Kas mėnesį naudodavau kolageno miltelius ir esu šokiruotas rezultatų

Galbūt skamba beprotiškai, bet priduriant kolageno milteliai - kas yra kolageno peptidai, pagaminti iš karvių ir žuvų jungiamojo audinio - prie jūsų rytinės kavos, kokteiliai , o avižiniai dribsniai yra madingas dalykas sveikatingumo pasaulyje. Taigi, kas duoda? Kolageno miltelių šalininkai teigia, kad jie ne tik tiekia daugybę baltymų, bet ir suteikia kitų privalumų, pavyzdžiui, raminančių sąnarių skausmą, gerina žarnyno sveikatą ir mažina jų išvaizdą. raukšles .

Angie Asche, MS, RD, sporto dietologė ir savininkė Elito sporto mityba , sako: „Jei kolagenas yra jūsų pasirinktas baltymas, rekomenduoju jį vartoti likus maždaug valandai iki treniruotės, kartu su šaltiniu vitamino C padėti sustiprinti raiščius ir sausgysles “.

Būdamas paranojikas dėl priešlaikinio senėjimo (ar tos raukšlės buvo praėjusią savaitę?), Kamuojamas atsitiktinių virškinimo trakto sutrikimų ir kelių, kurie spragsi, traškėja ir pūsta kaip senas žmogus, man reikėjo išsiaiškinti, ar ši medžiaga buvo teisėtas. Pirmas žingsnis: atlikite tyrimus. Antras žingsnis: sukurkite sūkurį.

Kas yra kolagenas?

Kolagenas yra struktūrinis baltymas, sudarytas iš aminorūgščių, laikantis ląsteles ir audinius kartu kaip klijai. Senstant jūsų organizme gaminamo kolageno kiekis pradeda mažėti.

Pirkdami kolageno miltelius, rasite keturis įprastus tipus: kolageno peptidus, jautienos kolageną, jūrinį kolageną ir kolageno išrūgas. Kolageno peptidai maišomi tiek į šaltus, tiek į karštus skysčius, o jautienos kolagenas naudojamas gelio pavidalo medžiagai sukurti. Jūros kolagenas yra pagamintas iš žuvų žvynų, taip pat ištirpsta šaltame ir karštame skystyje. Tada yra kolageno išrūgų, kurios suteikia išrūgų baltymų naudą.

Kalbant apie kolageno baltymų kokybę, kolagenas iš tikrųjų yra žemesnis nei išrūgų ir kazeino. Baltymų PDCAAS (baltymų virškinamumo koreguotas aminorūgščių balas) yra pagrįstas jų biologiniu prieinamumu ir tuo, kaip lengvai organizmas jį įsisavina. Skalėje nuo nulio iki vieno vienas yra geriausias, o kolageno - nulis.

„Taip yra dėl to, kad, skirtingai nei išrūgos ir kazeinas, kolagenas nėra visiškas baltymas. Jame trūksta triptofano, esminės amino rūgšties, taip pat labai mažai metionino “, - aiškina Asche. Tačiau geras pasirinkimas yra kolageno išrūgų baltymų milteliai, nes jie apima kolageno ir išrūgų baltymų izoliato ir (arba) koncentrato mišinį.

Kuo naudingi kolageno milteliai?

Mokslas yra perspektyvus. Viename 2017 metų tyrimas į Amerikos žurnalas „Clinical Nutrition“ , vitaminu C praturtinti želatinos papildai gali padėti pagerinti kolageno sintezę, kuri atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią sužalojimams. Be to, vištienos kolagenas įrodyta, kad padeda palengvinti reumatoidiniu artritu sergantiems pacientams.

Kalbant apie kolageno papildų naudą odai, a 2017 metų tyrimas nuo Maistinių medžiagų rodo, kad kolageno peptidai iš galvijų kaulų gali padėti padidinti odos kolageno kiekį. Kitas 2015 metų tyrimas nuo Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals rodo, kad maisto papildai su hidrolizuotu kolagenu ir kitais odą mylinčiais ingredientais gali pagerinti odos elastingumą, drėkinti ir užkirsti kelią raukšlėms.

„Nors tyrimai vis dar yra menki, tyrimai rodo keletą perspektyvių rezultatų, susijusių su odos elastingumo gerinimu. Aš taip pat manau, kad svarbu pažymėti, kad kolageno naudojimas tiesiai ant odos, palyginti su nurijimu ir virškinimu, padės pagerinti jūsų odos būklę “, - sako Asche. „Norėdami pagerinti savo odą, rekomenduoju į savo racioną pridėti kolageno miltelių ir pažvelgti į visą savo mitybą. Jei sumažinsite labai perdirbtų maisto produktų suvartojimą, išlaikysite hidrataciją ir valgysite dietą, kurioje gausu antioksidantų, omega-3 ir vitamino A bei C, tai padės natūraliai gaminti kolageną “,-priduria ji.

Ir nors koliažoje nėra tyrimų apie kolageno poveikį žarnyno sveikatai, tikriausiai yra kažkas, sako Laura Schoenfeld, RD, holistinė mitybos specialistė. Ancestralize Me . Ji pažymi, kad kolageno aminorūgštys taip pat gali padėti išvengti žarnyno pralaidumo (t. Y. Nesandarių žarnų) - būklės, susijusios su daugybe ir autoimuninės ligos kaip išsėtinė sklerozė ir celiakija.

4 kolageno miltelių privalumai, kuriuos patyriau

Gerai, viskas gerai, bet dabar pats laikas tai išbandyti. Štai kas nutiko po to, kai mėnesiui į rytinę kavą ar kokteilį pradėjau dėti du šaukštus kolageno miltelių.

Likau sotus iki pietų

Tai nesudėtinga, nes du kaušeliai kolageno prideda apie 20 g įdaro baltymas viskam, ką valgote ar geriate. Tačiau kolagenas yra kietas, palyginti su kitais baltymų milteliais, yra jo universalumas. Jis yra be skonio ir visiškai ištirpsta skysčiuose, todėl mano kava vis tiek buvo skonio kavos , o ne kažkoks keistas dumblas. Ir ne, karštis nesugadins kolageno naudos, sako Schoenfeldas.

Mano sąnariai tapo mažiau traškūs

Pastaruosius pusantrų metų aš be jokios akivaizdžios priežasties kentėjau nuo nuolat skaudančio ir girgždančio dešinio kelio - iš tikrųjų kiekvieną kartą eidama laiptais girdžiu nerimą keliantį triukšmą. Tačiau per trečią mano eksperimento savaitę pastebėjau, kad traškėjimas tapo kur kas subtilesnis, o bendras skausmo lygis sumažėjo. Vien dėl šios priežasties aš pasiimsiu tai visam gyvenimui.

Aš nustojau užsukti į vonią

Neperdalinsiu, bet tikriausiai galiausiai nubėgu į vonios kambarį daugiau nei paprastas žmogus (ei, jei 2 metus vartojote antibiotikus lėtinei ligai gydyti) Laimo ligos , tu irgi norėtum). Taigi aš žinau, kad žarnyno išgydymas nuo antibiotikų sukeltos žalos bus raktas į šias problemas. Šio eksperimento pabaigoje pastebėjau mažesnį mėšlungį ir nuo varžto iki greito vaikščiojau žemyn - taigi arba ši medžiaga padeda išgydyti žarnyną, arba tai labai laimingas atsitiktinumas.

Mano oda atrodė švelnesnė, tačiau liko smulkių linijų

Paprastai žiemą, net ir drėkinant, ant mano veido atsiras atsitiktinių sausų odos dėmių. Tačiau jų labai sumažėjo, o mano oda gerąja prasme tapo elastingesnė ir švelnesnė. Deja, nepastebėjau, kad pagerėtų vis akivaizdesnės (ir slegiančios) smulkios linijos aplink akis.

Esmė: Jei norite išbandyti kolageną, eikite į jį

Į savo racioną įtraukti kolageno miltelių nėra jokios žalos, tačiau nesitikėkite, kad tai išgydys visus jūsų raumenų stiprinimo, sąnarių ir odos poreikius. Geriausia išbandyti kolageno miltelių mėginį prieš nusprendžiant nusipirkti visą vonią, nes kai kurios veislės turi poskonį.

Kur nusipirkti kolageno miltelių

Norite patys išbandyti kolageno papildus? Schoenfeldas rekomenduoja kasdien vartoti vieną ar du šaukštus tvariai gaunamų miltelių. Keletas gerų pasirinkimų:

Geriausi kolageno baltymų milteliai