Geriausi maisto ruošimo indai, kad jūsų maistas būtų šviežias, teigia dietologai

Nusprendėte išbandyti valgį 2020 m.? Puiku! Jūs tikriausiai perskaitėte kaip paruošti maistą , išsirinko savo patiekalus ir apsirūpino tikrais ingredientais. Tačiau yra svarbus elementas, kuris gali sudaryti ar sulaužyti jūsų maisto ruošimo planus: indas. Tai gali atrodyti nereikšminga, tačiau tinkamas laikymo būdas yra raktas į puikų maisto porcijų padalijimą ir dienų šviežumą.

Konteinerių pasirinkimas gali būti didžiulis, nes yra daugybė galimybių. Be to, netinkamo tipo indas gali nutekėti, būti sunkiai nuplaunamas arba netgi gali būti kenksmingų medžiagų. Bet nebijok! Kai žinosite, ko ieškoti, sužinosite, kad yra daugybė patiekalų paruošimo konteinerių, atitinkančių sąskaitą. Tai taip paprasta, kaip pridėti juos prie krepšelio, ir netrukus būsite sveikos mitybos kelyje.

Kaip išsirinkti geriausią maisto ruošimo indą

Pagalvokite apie medžiagą: Maisto ruošimo indai yra pagaminti iš įvairių medžiagų, įskaitant stiklą, silikoną, metalą, bambuką ar plastiką. Kai kuriuose plastikuose gali būti kenksmingos pramoninės cheminės medžiagos BPA. Venkite naudoti plastikinius indus, kuriuose yra 3 ar 7 perdirbimo kodai, kurie rodo, kad daiktuose gali būti BPA, sako Toby Amidor, R.D., C.D.N., knygos autorius Geriausia vištienos kepimo knyga „Rotisserie Chicken“ .

Be to, yra daug plastikinių konteinerių be BPA, kurie yra visiškai saugūs naudoti. Nors stiklas visada neturi BPA, „Amidor“ pažymi, kad jis taip pat gali būti sunkus. Aš turiu stiklo, plastiko ir metalo derinį ir įsitikinu, kad turiu konteinerius, kurie yra atsparūs orkaitėje, saugūs mikrobangų krosnelėms ir tinkami šaldikliui, sako ji.

Įsitikinkite, kad jie yra sandarūs: Tikrai nėra nieko blogiau, nei skirti laiko pietų paruošimui, o tik tada, kai atvykstate į darbą, jie išsilieja po visą jūsų krepšį. Aš ieškau konteinerių su dangteliu su silikoniniu sandarikliu, kuris užsifiksuoja ant pagrindo, kad būtų sandariau, sako Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., knygos autorius Maisto paruošimas dviems . „Amidor“ taip pat rekomenduoja prieš perkant perskaityti atsiliepimus internete, kad pamatytumėte, ką kiti sakė apie konteinerio nutekėjimą.

Siekti universalumo: Turint krūvą įvairaus dydžio konteinerių, lengva laikyti dideles ir mažas partijas, neužimant papildomos vietos šaldytuve. Seidenas rekomenduoja pirkti valgio ir užkandžių dydžio konteinerius, kad galėtumėte lengvai išpjauti maistą anksčiau laiko. Be to, jei mėgstate patiekalų įvairovę, „Amidor“ siūlo įsigyti kelių skyrių ir vieno skyriaus konteinerių derinį.

Prieš pirkdami pagalvokite, kaip konteinerius laikysite savo namuose. Jei gyvenate mažame bute, 30 dalių stiklo indų rinkinys gali būti netinkamas. Man patinka maksimaliai išnaudoti savo šaldiklį ir šaldytuvą, įsigyjant patiekalų paruošimo indus, kurie lengvai sudedami vienas į kitą, taip pat man patinka nesudėtingi indai, kurie užima mažiau vietos mano spintelėje, - sako Amidor.

Dabar, kai turite patarimų, kaip išsirinkti geriausius maisto ruošimo konteinerius, čia yra keletas mūsų mėgstamiausių pasirinkimų, kurie tinka sąskaitai:

Šį patiekalų paruošimo laikymo rinkinį galima įsigyti įvairių dydžių, pradedant šiuo paprastu penkių konteinerių rinkiniu. Jie yra nepralaidūs, sandarūs, be BPA, atsparūs kvapams ir dėmėms, taip pat turi įmontuotas angas po skląsčiais, leidžiančiais kaitinti nuo purslų mikrobangų krosnelėje, sako Amidoras. Be to, jie taip pat yra sukraunami, kad būtų lengva laikyti, ir lengvai valomi indaplovėje.

Šiame rinkinyje yra devyni skirtingi konteineriai ar jums patinka, kai norite sumaišyti ir suderinti didelį kiekį atskirų komponentų (Kaip lakštinė kepta daržovių ar vištienos šlaunų skarda ). Užrakinami dangteliai yra nepralaidūs orui ir vandeniui, kad padidintų šviežumą ir sumažintų netvarkingą išsiliejimą. Be to, jie yra saugūs mikrobangų krosnelėje ir atsparūs karščiui, kad orkaitėje būtų lengva sušildyti tokius daiktus kaip lazanija ar troškiniai.

Šie hermetiški maisto laikymo konteineriai turi keturis fiksavimo skirtukus, kad apsaugotų sandarius dangčius, sako Amidor. Talpyklos pagamintos iš plastiko be BPA, todėl jos yra ypač lengvos. Jie taip pat yra saugūs mikrobangų krosnelėje, šaldiklyje ir indaplovėje. Tai taip pat puikus rinkinys pradedantiesiems, kurie nenori užimti per daug vietos su jų konteineriais.

Pageidaujate maistą supakuoti į atskiras porcijas? Šios dviejų puodelių talpyklos yra tinkamo dydžio , o trečia - visa papildoma, kurią turite per savaitę. Įdėkite juos į šaldytuvą ar šaldiklį ir pasiimkite tai, ko jums reikia prieš ryte išeinant pro duris. Sandarūs dangteliai reiškia, kad jūsų maistas neišsilieja ir neišteka.

Stikliniai indeliai puikiai tinka laikyti viską - nuo padažų iki tvarsliava į sriubos . Galite juos naudoti kaip konteinerius salotos ir kokteiliai , taip pat. Šis 16 uncijų stiklainių rinkinys yra geras pradinis rinkinys visiems, norintiems pakeisti daiktus nuo vidutinio kvadratinio konteinerio.

Jei ieškote pigesnio varianto, ši 20 pakuočių 2 skyrių bento dėžutė yra patogi. Nors jie yra šiek tiek mažiau patvarūs nei kai kurios kitos parinktys, jie yra puikiai tinka visiems, kurie linkę pamiršti parnešti į namus savo ruošiamus patiekalus arba juos reguliariai praranda. Ir jie patikrina visas dėžutes: Šios patiekalų paruošimo dėžutės yra tinkamos mikrobangų krosnelėms, be BPA, indaplovėse, mikrobangų krosnelėje ir sukraunamos, kad būtų lengva laikyti, sako Amidor.

Jei mėgstate patiekalus iš kelių komponentų, šie stikliniai indai yra skirti jums. Kiekvienas iš jų turi tris skyrius , todėl pagrindinį patiekalą ir šonus galite supakuoti į vieną lengvai išnešamą indą.

Tai yra vienintelė taisyklė, taikoma stiklo virš plastiko taisyklei. Didelis, maišeliai su užtrauktuku gali išgelbėti, kai trūksta šaldytuvo ar šaldiklio vietos . Skirtingai nuo didesnių stiklinių indų, šie laikymo maišeliai yra plokšti, todėl jie užims mažiau vietos. Prieš pakuodami maistą, būtinai leiskite jam atvėsti, kad išvengtumėte plastiko išplovimo. Taip pat venkite pašildyti maistą plastikiniuose maišeliuose.

Jei tikrai nenorite eiti plastikiniu keliu, „Stasher“ maišeliai yra ekologiškas maišelis. Naudokite juos viskam, pradedant saugojimu naminis energijos įkandimas vištienai marinuoti iki užšalimo likučių. Jų lanksti konstrukcija leidžia jiems atsigulti, atsistoti ir užimti labai mažai vietos spintose ir šaldytuve “, - sako Seidenas.

Ir jūs galite juos mesti į indaplovę. Pasukite juos į vidų, kad nuvalytumėte, sako Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., „Chelsey Amer Nutrition“, įsikūrusi Niujorke .

Ar visada alkanas tarp valgymų? Šie patvarūs, sandarūs laikymo indeliai išliks tavo užkandžiai organizuotas ir šviežias, todėl jums tereikia jais mėgautis! Paruoškite mėgstamus vaisius, daržoves ir riešutus, kad išvengtumėte 3 val. pasivaikščiokite prie pardavimo automato.

Šie konteineriai yra vienas iš mano mėgstamiausių, nes jie yra pagaminti iš nerūdijančio plieno ir nesugeria juose esančio maisto skonių “, - sako Amer. Juose taip pat nėra BPA, jie gali būti sukrauti ir plaunami indaplovėje.

Šie stikliniai indai yra įvairių formų, kuriuose yra užkandžių ir patiekalų, ir jie turi patvarius, mielos spalvos dangtelius, kurie nesandarūs, sako Seidenas. Kaip premija, jie pagaminti iš grūdinto stiklo, kuris yra penkis kartus stipresnis nei įprastas stiklas , todėl yra atsparus skiedroms ar įtrūkimams.