Rokas89„Getty Images“ Negalite slinkti socialinėje žiniasklaidoje, negirdėdami žmonių, kurie šėlsta apie Paleo dietą ar Visas 30 - ir dėl geros priežasties. Abi sveikos mitybos filosofijos pelnė daugybę gerbėjų dėl to, kad daugiausia dėmesio skyrė švariam valgymui, kitaip tariant, laikydamosi liesų baltymų, daržovių, vaisių ir sveikų riebalų bei išvengdamos perdirbto šlamšto. Tačiau kuo šios dvi dietos skiriasi - ir kaip žinoti, kurios dietos turėtumėte laikytis?
Nors abi dietos turi savo privalumų ir trūkumų, tinkamiausia jums priklauso nuo jūsų individualių sveikatos tikslų. Štai apžvelgiama, kaip veikia abi dietos, ir patarimai, kaip išsiaiškinti, kurią verta išbandyti.
„Amazon“Paleo dieta 14,95 USD9,69 USD (35% nuolaida) APSIPIRK DABAR Kas yra paleo dieta?
Paleo dieta siekiama imituoti mūsų paleolito protėvių, gyvenusių prieš 2,5 milijono ir 10 000 metų, mitybos įpročius. Mityboje pabrėžiama, kad reikia valgyti tik maisto grupes, kurias urvai galėjo gauti medžiodami ir rinkdami, o šios dietos šalininkai sako, kad labiau dera su tuo, kaip žmonės turėtų valgyti ir šiandien. Tai reiškia, kad reikia vengti kainų, gautų naudojant šiuolaikinį žemės ūkį, pavyzdžiui, pieno, grūdų ir pupelių - kadangi manoma, kad šie maisto produktai skatina uždegimą.
Ką tu gali valgyti: Vaisiai ir daržovės, liesi baltymai , riešutai ir sėklos, riešutų ir sėklų aliejai ir nedidelis kiekis natūralių saldiklių, tokių kaip medus. Galite mėgautis alkoholinis gėrimas karts nuo karto taip pat.
Ką tu negali valgyti: Taip pat nėra pieno produktų, grūdų, pupelių ir ankštinių augalų, taip pat labai perdirbtų maisto produktų, tokių kaip rafinuotas cukrus ir dirbtiniai saldikliai.
Kodėl žmonėms tai patinka: The Paleo dieta turi mažai angliavandenių, kurie kai kuriems žmonėms atrodo naudingi norint numesti svorio. Studijos taip pat teigia, kad tai gali padėti skatinti sveikesnį cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio lygį . Be to, valgymo būdas suteikia paprastą pagrindą valgyti visavertę mitybą ir pašalina perdirbtus, supakuotus maisto produktus. Kai kurie „Paleo“ dietos pasekėjai taip pat teigia, kad tai padėjo jiems geriau valdyti maisto jautrumą glitimo ir pieno produktai, arba su uždegimu susijusios problemos, pvz., virškinimo trakto ar autoimuniniai sutrikimai.
„Amazon“Dieta „Whole30“14,98 USD APSIPIRK DABAR Kas yra „Whole30“ dieta?
„Whole30“ yra pašalinimo stiliaus dieta, kurios metu 30 dienų pašalinami pieno produktai, grūdai, pupelės ir ankštiniai augalai, saldikliai ir alkoholis. Dietos kūrėjai teigia, kad šie maisto produktai gali sukelti potraukį, sutrikdyti cukraus kiekį kraujyje, pažeisti žarnyną ir sukelti uždegimą.
„Whole30“, kaip viena iš labiausiai ribojančių dietų, turi būti laikomasi nuosekliai (be apgaudinėjimo dienų), taigi, jei paslysite ir valgysite maistą, kurio ribos - tyčia ar atsitiktinai - turite pradėti dietą nuo pirmos dienos. Laikydamiesi šio valgymo būdo 30 dienų, šalininkai sako, kad leidžiate savo kūnui pašalinti potraukį nesveikam maistui ir leidžiate jam visiškai atstatyti ir atsigauti po uždegimo.
Ką tu gali valgyti: Dauguma „Paleo“ maisto produktų taip pat yra sąžiningas žaidimas „Whole30“. Tiesą sakant, daugelis žmonių, kurie seka „Whole30“, po 30 dienų pereina prie „Paleo“ dietos. Galite mėgautis liesais baltymais, daržovėmis ir vaisiais, riešutais ir sėklomis, riešutų ir sėklų aliejumi.
Ką tu negali valgyti: Kaip ir Paleo dieta, pieno produktai, grūdai, pupelės ir ankštiniai augalai bei perdirbtas maistas neleidžiami. Tačiau naudojant „Whole30“ alkoholis ir natūralūs saldikliai, tokie kaip medus ar klevų sirupas, taip pat neribojami.
Kodėl žmonėms tai patinka: Daugelis „Whole30“ bhaktų sako, kad dieta padėjo jiems išsiaiškinti maisto netoleravimą ir suvaldyti potraukį cukrui. Kiti tai mato kaip sauso sausio maisto versija , su griežtomis taisyklėmis, verčiančiomis juos tam tikrą laiką valgyti švariau.
Kai kuriems žmonėms taip pat malonu laikytis dietos, kuri yra tikrai griežta ir sunkiai laikomasi. „Idėja 30 dienų daryti kažką labai sunkaus dažnai pasirenkama, nes žmonės nori pamatyti, kaip sunkiai jie gali save pastūmėti“, - sako Georgie baimė , RD, CSSD, autorius Liekni įpročiai svorio metimui visą gyvenimą .
Paleo prieš visą 30: kuri dieta, kurioje mažai angliavandenių, yra geresnė?
Tiek „Paleo“ dieta, tiek „Whole30“ leis jums sveikiau ir švariau maitintis. „Jie abu skatina vartoti daugiau vaisių, daržovių ir viso maisto, kurio daugeliui amerikiečių trūksta“, - sako registruotas dietologas. Kelly Jones , MS, RD, CSSD. Ir abiejų dietų bhaktai sako, kad jie tiesiog paprasti jausti geriau, kai jie valgo tokiu būdu - viskas gerai, bet jei bandote pasiekti konkretų tikslą, viena dieta gali būti geresnė už kitą. Štai kurį išbandyti, jei ...
Norite pakeisti sveiką gyvenimo būdą:
Paleo dieta galėtų būti geresnis pasirinkimas. Įvairių daržovių ir vaisių bei liesų baltymų prisotinimas yra sveikas būdas gerai maitintis ilgą laiką. Be to, dar yra vietos proginiams skanėstams, todėl, jei nuspręsite turėti gabalėlį, nesijausite nuskriausti ar sugadinsite savo mitybą Juodasis šokoladas .
Tačiau kai kurie ekspertai teigia, kad norint išsiaiškinti ilgalaikį Paleo dietos poveikį sveikatai, reikia atlikti daugiau tyrimų. „Nespalvotas mąstymas ir„ Whole30 “nelankstumas yra neabejotini trūkumai, ir manau, kad tai atitolina žmones nuo sveikų santykių su maistu visą gyvenimą“, - sako Fear.
Norite nustatyti maisto netoleravimą arba tiesiog reikia iš naujo nustatyti:
„Whole30“ gali būti verta pabandyti. Jei visą mėnesį pašalinsite potencialius nusikaltėlius, po to lėtai vėl juos pristatysite, galite nustatyti, ar konkretus maistas (pvz. kvieciai ar pieno produktai) jums netinka.
Visiškas garas be grūdų, saldiklių ar alkoholio mėnesį taip pat yra būdas paspausti iš naujo paleidimo mygtuką, jei manote, kad nuosaikesnės priemonės, pavyzdžiui, porcijų pjaustymas ar deserto apribojimas iki vieno karto per savaitę, neveiks. „Žmonės dažnai renkasi šią strategiją, jei jaučiasi nekontroliuojami dėl saldumynų ar perdirbtų maisto produktų arba tiesiog nori pailsėti nuo šių maisto produktų, kad nutrauktų persivalgymo ir kaltės jausmą“, - sako Fear.
Jūs bandote numesti svorio:
Tiek „Paleo“ dieta, tiek „Whole30“ sumažina angliavandenių suvartojimą ir tyrimas rodo kad mažai angliavandenių turinčios dietos gali būti naudingos norint numesti svorio. Bet kai kalbama apie laikymas svorio netekimas, paleo dieta tikriausiai yra geresnis pasirinkimas. „Kadangi tai leidžia naudoti natūralius saldiklius ir paleo stiliaus patiekalus, jis gali jaustis mažiau ribojantis“,-sako Jonesas. Tai gali palengvinti sekimą ir sumažinti riziką užsisakyti saldumynų.
Tai nereiškia tavęs turėti vis dėlto valgyti kaip urvo žmogus, kad numestų svorio. Dietos, kurios nutraukia visas maisto grupes, netinka visiems, ypač jei anksčiau buvo sutrikęs valgymas, sako Baimė. Bet kuri iš šių programų gali sukelti maisto nerimą, persivalgymą, susirūpinimą maistu ar prastą nuotaiką. Be to, pašalinus visas maisto grupes, gali atsirasti mitybos trūkumų.
Kokie yra „Paleo“ dietos ir „Whole30“ trūkumai?
Abi dietos turi keletą trūkumų. Pradedantiesiems, atsisakius pieno produktų, ankštinių augalų ir nesmulkintų grūdų, padidės tikimybė, kad trūks maistinių medžiagų, tokių kaip kalcio ir pluošto , sako Fear ir Jonesas. Ir vėlgi, lankstumo stoka gali apsunkinti abiejų dietų laikymąsi net tik 30 dienų.
Lygiai taip pat svarbu, kad ekspertai nemato nė vienos dietos kaip geriausio būdo nustatyti maisto netoleravimą. Bandymas savarankiškai diagnozuoti maisto problemą reiškia, kad galite atsisakyti maisto produktų, kurių iš tikrųjų nereikia vengti, sako Jonesas. Pavyzdžiui, vien todėl, kad rudieji ryžiai sutrinka skrandį, tai nereiškia, kad reikia vengti visi grūdų rūšys.
Dietos taip pat gali būti netinkamos valdyti autoimuninis arba GI problemos. „Jei kas nors kenčia nuo virškinimo problemų, svarbu dirbti su gastroenterologu ir dietologu, kuris padės jums laikytis mediciniškai tinkamos pašalinimo dietos“, - aiškina ji.
Esmė: prieš pradėdami naują dietą pasitarkite su gydytoju arba dietologu, kad pamatytumėte, koks mitybos planas geriausiai atitinka jūsų mitybos poreikius ir sveikatos tikslus. Jie gali padėti jums nustatyti, kuri dieta, ar tai būtų „Paleo“ dieta, „Whole30“, ar kitas mitybos planas, galėtų jums geriausiai pasitarnauti.
