15 sveikų ir skonio kaip tikras dalykas veganų sūrio prekės ženklų

Jei galvojate apie perėjimą prie a augalinė dieta, bet neįsivaizduoju, kaip atsisakyti visų šlovingų formų sūrio (keptas sumuštinyje, suplaktas a dešrainis , ištirpę makaronuose, tepami ant krekerių), galite būti ramūs. Per pastaruosius kelerius metus veganiško sūrio pasirinkimas išsiplėtė nuo kelių keistai atrodančių skiltelių iki daugybės skilčių, rikotų, fetų, čedarų ir amatininkų sūrio ratų, kurie yra tokie puošnūs ir skanūs kaip ir viskas, ką rasite prašmatnaus maisto parduotuvė. Jie pagaminti iš įvairių augalinių baltymų, įskaitant anakardžiai, migdolai, ir Aš esu (jei turite alergiją, būtinai patikrinkite mitybos etiketes). Nesvarbu, ar netoleruojate laktozės, ar esate veganas dėl sveikatos, aplinkosaugos ar humaniškų priežasčių, čia yra keletas geriausių sūrių, kuriuos reikia išbandyti.

Jei radote šį visiškai skanų anakardžių sūrį savo prekybos centre griebkite du, nes norėsite vieną patiekti, kad sužavėtumėte svečius, o vieną sutaupysite sau. The dekadentinis triufelių skonis yra tirpstantis burnoje . Mums taip pat patinka Miyoko „Black Ash“ veislė.

SUSIJĘS: 9 geriausi veganų dešrainių prekės ženklai šią vasarą

Pagamintos iš tapijokos miltų, kokosų aliejaus ir žirnių baltymų, šios tirpstančios drožlės yra jūsų geriausias pasirinkimas, kai kepate veganišką picą arba baklažanų parmigiana.

Mums patinka Miyoko Mozz, supjaustytas ir ištirpintas ant makaronų dubenėlio - nesvarbu, ar pasirinksite rūkytą, ar paprastą veislę, jis pridės neįtikėtinai kreminė prie tavo patiekalo.

Jei trokštate gero, senamadiško kepti sūrio sumuštinio, šie griežinėliai tofu pagrindu gražiai ištirpsta (lietingą dieną suporuokite jį su dubeniu pomidorų sriubos, kad gautumėte puikų malonumą).

Jei jūs visada mylėjote „Annie's“ dėl skanių ekologiškų produktų (ir zuikio formos „mac“), jums bus malonu žinoti, kad yra kreminės „mac-and-cheese“, kurioje nėra jokių dirbtinių skonių, sintetinių dažiklių ar konservantų. Ten yra veganų variantas be glitimo taip pat!

Puikiai tinka taco vakarui ar gaminant veganiškus nachos, šios kvapnios skiltelės yra pagamintas iš kokosų pieno .

„Treeline“ minkšti ir tepami prancūziško stiliaus sūriai (jie priminė vieną kreminio Boursino ragautoją ), turite paprastą ingredientų sąrašą, įskaitant anakardžius, filtruotą vandenį ir natūralias kvapiasias medžiagas, tokias kaip jūros druska, citrinų sultys ir česnako milteliai. Mums ypač patinka jūros druskos ir pipirų skonis.

„Violife“ gamina viską, pradedant parmezanu ir provolonu, baigiant čederio griežinėliais, bet mūsų mėgstamiausia yra ši kreminė feta tai skanus jūsų graikiškų salotų priedas.

Pagaminta iš migdolų pieno, „Kite Hill“ „ricotta“ turi šiek tiek aštraus skonio kuris puikiai tinka veganiškoje lazanijoje arba sumaišytas su česnaku ir citrinos žievele kreminiam makaronų padažui. Mes taip pat mėgstame augalinius grietinėlės sūrius ir veganiškus raviolius.

Kas nemėgsta ant savo makaronų pabarstyti parmo? Ši skani veganų, be sojos ir be glitimo versija, turinti slaptas ingredientas (avinžirniai!), yra iš tos pačios įmonės, gaminančios „Vegenaise“ majonezą.

Gerai, taigi techniškai tai nėra sūris, tačiau veganų svogūnų lašinukai iš HOPE, pagaminti iš anakardžių ir migdolų mišinio, sukelia tokią priklausomybę, kad norėsite padėkite juos su savo veganiško sūrio lenta kai kitą kartą turėsite svečių.

Galbūt žinote „Field Roast“ dėl savo veganiškų Padėkos dienos kepalų ir dešrainių, bet taip pat yra augalinių sūrių, pagamintų iš fermentuoto tofu, linija. Pomidorų kajeno skonis papildo jūsų sumuštinį .

Yra daug veganų variantų čederiui, mocarelai ir grietinėlės sūriui, tačiau a gerą gouda sunku rasti . Šis, parduodamas „Whole Foods“, yra puikus pasirinkimas sumuštiniams.

„Good Planet“ sūriai be sojos, be medžių riešutų, be glitimo, be GMO, taip pat be pieno, yra saugūs beveik visiems. Ventiliatoriams tai patinka sodraus čederio skonio ištirpęs sumuštinyje arba suplakamas TIK Kiaušinis veganiški kiaušiniai.

Treeline neseniai tai pridėjo braškių veislė savo anakardžių pagrindu pagamintų kreminių sūrių linijai. Paskrudinkite sezamo riestainį ir užplikykite, ir jūsų vaikai pavydės grupei.