laukinis pikselis„Getty Images“ Ne paslaptis, kad žiema atneša daugybę ligų, nuo peršalimas iki gripo priepuolių iki skrandžio ligų. Tačiau kartu su gerų paviršių didėjimu jūsų kūną gali sugadinti ir kitas dažnas kaltininkas: jūsų atlaidus atostogų plitimas.
Jei šią žiemą pastebėsite, kad metate ar bėgate į vonios kambarį, jums gali kilti klausimas, kas tai sukėlė: ar tai buvo tik tai, ką valgėte, ar tikrai sergate?
Apsinuodijimas maistu ir skrandžio gripas yra gana dažni reiškiniai. Daugiau nei 48 milijonai amerikiečių susiduria su maistu plintančiomis ligomis kasmet, tuo tarpu norovirusas sukelia iki 21 milijono skrandžio gripo atvejų . Be to, jų simptomai linkę sutapti, todėl juos vienodai sunku spręsti.
Taigi, kaip jūs galite pasakyti, ar jūsų kelionės į vonios kambarį yra jūsų valgio rezultatas ar nemaloni klaida? Čia gydytojai paaiškina, kuo skiriasi apsinuodijimas maistu ir skrandžio gripas, kaip atskirti simptomus ir ką galite padaryti, kad greičiau pasveiktumėte.
Apsinuodijimas maistu ir skrandžio gripas: koks skirtumas?
Apsinuodijimo maistu apibrėžimas
Paprasčiau pasakius, apsinuodijimas maistu yra liga, kurią sukelia sugadinto ir užteršto maisto ar toksinų užteršto maisto vartojimas Christine Lee, gyd , gastroenterologas iš Klivlando klinikos. Šio užteršimo šaltinį gali būti sunku tiksliai nustatyti, nes yra daugybė bakterijų ir virusų, pvz., E. coli, listeria, salmonelės , norovirusas ir daugelis kitų - tai gali sukelti apsinuodijimą maistu įvairiais būdais. ( Peržiūrėkite visą sąrašą čia .)
Maistas gali būti užterštas bet kuriame perdirbimo (netinkamo plovimo ar šaldymo), gamybos (netinkamai tvarkomas arba nepakankamai termiškai apdorotas) arba patiekimo metu (temperatūra ir patiekimo būdas), sako dr. Lee. Apsinuodijimas maistu dažniau pasireiškia pavalgius tose vietose, kur maistas buvo ruošiamas didelėms žmonių grupėms, pavyzdžiui, mokyklų kavinėse, socialiniuose susibūrimuose ir restoranuose. Nacionaliniai sveikatos institutai .
Skrandžio gripo apibrėžimas
Skrandžio gripas, mediciniškai žinomas kaip virusinis gastroenteritas, yra trumpalaikis skrandžio sutrikimas, sukeliantis infekcinę priežastį, priskiriamą virusui, dažniausiai norovirusams ir rotavirusui, sako daktaras Lee.
Nors rotavirusas dažniausiai veikia vaikus, norovirusas iš tikrųjų yra pagrindinė priežastis tiek pagal skrandžio gripą ir per maistą plintančias ligas JAV Ligų kontrolės ir prevencijos centrai . Tai neįtikėtinai užkrečiama ir paprastai plinta tarp žmonių uždarose erdvėse, tokiose kaip šeimos namai, gyvos bendruomenės ir kruiziniai laivai. Tai atsitinka, kai užsikrėtęs asmuo to nedarokruopščiai nusiplaukite rankas ar rankas, liečia kitų žmonių naudojamus paviršius, ruošia maistą kitiems žmonėms arba spaudžia ranką kitam žmogui.
Nors bet kuris gripo požymis gali kelti nerimą, skrandžio gripas ir gripas - kuriuos turėtumėte skiepyti kiekvienais metais - nėra tas pats dalykas, aiškina Stephenas Hanaueris, gyd , Šiaurės vakarų memorialinės ligoninės Virškinimo sveikatos centro medicinos direktorius. Gripas yra virusas, kuris puola jūsų kvėpavimo sistemą ir skiepytis nuo gripo neapsaugos nuo skrandžio gripo. Skrandžio gripo pavadinimas taip pat yra klaidinantis, nes virusas užkrečia ir puola jūsų žarnyną, o ne jūsų skrandį.
Apsinuodijimas maistu prieš skrandžio gripo simptomus
Kadangi apsinuodijimo maistu ir skrandžio gripo simptomai yra panašūs, gali būti sudėtinga išsiaiškinti, su kuo jūs susiduriate.
Apsinuodijimo maistu simptomai
- Susirgęs skrandis
- Pilvo spazmai
- Pykinimas
- Vėmimas
- Viduriavimas
- Karščiavimas
Skrandžio gripo simptomai
- Viduriavimas
- Pilvo skausmas ir mėšlungis
- Pykinimas
- Vėmimas
- Kartais karščiavimas
- Nuovargis
- Didelis troškulys (jei dehidratuota)
- Galvos svaigimas
- Galvos ar kūno skausmai
Abu gali pasirodyti kartu pykinimas , vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmai ir žemos kokybės karščiavimas “, - sako daktaras Lee. Tačiau skrandžio gripas dažniausiai sukelia pykinimą ir vėmimą, o apsinuodijimas maistu gali sukelti daugiau viduriavimo.
Apsinuodijimas maistu veikia daugiau storosios žarnos, o ne plonosios žarnos, o tai sukelia simptomų skirtumą, sako daktaras Hanaueris, kuris taip pat siūlo atkreipti dėmesį į jūsų simptomų atsiradimą ir trukmę.
Apsinuodijimas maistu paprastai prasideda greitai (dažnai praėjus kelioms valandoms po to, kai valgote užterštą maistą), o simptomai turėtų trukti tik nuo 1 iki 3 dienų. Kita vertus, skrandžio gripas dažnai prasideda lėčiau, nes virusui reikia laiko užkrėsti šeimininką (dar žinomą kaip jūs!), O tai užtrunka nuo 1 iki 2 dienų. Simptomai trunka nuo 3 iki 10 dienų, sako daktaras Lee.
Apsinuodijimas maistu prieš skrandžio gripo gydymą
Deja, dažniausiai turite atsikratyti savo simptomų, nepriklausomai nuo to, ar esate apsinuodiję maistu, ar sergate skrandžio gripu. Tai apima daug poilsio, daug skysčių gėrimo, siekiant kompensuoti elektrolitų praradimą, ir švelnaus maisto (pvz., BRAT dieta ), - sako daktaras Lee.
Abiem atvejais pagrindinis susirūpinimas yra ekstremali dehidratacija. Viduriavimo ir (arba) vėmimo metu gali būti sunku išlaikyti maistą ar skystį. Deja, galite jaustis blogiau, jei dehidratuosite, o atsigavimas gali sulėtėti, jei jūsų kūnas negaus reikiamų maistinių medžiagų, sako Jennifer Williams, MPH “,„ Abbott Nutrition “hidratacijos specialistas.
„Pedialyte“ elektrolitų miltelių įvairovė 28,50 USD25,59 USD (10% nuolaida) APSIPIRK DABAR Nors geriamasis vanduo yra svarbus organizmui, nepakanka padėti pakeisti pagrindinius elektrolitus, tokius kaip natris, chloridas ir kalis, kurie prarandami dehidratacijos metu, sako Williamsas. Sportiniai gėrimai ar kiti gėrimai, kuriuose yra elektrolitų (pvz Pedialytė ) padės jums atsigauti.
Venkite žalių vaisių ir daržovių, kol simptomai neišnyks, siūlo daktaras Hanaueris. Tai taip pat apima riebius maisto produktus, kurie gali būti sunkiau virškinami. Jei sergate skrandžio gripu, paprastai sakau pacientams, kad savaitę venkite pieno produktų. Jis sutrikdo plonąją žarną, kurioje absorbuojama laktozė (pieno cukrus), todėl galbūt nepavyks jos įsisavinti, kol neatsinaujins plonosios žarnos gleivinė. Laktozė gali būti ne apsinuodijimo maistu problema, nes ji veikia daugiau storosios žarnos, o ne plonosios žarnos.
Kada reikia kreiptis į gydytoją?
Jei susiduriate su šiomis problemomis, kai susiduriate su savo liga, laikas kreiptis į savo gydytoją, ypač jei esate labai jaunas, labai senas, nėščia, turite susilpnėjusią imuninę sistemą arba turite daug sveikatos problemų, sako daktaras Lee.
- Stengiasi neatsilikti nuo skysčių nuostolių akivaizdžiai dehidratacijos požymiai
- Kraujas išmatose
- Aukšta temperatūra (virš 101,5 ° F, kai matuojama per burną)
- Vėmimas ilgiau nei 24 valandas
- Viduriavimas, trunkantis ilgiau nei 3 dienas
Tiek apsinuodijimas maistu, tiek skrandžio gripas gali sukelti komplikacijų arba net būti mirtini, jei netinkamai gydomas. Sunkiais atvejais gali prireikti antibiotikų, sako daktaras Lee. Jūsų gydytojas gali pasiūlyti testus, kad nustatytų jūsų ligos priežastį, dažnai iš išmatų mėginio, kad surastų geriausią gydymą.
