Pasak dietologės, kaip lanksti dieta gali padėti numesti svorio

The keto dieta ir Visas 30 gali būti daugiausiai kalbama apie pastarųjų kelerių metų dietas, tačiau pagal JAV naujienos ir pasaulio ataskaita geriausios dietos 2019 m , jie yra vieni blogiausių siekiant jūsų sveikatos tikslų. Kodėl? Jie yra taip ribojanti, verčianti atsisakyti ištisų maisto grupių mainais į plonesnę juosmenį.

Jei norite numesti svorio ar tiesiog sveikiau maitintis, neatsisakydami mėgstamo maisto, apsvarstykite lanksčią dietą. Užėmė trečią vietą geriausia bendra dieta Amerikoje - iškart po Viduržemio jūros dietos ir DASH dieta - Fleksitarinė dieta yra daugiausia vegetariškas maistas, išskyrus tai, kad jums nereikia atsisakyti mėsos ar pieno produktų.

Kas yra fleksitarinė dieta?

Fleksitarinė dieta sujungia žodžius lankstus ir vegetariškas apibrėžti pusiau vegetariško valgymo būdą, kuriame pabrėžiamas augalinis maistas, lanksčiai mėgaujantis gyvūninės kilmės produktais nedideliais kiekiais. Ši dieta išpopuliarėjo 2009 m., Kai užsiregistravo dietologas Dawn Jackson Blatner rašė Fleksitarinė dieta: dažniausiai vegetariškas būdas numesti svorio, būti sveikesniam, užkirsti kelią ligoms ir pridėti metų savo gyvenimui , kuris apima 5 savaičių valgymo planą, kurio tikslas-pridėti maisto grupes į savo mitybą - skirtingai nuo kitų dietų, kurios riboja maistą. Į planą įeina pusryčių, pietų, vakarienės ir užkandžių receptai.

Kaip rodo pavadinimas, „Flexitarian Diet“ yra lanksti, todėl nėra sunku kalorijų apribojimai arba makroelementų gairės arba augalinio ir gyvūninio maisto santykis. Tačiau knygoje pateikiamas kalorijų skaičius, skirtas kiekvienam valgymui, kad įsitikintumėte, jog valgote pakankamai ir jaučiatės patenkinti. Pavyzdžiui, pusryčiai yra apie 300 kalorijų, pietūs - 400, vakarienė - 500, o užkandžiai - 150, o bendras dienos kalorijų skaičius yra 1500. Tačiau, be svorio metimo, „Flexitarian Diet“ tikslas yra valgyti daugiau vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų ir mėsos alternatyvų, tokių kaip pupelės, lęšiai, riešutai ir sėklos, ir mažiau perdirbti maisto produktai ir pridėta cukraus.

Ekspertai rekomenduoja lanksčią dietą svorio metimui ir geresnei sveikatai.

Viena iš priežasčių, kodėl „Flexitarian Diet“ per pastaruosius kelerius metus įgijo seką, yra ta, kad ji gali padėti žmonėms pasinaudoti vegetarizmo privalumais visiškai nepanaikinant mėsos. Gydytojai ir dietologai rekomenduoja pusiau vegetariškus valgymo planus, tokius kaip „Flexitarian Diet“, nes jų nesunku laikytis ir skatinti valgyti daug įvairių maisto produktų, kurie ne tik padeda atsikratyti perteklinių kilogramų, bet ir pagerina bendrą sveikatą.

Be to, tyrimai parodė, kad vegetariški ir augaliniai mitybos planai gali sumažinti širdies ligų, insulto ir aukšto kraujospūdžio riziką ir yra susiję su sumažėjusiu visų žmonių sergamumu. vėžio , ypač kolorektalinis vėžys . Į 2017 metų apžvalga Daugybė pusiau vegetariškų dietų tyrimų rodo, kad toks valgymas pagerina medžiagų apykaitą ir sumažina riziką 2 tipo cukriniu diabetu , taip pat trumpalaikis ir ilgalaikis svorio metimas. Be to, a 2018 metų tyrimas į Tiražas teigia, kad mažai kalorijų turinti vegetariška dieta taip pat veiksmingai mažina kūno svorį ir riebalus bei gerina širdies sveikatą kaip Viduržemio jūros dieta . Dar daugiau, a 2018 metų tyrimas į BMJ taip pat parodė, kad augalinės dietos, tokios kaip lanksti dieta, gali padėti sumažinti diabeto riziką, tuo pačiu pagerindamos diabetu sergančių žmonių psichologinę savijautą ir gyvenimo kokybę.

Fleksitarinė dieta skatina sveiką maistą.

Skirtingai nuo kitų dietų, kuriose yra daug maisto produktų, kurių negalima valgyti, sąrašas, „Flexitarian Diet“ yra orientuota į tai, ką jūs gali valgyti, akcentuojant sveiką maistą.

Yra penkios „Flex“ maisto grupės, įskaitant:

• Nauja mėsa “ reiškia augalinius baltymus, tokius kaip pupelės, ankštiniai augalai, tofu ir tempeh
• Vaisiai ir daržovės , įskaitant įvairias nekrakmolingas ir krakmolingas daržoves
• Pilno grūdo , pavyzdžiui, kvinoja, rudieji ryžiai, avižos, miežiai, soros, kukurūzai ir farro
• Pienininkystė apima gyvulinis ir augalinis jogurtas, pienas, kefyras ir sūris
• Cukrus ir prieskoniai yra ingredientai ir pagardai, kurie sustiprina skonį, pavyzdžiui, žolelės ir prieskoniai, saldikliai ir actas. Šiame skyriuje yra sveikų riebalų, tokių kaip avokadas, riešutai, sėklos ir aliejai

Įtraukdami gyvūninės kilmės produktus į lanksčią dietą, esate raginami rinktis tvaresnius baltymus, pavyzdžiui:

• Laisvai auginami arba ganykloje auginami kiaušiniai
• Ekologiška arba ganykloje užauginta mėsa, pieno produktai ir paukštiena
• Laukinės pagautos jūros gėrybės

Nors „Flexitarian Diet“ nėra jokių maisto apribojimų, turėtumėte apriboti:

• Alkoholis
• Perdirbta mėsa
• Greitas maistas
• Pridėta cukraus

Yra vienas galimas lankstumo dietos trūkumas.

Nors „Flexitarian Diet“ yra sveikas mitybos būdas, žmonės, kurie riboja arba visiškai atsisako gyvūninės kilmės produktų, gali rizikuoti maistinių medžiagų trūkumas nes daug svarbių maistinių medžiagų yra gyvūninės kilmės produktuose, pvz cinko , geležies , kalcio ir vitaminas B12 . Štai kodėl planuoti valgius pagal „Flexitarian Diet“ yra ypač svarbu, kad kiekvieno valgio metu turėtumėte subalansuotą maistinę lėkštę, kurioje būtų baltymų, angliavandenių ir sveikų riebalų.

Galite palengvinti savo lankstumo dietą.

Jei jūsų mityboje gausu gyvulinės kilmės baltymų ir norite išbandyti pusiau vegetarišką požiūrį, pamažu įtraukite pakeitimus. Sumažinkite mėsos suvartojimą per pusę, pakeisdami pusę mėsos ar paukštienos porcijos augaliniais baltymais, tokiais kaip pupelės, lęšiai ar tofu. Užpildykite savo lėkštę daugiau vaisių ir daržovių ir išbandykite naujus nesmulkintus grūdus. Maistas be mėsos tampa vis populiaresnis, todėl lengviau rasti skanių „Flexitarian“ receptų. Vakarieniaudami suraskite restoraną, kuriame būtų vegetariškų patiekalų, kad galėtumėte išbandyti ir įkvėpti gaminti maistą namuose. Ieškote daugiau? Patikrinkite Fleksitarinė dieta knyga, galima rasti „Amazon“ .