Tai dilema, kuri kamuoja kiekvieną vėlyvų pusryčių mėgėjas , savaitgalis po savaitgalio. Ar renkatės pikantišką kelią su sviestiniais kiaušiniais, bulvėmis ir lašiniais? Arba eini mielas ir prisikrauni purūs blynai , vafliai ar prancūziški skrebučiai?
Taip, jūs galite padaryti abu. Bet mes visi žinome, kad tai tikrai vienintelė išeitis, jei norite jaustis kaip banginis ir visą likusią dienos dalį žiūrėti „Netflix“. (Kas kartais būna puiku.)
Arba galite tiesiog gaminti saldžius kiaušinius. Žinoma, tai gali skambėti šiek tiek neįprastai. Bet išgirsk mus: skonio požiūriu, paprasti kiaušiniai iš tikrųjų yra gana neutralūs. Taigi, jei vietoj įprastų daržovių ir druskos pagaminsite kiaušinienę ar omletą su vaisiais ir net žiupsneliu cukraus, galų gale gausite kažką, kas skanu kaip prancūziškas skrebučiai ar krepas. Tai saldus, bet ne sacharinas. Ir skirtingai nuo tos kiaušinių-blynų-pusryčių mėsos kombinuotos lėkštės, ji soti, bet ne žarnyno. (Be to, ši koncepcija iš tikrųjų nėra nieko naujo. Tamagoyaki arba saldūs omletai Japonijoje buvo dalykas amžinai.)
Nori pabandyti? Šie 5 receptai yra tokie geri, kad niekada nebegrįšite prie įprastų maišytuvų. Nagi, žinai, kad tau smalsu!
Užuot pridėję tipišką žiupsnelį cukraus, Nutraukta mityba maišo savo kiaušinius su datulėmis, medumi ir cinamonu kartu su linų sėmenys ir kokosų aliejus. Ji ruošia mišinį kaip omletą, tada sulanksto raudonuosius serbentus ar uogas. Lašelis papildomo medus ir pabaigoje pabarstykite susmulkintą kokosą, o pusryčiai bus ant viršaus.
Šarlotės gyva virtuvė Šarlotės gyva virtuvė tai paprasta naudojant tik medų ir Kokosų aliejus pridėta prie jos kiaušinių mišinio. Iškepę omletą keptuvėje, tiesiog saldaus kiaušinio skonis yra tiesiog namuose, kartu su šviežių vaisių salotomis iš uogų ir kapoto banano.
Ką turėčiau valgyti pusryčiams šiandien? Obuolių pyragas su čedario sūris yra dalykas, tai kodėl gi ne obuolių ir čederio omleto? Ką turėčiau valgyti pusryčiams šiandien? pakepinkite storas obuolių skilteles su medumi, kol suminkštės ir karamelizuosis. Tada ji sulanksto juos į išplaktų kiaušinių, Čederio sūrio ir truputį miltų mišinį, ir viską iškepa keptuvėje. Tai saldus, pikantiškas ir dekadentinis, nebūdamas viršūnėje.
Jei nenorite atlikti omleto gamybos, tiesiog atlikite paprastą maišymą. Noms vargšams prideda kapotų datas ir graikinius riešutus prie jos sūrių kiaušinienės. Tai gali atrodyti tikrai, tikrai keista, bet kai pabandysite, greičiausiai tapsite priklausomas.
Sylvie Shirazi/Gurmanė virtuvėje Pasiruošę perkelti dalykus į kitą lygį? Bandyti Gurmanai virtuvėje 's saldus išpūstas omletas, panašus į vaisių fritatta . Išplakus kiaušinių baltymus prieš juos sulankstant su tryniais, gaunama lengva, puri tekstūra. Šviežios mėlynės ir šaukštas medaus suteikia šiek tiek saldumo, o šiek tiek citrinos sulčių palaiko pusiausvyrą.
