“, - sako Teitelbaumas. Tuo tarpu raskite a dietos soda alternatyva tai nesijaučia kaip bausmė. „Teitelbaum“ mėgsta išmesti arbatą su stevija, cinamonu ir muskato riešutu. Sandonas rekomenduoja vaisių užpiltą vandenį arba seltzerį. „Mano mėgstamiausia citrinos skonio seltzer su spanguolių sultimis“,-sako ji. (Duok šiuos 25 paprasto skanaus vandens receptai pabandyk.)
daug gražių/gražių vaizdų
Jūsų dietos sodos detoksikacija: Išsiaiškinkite būdus, kaip padidinti estrogeną, kuris padidina smegenų cheminių medžiagų serotonino, dopamino ir norepinefrino kiekį. „Teitelbaum“ rekomenduoja paimti puslapį iš japonų moterų ir paimti saują edamamo arba gerti sojų pieno, nes sojoje yra augalinių junginių, vadinamų izoflavonais, kurie imituoja estrogeną organizme. Jei to nepadarysite ir jums reikia ko nors saldaus, valgykite gamtos gėrybių - apelsiną, bananą, saują uogų ar du kvadratus tamsaus šokolado.
Lori Andrews/„Getty Images“
Teitelbaumas sako, kad gali praeiti nuo 7 iki 10 dienų, kol nustosite gerti dietinę soda, priklausomai nuo to, kaip gerai sprendžiate pagrindinę priežastį. Ir jei jūs vis dar kartais pasilepinate, tai taip pat gerai. „Esmė tikrai yra saikingai gerti bet kokius gazuotus gėrimus“, - sako Sandonas. „Turiu omenyje ne kiekvieną valgį ar kiekvieną dieną. Išsaugokite juos ypatingoms progoms “.
„Getty Images“/Mitch Mandel
