„Taco Bell“ iš tikrųjų sukrės jus, koks sveikas yra jo meniu

Greitas sustojimas važiuojant ne visada turi būti nesveikas-taip, net ir „Taco Bell“. Dabar išgirskite mus: nors „Taco Bell“ turi nemažą dalį sūrių, mėsiškų ir grietinės pakrautų monstrų, jie taip pat yra viena iš geriausių grandinių, turinčių daugybę galimybių apatiniame kalorijų spektro gale mėsos ir daržovių mėgėjams panašiai.

„Taco Bell“ yra didžiulis procentas daiktų, kurie kalorijų atžvilgiu tinka pinigams Keri Gansas, RDN , mitybos specialistė Niujorke ir autorė Mažų pokyčių dieta . Galima rinktis iš daugybės produktų, kuriuose yra mažiau nei 500 kalorijų.

Žinoma, kalorijos nėra vienintelis dalykas, lemiantis, ar maistas yra sveikas, ar ne, tačiau kai paprašėme dietologų, kad jie paimtų „Taco Bell“, greito maisto meniu jiems patiko daug. Štai kas yra gerai, ko vengti ir kaip užsisakyti sveiką maistą „Taco Bell“.

„Taco Bell“ mityba: „už“

Apskritai, „Taco Bell“, atrodo, yra sveikesnis greito maisto grandinės pasirinkimas Yasi Ansari , RDN, CSSD, registruotas dietologas ir sertifikuotas sporto dietologijos specialistas Kalifornijoje. Tai susiję su vienu svarbiu dalyku: pritaikyti savo maistą. Panašiai kaip Chipotle „Taco Bell“ leidžia išsirinkti pagal užsakymą, o tai reiškia, kad krakmolingus ryžius galite iškeisti į baltymus supakuotas juodąsias pupeles, o riebius padažus-į daržovių salotas. Štai kaip greitąjį maistą paversti sveiku maistu:

Įkraukite daržovių

Dauguma meniu elementų suteikia galimybę pridėti papildomų salotų ir pomidorų-visapusišką skaidulų stiprintuvą, kuris neprideda papildomų kalorijų. Kai galite, pridėkite juos, sako Ansari.

Įjunkite padažą

Kitas būdas padaryti meniu elementą sveikesnį yra pridėti daugiau žalių salotų ar salsos ir mažinti sūrio, grietinės ir kitų padažų, aiškina Ansari. Pvz., Vietoj to, kad pridėtumėte smūgį su kreminiu jalapeño padažu, vietoj to pridėkite šviežių jalapeños.

Baltymai, baltymai, baltymai

Ansari aiškina, kad padidėjęs baltymų kiekis padeda ilgiau išlikti sotiems, todėl, kad jūsų tvarka būtų sveika, ieškokite būdų, kaip padidinti liesų baltymų kiekį. „Taco Bell“ meniu yra keletas: kepsnys, juodosios pupelės, kepta vištiena ir kiaušiniai yra geras pasirinkimas. Pagardinta jautiena yra didesnė kalorijų ir riebalų skyriuje.

„Taco Bell“ mityba: trūkumai

Nors „Taco Bell“ yra maistingų variantų, meniu reikia atkreipti dėmesį į keletą dalykų:

Natrio

Svarbiausias dalykas tarp jūsų ir sveiko maisto „Taco Bell“ yra druska. Apskritai, „Taco Bell“ meniu yra labai sunkus natris - pavyzdžiui, „XXL Grilled Stuft Burrito“ yra 2140 gramų natrio. Tai daugiau natrio, nei turėtumėte nuryti visą dieną “, - sako Ansari. The Amerikos širdies asociacija rekomenduoja ji sako, kad ne daugiau kaip 2300 miligramų natrio per dieną, tačiau idealus tikslas yra 1500 miligramų per dieną daugumai suaugusiųjų.

Klausimas? Natrio perteklius gali padidinti kraujospūdį, o tai gali padidinti širdies priepuolio ir insulto riziką. Jei ketinate pietauti daug natrio „Taco Bell“, įsitikinkite, kad visą dieną stebite natrio kiekį, sako Gansas.

Kalorijos ir riebalai

Jei nekreipiate dėmesio, jūsų užsakytos kalorijos ir sočiųjų riebalų kiekis taip pat gali būti lengvai nekontroliuojami. Čia padažai tikrai gali paruošti ar sulaužyti jūsų patiekalą. Ansari sako, kad galite sumažinti sočiųjų riebalų kiekį [bet kokia tvarka] pašalindami padažus. Saugokitės riebių priedų, tokių kaip „nacho“ sūris, grietinė ir kreminis jalapeño padažas-pastarasis prisideda prie 70 kalorijų.

Monochrominiai patiekalai

Bendra nykščio taisyklė, į kurią reikia atsižvelgti užsakant: norite, kad jūsų maistas būtų spalvingas, sako Ansari. Monochromatiniai valgiai-dar tokie, kai viskas, kas jūsų lėkštėje yra ruda arba smėlio spalvos, pavyzdžiui, nachos-paprastai būna pripildyti daug kalorijų turinčių angliavandenių ir riebalų, nepaliekant daug vietos tikrajai mitybai. Man patinka matyti daugiau spalvų meniu užsakymuose, sako Ansari. Pabandykite pridėti spalvų viskam, ką užsisakote, pridėdami arba keisdami meniu elementus, tokius kaip salotos ir pico de gallo.

Taco Bell blogiausi kalorijų pažeidėjai

870 kalorijų, 40 g riebalų (14 g sočiųjų riebalų), 2140 mg natrio, 97 g angliavandenių (13 g pluošto), 6 g cukraus, 32 g baltymų

760 kalorijų, 39 g riebalų (10 g sočiųjų riebalų), 1330 mg natrio, 78 g angliavandenių (11 g pluošto), 7 g cukraus, 26 g baltymų

750 kalorijų, 38 g riebalų (6 g sočiųjų riebalų), 1310 mg natrio, 85 g angliavandenių (13 g skaidulų), 5 g cukraus, 19 g baltymų

700 kalorijų, 46 g riebalų (14 g sočiųjų riebalų), 1200 mg natrio, 51 g angliavandenių (4 g skaidulų), 3 g cukraus, 21 g baltymų

Taigi, ar Taco Bell yra sveikas, ar kas?

„Taco Belly“ iš tikrųjų yra viena iš sveikiausių greito maisto užkandžių, kol nesilaikysite kelių užsakymų, kuriuose gausu kalorijų. Gansas sako, kad idealiu atveju reikia mažiau nei 1000 miligramų natrio, mažiau nei 5 gramus sočiųjų riebalų ir ne daugiau kaip 500 kalorijų, o tai yra stebėtinai lengva rasti meniu. Tiesą sakant, tai greičiau sunku Norėdami rasti atskirų produktų, kuriuose yra daugiau nei 500 kalorijų. Norėsite praleisti papildomą sūrį, riebius padažus ir ryžių krūvas.

Sveikas pasirinkimas „Taco Bell“

Kitą kartą, kai trokštate Taco Bell, pasirinkite vieną iš šių sveikų užsakymų. Jūs vis tiek gausite savo sprendimą, nepersistengdami.

„Steak Soft Taco“

„Tacos“ yra puikus pasirinkimas, nes jūs visiškai kontroliuojate savo įdarus. Tiesiog pridėkite daugiau salotų ir juodųjų pupelių prie kepsnių taco, kad gautumėte skaidulų ir baltymų, siūlo Ansari. Vienas kepsnys su minkštu tako su sūriu, papildomomis salotomis, juodosiomis pupelėmis ir pico de gallo - tai tik 250 kalorijų. Užsisakykite du ir turėsite 500 kalorijų valgį, kuriame yra 30 gramų baltymų.

Maitinimo meniu dubuo

Man patinka „Power Menu Bowls“, sako Ansari. Šis patiekalas yra daug baltymų ir kokybiškų angliavandenių, ir apskritai jis yra mažiau kalorijų ir natrio nei kiti meniu elementai. Be to, galite jį pritaikyti. Laikykite sūrį, pico ir gauc! Paprašykite papildomų juodųjų pupelių, o ne ryžių, ir pridėkite papildomų salotų ir pomidorų, kad padidintumėte pluoštą. Perduokite avokado rančos padažą ir grietinę, o jūsų valgis sudarys tik 260 kalorijų daržovių pasirinkimui. Pridėjus vištienos, jums prireiks iki 360 kalorijų.

„Burrito“ maitinimo meniu

Taip, jūs galite padaryti burrito sveiką - tiesiog sumažinkite riebios grietinės ir avokado rančos padažą, kad gautumėte papildomų daržovių, sako Ansari. Su kepta vištiena, susmulkintu sūriu, pico, guac, papildomomis salotomis ir pomidorais galėsite mėgautis kvapniu patiekalu, kuriame yra tik 400 kalorijų. Taip pat gausite 26 gramus baltymų ir 5 gramus žarnyno užpildančios ląstelienos.

Pusryčiai „Soft Taco“

Jei važiuojate į darbą važiuodami į darbą, dieną papildykite minkštu kiaušiniu ir sūriu taco. Ansari sako, kad šio elemento natrio kiekis yra mažesnis, palyginti su kitais meniu elementais. Aš rekomenduočiau paprašyti dvigubos kiaušinių porcijos ir suporuoti ją su vaisių puse (kurią galima atsinešti iš namų) ir puodeliu kavos, sako ji.

Mini keptuvė

Keptuvės dubuo su keptomis bulvėmis ir pico de gallo tikrai yra sotūs pusryčiai. Kad tai būtų sveiki pusryčiai, praleiskite nacho sūrį ir padidinkite liesų baltymų kiekį užsisakydami papildomų kiaušinių. Papildomas pico de gallo ir vaisių gabalas iš namų taip pat nepakenktų ir vis tiek neleistų jums daugiau nei 500 kalorijų, priduria Ansari.

*Visa informacija apie mitybą buvo paimta Oficiali „Taco Bell“ svetainė .