Neįtikėtinai valgomas kiaušinis yra nepaprastai populiarus baltymas, kuris puikiai dera su beveik bet kokiu patiekalu - maišant kepti, salotas, troškinius ir skrebučius (žinoma). Sudėtyje yra 6 gramai baltymų ir 13 pagrindinių vitaminų bei mineralų, įskaitant sveiką smegenims choliną ir vitamino D. - vienas didelis kiaušinis gali pasigirti gana įspūdingu maistinių medžiagų profiliu. Kadangi 2015 m. Amerikiečių mitybos gairės atsisakė cholesterolio rekomendacijų, nėra jokių priežasčių vengti kiaušinių. (Iš tiesų, Štai kodėl turėtumėte valgyti daugiau jų !)
Tačiau nors ir yra viliojanti kiekvieną dieną rinktis kiaušinius (#vėlyvieji pusryčiai), yra stebėtinai daug maisto produktų, kuriuos reikia apsvarstyti, ar jūs ieškote baltymų. Makroelementai yra gyvybiškai svarbūs norint sukurti ir išlaikyti raumenų masę, numalšinti alkį, sustiprinti imuninę sistemą ir padėti atsigauti po traumų. Taigi, jei norite pakeisti dalykus ne tik savo maišant, patikrinkite šiuos maisto produktus, kuriuose vienoje porcijoje yra daugiau baltymų nei visas kiaušinis.
Tanya_F„Getty Images“ Edamame
Subalansuokite angliavandenių turinčius suši ryžius su baltymų turinčiu edamamu. Ši žalia sojų pupelė turi 9 g baltymų ir maždaug 100 kalorijų. puodelio patiekimas. Be to, jūs taip pat gausite ląstelienos, kalio ir vitamino A .
Padidinkite baltymų kiekį: Suplakite partiją to wasabi edamame dip iš „Living Well Kitchen“ savaitės pradžioje alkį malšinančiam darbo užkandžiui.
Verdina Anna„Getty Images“ Varškės sūrisVarškė beveik negauna meilės. Maždaug 12 g baltymų ir 100 kalorijų vienoje & frac12; puodelis, tai sotus vidurdienio užkandis ir puikus šaltinis kalcio .
Padidinkite baltymų kiekį: Varškės sūris puikiai dera su vaisiais, tačiau su juo galite būti kūrybingi. Pabandykite jį įsinešti į maistą, kuriame kitaip yra mažai baltymų, pvz., Pagal šį varškės blynų receptą arba ant skrebučių, o ne prie avokado.
Julija Mikhaylova„Getty Images“ VištienaKas buvo pirma: vištiena ar kiaušinis? Nepaisant to, šis paukštis yra vienas universaliausių liesų baltymų, sveriantis 25 g vos 4 uncijos (maždaug jūsų delno dydžio). Jis gali būti vienas kaip patiekalo pagrindas arba puikiai papildo salotas, sriubas, tacos, kesadilijas, grūdų dubenėlius - jūs tai vadinate!
Padidinkite baltymų kiekį: Pavargote nuo mėgstamo vištienos patiekalo? Padarykite dalykus vėl įdomius su vienu iš mūsų daug baltymų turinčios vištienos receptai .
751. kas yra?„Getty Images“ Juodos pupelėsJūs visada galite naudoti daugiau baltymų, kurių nereikia virti, o juodosios pupelės tinka. Laikykite keletą skardinių savo spintelėje, kad galėtumėte nusausinti ir nuplauti, kai būsite pasiruošę jas pridėti prie taco, nachos ir sriubos. Kiekvienas & frac12; puodelio porcijoje yra 7 g baltymų, apie 100 kalorijų ir 2 miligramai (mg) geležies , todėl jie yra geras pasirinkimas vegetarams ir veganams.
Padidinkite baltymų kiekį: Tuo pagardinkite standartines juodas pupeles chipotle moliūgų juodųjų pupelių mėsainis iš Sara Haas, kulinarijos dietologė.
kitzcorner„Getty Images“ TunasŠi riebi žuvis tarnauja ne tik širdžiai omega-3 riebalų rūgštys . 3 uncijų žalio tuno porcijoje yra 20 gramų baltymų, o vienoje skardinėje virto tuno-33 gramai baltymų. Bet kokiu atveju ši skani žuvis turėtų būti svarbiausia užsakant restoraną ar sandėliuojant sandėliuką.
Padidinkite baltymų kiekį: Išbandykite savo jėgas, kaip tai padaryti tuno mėsainis su vasabi iš „Cape Fear Nutrition“ namuose arba, dar geriau, suporuokite tuną su kiaušiniais, kad galėtumėte pasukti klasikinį benediktą.
Vardai„Getty Images“ TofuTofu yra vienas pigiausių ir plastiškiausių baltymų ingredientų. Šis sojos pagrindu pagamintas baltymas įgauna bet kokio marinato skonį, yra įvairių tekstūrų ir negali būti perkaitintas ar nepakankamai iškeptas. 3 uncijų porcijoje yra 9 gramai baltymų ir 90 kalorijų, taip pat ląsteliena, geležis ir kalcis, jei jie yra sustiprinti.
Padidinkite baltymų kiekį: Jei anksčiau turėjote nemalonų tofu, išbandykite šiuos Vietnamo tofu salotų įvyniojimai iš Rachael Hartley Nutrition, kad pakeistumėte žaidimą. Norite išsinešti? Šis saldus ir lipnus tofu makaronų dubuo atliks darbą.
LauriPattersonas„Getty Images“ TurkijaŠis paukštis ne tik Padėkos diena . Turkija gali nesulaukti tokios meilės kaip vištiena, tačiau jos mitybos profilis yra gana panašus. 4 gramų porcijoje yra 25 gramai baltymų, tai puiki alternatyva vištienai beveik bet kuriame patiekale.
Padidinkite baltymų kiekį: Išbandykite ką nors tokio paprasto kalakutienos tortilijos sriuba iš šaukštelio „Spice“, kurį galima gaminti porcijomis ir užšaldyti tingiai (bet jaukiai) dienoms.
AmalijaEka„Getty Images“ TempehJei esate nepažįstamas, tempeh yra fermentuotas sojos pupelių produktas, kurio kramtomasis skonis primena mėsą. Tai yra veganiškų sumuštinių pagrindas ir puikiai papildo Budos dubenėlius, kuriuose yra 170 kalorijų ir 16 gramų baltymų 3 uncijų porcijoje. Be to, fermentacijos procesas sukuria gerą žarnyną probiotikai .
Padidinkite baltymų kiekį: „Tempeh“ gali būti pagrindinis bet kurio veganiško patiekalo taškas, todėl pabandykite tai padaryti veganiškas tempeh mėsainis arba mesti į aštrų čili su daugybe daržovių ir pupelių.
61„Getty Images“ Graikiškas jogurtasNuostabu, kiek baltymų galima supakuoti į vieną užkandžiamą indą. Maždaug 1 puodelis paprasto neriebaus graikiško jogurto turi milžiniškus 20 gramų baltymų maždaug 150 kalorijų. Jūs taip pat užpildysite savo maistą ar užkandį probiotikais ir kalciu.
Padidinkite baltymų kiekį: Jei paprasto graikiško jogurto skonis jums per aštrus, pabandykite jį naudoti kaip grietinės pakaitalą pikantiškiems patiekalams arba pasigaminkite patys. pita skrebučiai su labneh pagal šį receptą iš Jackie Newgent, RDN. Taip pat galite pasaldinti patys, sukraudami vaisius ant viršaus.
61„Getty Images“ LęšiaiLęšiai yra gana maistingi, juose yra 9 gramai baltymų. puodelis virtos porcijos. Be to, gausite 8 gramus užpildo pluošto, 3 mg geležies ir sveiką dozę kalio apie 115 kalorijų.
Padidinkite baltymų kiekį: Pakeiskite dalykus ir naudokite lęšius kaip grūdų dubenėlio pagrindą, užmeskite juos ant salotų arba išbandykite tradiciškesnį Maroko lęšių sriuba .
Brigitte Stanford / „EyeEm“„Getty Images“ PienasVienas dalykas yra senas geras karvės pienas, palyginti su jūsų mėgstamu migdolų pienu? Jūs gaunate 8 gramus baltymų už 8 uncijų porciją. Maža to, devyni esminiai vitaminai ir mineralai, įskaitant kaulus stiprinantį kalcį ir vitaminą D. (Jei esate veganas, sojos piene yra maždaug tiek pat baltymų!)
Padidinkite baltymų kiekį: Jei išgėrus stiklinę pieno jūsų skonio receptorių negraužia, po treniruotės rinkitės šokoladinį pieną, kad maksimaliai atsigautumėte. Tyrimai rodo, kad tai netgi gali sumažinti raumenų skausmą.
Andrii Pohranychnyi„Getty Images“ AmarantasŠie nepažįstami grūdai be glitimo atrodo kaip mažesnis kuskusas ir iškepa iki šiek tiek guminės konsistencijos. Amarantas, kuriame yra 9 gramai baltymų viename išvirtame puodelyje, yra šiek tiek apgaulingas grūdas, nes jis iš tikrųjų yra gautas iš sėklos. Vis dėlto jis dažnai vadinamas vienu iš senovės grūdų ir jame yra daug skaidulų, magnio, fosforo ir kalio.
Padidinkite baltymų kiekį: Susirgote kvinoja? Tam naudokite amarantą Budos dubuo iš paprastų apsikeitimo sandorių.
Anna Kurzaeva„Getty Images“ AvinžirniaiNesvarbu, ar kepsite juos užkandžiaudami, ar įmesite į salotas, avinžirniai yra puikus būdas įsisavinti papildomų baltymų, kurių kiekviename išvirtame puodelyje yra beveik 15 gramų, taip pat ląstelienos (12 gramų) ir geležies, jei nenorite valgyti jautienos. (beveik 5 gramai).
Padidinkite baltymų kiekį: Avinžirniai yra labai universalūs, nes jie tikrai įgauna bet kokį skonį. Jų skonis nuostabus karyje su anakardžiais ar lęšiais. Ieškote sveikesnio saldainio? Išbandykite šiuos stebėtinai skanius avinžirnių desertų receptus.
bhofack2„Getty Images“ Moliūgų sėklosRiešutai ir sėklos yra puikus užkandis, nes juose yra sveikų riebalų, kurie yra labai sotūs. Tačiau juose taip pat yra baltymų, kurie padeda išlaikyti alkio jausmą. Pavyzdžiui, imkitės populiarių ir universalių moliūgų sėklų. Vienoje uncijoje yra 8 gramai baltymų, šiek tiek geležies ir magnio mažiau nei 200 kalorijų.
Padidinkite baltymų kiekį: Nėra jokių apribojimų, ką galite padaryti su šiomis traškiomis sėklomis. Nuo naminės granolos iki pesto - čia yra septyni skanūs moliūgų sėklų panaudojimo būdai.
nitrubas„Getty Images“ Parmezano sūrisKol kontroliuojate savo porcijas, sūris gali būti puikus būdas pridėti papildomų baltymų, kalcio ir vitamino D į valgį. Tik 1 uncija tarkuoto parmezano tiekia 8 gramus baltymų ir maždaug 120 kalorijų kartu su daugybe pridėto skonio.
Padidinkite baltymų kiekį: Pabarstykite parmezanu ant savo salotų, makaronų patiekalų ar net kiaušinių, kad jūsų maistas būtų gyvesnis. Dar geriau, išbandykite šį jums geresnį vištienos parmezaną su spagečių moliūgais.
Kitas10 paprastų sriubos be virimo receptų